1、,“新农人”案例研究,新农人农业新时代代表,传统农耕方式遭遇巨大挑战，农业发展呼唤新的业态形式和资金力量,新农人农业新时代代表,农民的新群体：新农人是从事农产品的生产经营活动并以此为业的新兴群体；农业的新业态：采用了明显区别于传统的农产品生产经营方式，并使之成为新的业态；农村的新细胞：新农人以农村为自己生产、生活的主要场所，从而事实上成为农村社会经济“肌体”的新“细胞”。产品的新标准：有机产品的供给和优良的服务产品是新农人的新标识。在当前条件下，新农人从事农产品生产经营活动，主要依托种养大户、家庭农场、专业合作社、企业、协会等为组织载体。,新农人农业新时代代表,种植（养殖）：代表案例沱沱工社精
2、品农庄：代表案例小毛驴农场创意农业：代表案例Farmery,沱沱工社全产业链代表,新农人典型案例,Farmery集装箱里的都市农园,小毛驴社区支持农业（CSA）典型代表,沱沱工社全产业链代表,第1家全产业链的服务电商8个联合农场9大品类，近万余种商品32个城市开通生鲜冷链配送48个小时售后退换货处理156为当地农民在拖拖有机农场每年增收3万元358个城市开通非生鲜配送1050亩评估农场，获得中国、欧盟有机认证6000平米现代化物流中心500000名在线注册会员,沱沱工社概况,沱沱工社全产业链代表,沱沱启示,沱沱工社运营模式,Farmery集装箱里的都市农园,独立的中央温室/采摘零售区：同时兼顾
3、种植、采摘、销售，一个个垂直菜园就相当于货架，消费者采摘后直接结账付款。坡棚温室：在两侧集装箱外部建造的垂直温室菜园。零售区：在这里可以买到来自各个本地小农户的产品。除了零售区，其它集装箱的内部都被用来种植各种蘑菇。,Farmery创意之源,Farmery种植技术,Farmery集装箱里的都市农园,集装箱零售：主要销售方式餐厅直供,集装箱农园自产有机蔬菜当地小农户种植的有机蔬菜,商品来源,销售渠道,特色：独特的城市农场采摘体验：消费者可直接从垂直菜园中采摘最新鲜的蔬菜：现摘现卖，保证新鲜小规模种植：小规模意味着多样化，农户可种植不常见的蔬菜，满足小众需求菜鱼共生系统：新型复合耕种方式，达到养鱼
4、不换水而无水质忧患，种菜不施肥而正常成长的生态共生效应,Farmery集装箱里的都市农园,成本控制低成本绿色建筑用回收的废弃集装箱改装成微型城市农场，集装箱的外壁是垂直菜园，内部则用来培育蘑菇。低贮藏运输成本一半的产品是自产自销，其余则都是本地生产，所以大大降低储存和运输成本，也减少了普通超市在储存和运输中难免出现的食物浪费。低危机处理成本因为中间环节的减少，Farmery能够对于消费者的需求做出更快、更敏捷的反应。低包装费用对于自产产品，包装也是不必须的，因而节省了大量自然资源。低人工成本垂直菜园同时也是货架和“储藏室”，消费者亲自采摘，减少了储存和采摘原本需要的劳动力成本。,小毛驴社区支持农业（CSA）典型代表,CSA：为解决城市人远离乡村 ，而农村人土地收入微薄这一问题，生产者和消费者建立“风险共担，收益共享”模式，称之为社区支持农业。小毛驴模式：,小毛驴社区支持农业（CSA）典型代表,小毛驴劳动份额,小毛驴社区支持农业（CSA）典型代表,小毛驴配送份额,小毛驴社区支持农业（CSA）典型代表,经验一：实行计划经济，降低运营风险,小毛驴社区支持农业（CSA）典型代表,经验二：丰富的亲子社区活动，提升会员体验。,小毛驴社区支持农业（CSA）典型代表,经验三：实用的科普课程，提高会员耕种技能,
