1、工业工程导论,第四章 作业测定,第四章总目录,4.1 概述 4.2 时间研究 4.3 工作抽样 4.4 预定时间标准4.5 学习曲线4.6 劳动定额制定及管理,4.1 概述,4.1.1 作业测定的概念4.1.2 工时消耗与标准时间的构成4.1.3 作业测定的主要方法,4.1.1 作业测定的概念,国际劳工组织的定义也叫工作衡量是运用各种技术来确定合格工人按规定的作业标准完成某项工作所需的时间,4.1.2 工时消耗,工人在生产中的工时消耗可分为两大部分 ，即定额时间非定额时间工时消耗具体构成如图所示,4.1.2 标准时间及其构成,标准时间的定义：在适宜的操作条件下，用最合适的操作方法，以普通熟练工
2、人的正常速度完成标准作业所需的劳动时间标准时间的特点客观性可测性适用性标准时间构成图,4.1.3 作业测定的主要方法,1. 时间研究（秒表时间研究）2. 工作抽样3. 预定时间4. 标准资料法,4.2 时间研究,4.2.1 时间研究的定义4.2.2 时间研究的意义4.2.3 时间研究的特点4.2.4 时间研究的步骤与方法,4.2.1 时间研究的定义,也称秒表时间研究、直接时间研究或密集抽样时间研究以秒表为工具，在一段时间内，连续不断地直接测定某一作业操作者的作业的一种作业测定技术，旨在决定一位合格适当训练有素的操作者，在标准状态下，对一特定的工作以正常速度操作所需要的时间,4.2.2 时间研究
3、的意义,决定工作时间标准，并用以控制人工成本制定标准时间作为资金制度的依据决定工作日程及工作计划决定标准成本，并作为标准预算的依据决定机器的使用效率，并用以帮助解决生产线的平稳,4.2.3 时间研究的特点,以工序作业时间为对象，以研究操作方法为重点需要对作业进行多次重复和观察提供的数据是制定工序作业时间和时间定额标准的基础资料,4.2.4 时间研究的步骤与方法,1. 准备工作2. 测时3.确定标准时间,4.3 工作抽样,4.3.1 工作抽样的定义4.3.2 正态分布4.3.3 工作抽样的要求4.3.4 工作抽样的方法步骤4.3.5 工作抽样的应用4.3.6 工作抽样的应用举例,4.3.1 工作
4、抽样的定义,又称瞬间观测法它是通过对现场对象以随机的方式进行瞬时观察，调查各种对象活动事项的发生次数及发生率，从而进行作业测定的一种方法,4.3.2 正态分布,工作抽样法处理的现象接近于正态分布曲线，如下图,4.3.2 正态分布,正态分布的概率如下表所示,4.3.3 工作抽样的要求,可靠度：指观测结果的可信程度，也就是子样符合总体状态的程度精确度就是一定概率下允许的误差，抽样的精确度分为绝对精确度E 和相对精确度S ；S=E/P观测次数根据规定的可靠度和精度要求而定 或,4.3.4 工作抽样的方法步骤,1.确立调查目的与范围2.调查项目分类 3.决定观测方法 4 设计调查表格5 向有关人员说明
5、调查目的6 试观测，决定观测次数7 正式观测8 整理数据作出结论,4.3.5 工作抽样的应用,1. 工作改善：利用工作抽样，可调查出操作者或机器的工作比率与空闲比率，从而改善工作工作比率=工作时间/总观测时间100%空闲比率=空闲时间/总观测时间100%2.制定标准时间：用工作抽样制定各阶次工作的标准时间，具有省时、经济的特点,4.3.6 工作抽样的应用举例,某罐头厂为了以下几项调查，决定进行工作抽样桔子分瓣是否依照所规定的标准工作方法来工作皮带运输机是否充分地发挥作用分瓣作业与前道剥皮作业工序是否均衡,4.3.6 工作抽样的应用举例,下图中的号码表示工人的工作位置，共有22个工人分两侧来承担
6、分瓣作业分瓣工作地布置图,工作抽查的结果,由上表可以看出,分瓣作业的平均工作效率为92.3%而“收集”、“将多余的桔子放入箱内”、“将腐烂的桔子放入箱内”等工序影响了分瓣作业，应进行分析以便改进,原因分析,“收集”工序：因为传送带与工作位置间有木缘，工人工作时需从传送带上收集10个左右的桔子搁置在木缘上以便工作。“将多余的桔子放入箱内”工序：是由于前道工序剥皮作业输入较多的桔子在传送带上，致使分瓣作业超负荷，如不捡取传递带上多余的桔子，将会掉到地板上。21号及22号工人的分瓣作业只有68%，因为必须“将多余的桔子放入箱中”，花去了25%。 “将腐烂的桔子放入箱内”工序：腐烂的桔子不应经过剥皮作
