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保健食品经营企业日常监督检查表.doc

上传人:精品资料 文档编号:10715899 上传时间:2019-12-31 格式:DOC 页数:3 大小:26KB
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1、保健食品经营企业日常监督检查表被检查单位(个人)名称:被检查单位(个人)地址:被检查单位负责人: 联系电话:被检查单位现场在场人员: 联系电话:现场检查人员姓名: 检查时间: 年 月 日序号 检查内容检查方式 检查要点检查结果符合划;不符合划1保健食品管理制度及其落实情况查阅文件现场检查(1)检查是否有以下相应制度:索证索票制度、卫生管理制度、进货检查验收制度、储存制度、出库制度(无库房可不查)、不合格产品处理制度 、培训制度。(2)检查企业制度的落实情况。各项制度:健全 不健全企业按照制度要求落实工作:是 否 2 标识标签 现场检查抽查若干保健食品,检查标识标签是否符合有关要求。是否销售盗用

2、、假冒批准文号的伪劣保健食品产品。发现 不合格产品未发现 不合格产品发现 未发现 3 产品保质期 现场检查 抽查保健食品是否过期。 发现 过期产品未发现 过期产品4 供货商及产品资质 现场检查检查有无供货商及产品资质。(连锁企业或统一配送企业由总部统一收集)许可证复印件 营业执照复印件 保健食品批准证书(注册批件) 产品检验合格报告(从生产企业购进必须索取) 5进货查验记录、批发记录或者票据现场检查查阅文件检查有无进货查验记录、批发记录或者票据,是否真实,保存期限是否少于 2 年。记录和票据齐全 记录和票据不全 没有记录和票据 保存期限是否少于 2 年 6 产品台账 查阅文件检查台账是否记录进

3、货时间、产品名称、数量、供货商等内容。(供货清单如内容齐全可作为企业台账)能够清楚的显示进销存记录不能够清楚的显示进销存记录7 从业人员体检情况 查阅文件 抽查从业人员的健康体检证明。企业从业人员具有 不具有 健康证或体检表(有肝功、便培养、皮肤、胸透项即可)8场地卫生及产品码放现场检查(1)现场查看经营场所卫生、储存环境:防虫、防鼠、防尘、防污染等是否符合要求。(2)检查产品是否有相对独立的专用销售区域或专用货柜(架)。符合卫生要求 不符合卫生要求 集中码放(分区存放)是 不是 9库房卫生储存环境现场检查现场查看库房卫生、储存环境:防虫、防鼠、防尘、防污染等是否符合要求;容器、工具和设备是否符合要求。(无库房可不查)卫生、储存环境符合要求 卫生、储存环境不符合要求 容器、工具和设备符合要求 容器、工具和设备不符合要求 10 店内宣传 现场检查检查店内宣传资料是否存在宣称预防、治疗疾病功能等违法违规行为。发现违规宣传存在 未发现违规宣传存在 检查中发现的主要问题问题处理情况: 未发现问题 下发监督意见书 责令整改,下发责令整改通知书 给予警告,作出现场处罚决定 立案查处,依程序办理 被检查单位(人)对检查情况意见 签名: 年 月 日备 注

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