7、业,改进方法,改用回转传送机。多余的桔子在传送带上绕行等待分瓣，不需放入箱中改进的分瓣工作地布置图,4.4 预定时间标准,4.4.1 预定时间标准的概念4.4.2 预定时间标准的特点4.4.3 模特法,4.4.1 预定时间标准的概念（上）,预定时间系统（ Pre-determined Time System），简称PTS法是国际公认的制定时间标准的先进技术我国常称预定时间标准（法）,4.4.1 预定时间标准的概念（下）,利用预先为各种动作制定的时间标准来确定进行各种操作所需要的时间，而不是通过直接观察来测定吉尔布雷斯（F. B. Gilbreth）提出 “动素”的概念，是进行动作研究的基本概念
8、,4.4.2 预定时间标准的特点,不需要对操作者的速度、努力程度等进行评价，能预先客观地确定作业的标准时间通过详细记述操作方法，并得到各项基本动作时间值，从而对操作进行合理的改进当作业方法变更时，必须修订作业的标准时间，但所依据的预定动作时间标准不变用PTS法平整流水线是最佳的方法,4.4.2 模特法,模特法的原理 模特法的动作分类 模特法的应用动作的改进 应用模特法制定标准时间,4.5 劳动定额制定及管理,4.5.1 劳动定额的基本概念4.5.2 劳动定额的制定方法4.5.3 劳动定额的管理,4.5.1 劳动定额的基本概念,定义：在一定的生产技术和组织条件下，为生产一定数量的产品或完成一定量
9、的工作所规定的劳动消耗量的标准是组织现代化大工业生产的客观要求劳动定额的基本表现形式时间定额：生产单位产品消耗的时间产量定额：单位时间内应当完成的合格产品数,4.5.2 劳动定额的制定方法（上）,类推比较法：以现有产品定额资料为依据，推算另一种产品零件或工序的定额的方法。经验估工法：由定额人员、技术人员和工人结合以往生产实践经验，依据图纸、工艺装备或产品实物进行分析，并考虑所使用的设备、工艺及生产技术和组织管理条件，直接估算定额的一种方法。又可分为综合估工分析估工类比估工,4.5.2 劳动定额的制定方法（下）,技术测定法是制定劳动定额的常用方法之一在分析技术组织条件和工艺规程的基础上，对定额各
10、部分时间的组成进行分析计算和测定来确定定额是制定劳动定额的比较科学的一种方法统计分析法是企业制定劳动定额时常用的方法之一根据过去同类产品或类似零件、工序的工时统计资料，在分析当前组织技术和生产条件的变化来制定定额,4.5.3 劳动定额的管理,劳动定额的维护劳动定额的贯彻和分析要健全工时消耗的原始记录，分析工时原始记录的准确性分析研究工时的利用情况分析工时定额的完成情况,本章结束,时间研究的准备工作,工具准备 ：秒表、有关表格 、测量工具 资料准备 ：有关产品或零件制造程序、方法以及环境的资料单元划分 ：将操作分为若干单元，每一单元的动作不但数量较少，动作性质相同观测次数的确定,测时方法,连续测
11、时法 （最常用）归零法 累积测时法 周程测时法,连续测时法一例,如：第一单元时值为 09-0=09 第二单元时值为 15-09=06 第三单元时值为 28-15=13 第四单元时值为 32-28=4,连续测时法的特殊处理,来不及记录某一单元的时间，则在该单元“R”行中记“”或“M”，表示失去记录 如操作中发现操作者省去某一单元，则在该单元的“R”行中划一斜线，表示省去 如操作者不按照单元的顺序进行，则在该单元的“R”行内划一横线，横线上记完成时间，横线下记开始,时间研究中的异常值,美国机械工程协会对异常值定义为：某一单元的秒表读数，由于一些外来因素的影响，而使其超出正常范围的数值最常用三倍标准
12、差法（即x3）时间研究中要剔除异常值,确定标准时间,三种不同的时间观测时间宽放时间正常时间标准时间：由最初用秒表测得的时间，经评比率修正为正常时间，然后考虑宽放时间的加入，最后得到标准时间,模特法的原理,所有人力操作，均包括一些基本动作在条件相同时，人做同一动作所需时间基本相等 不同部分动作时，其动作所用的时间值互成比例，因此可以根据其他不同身体部位动作的时间值手腕的动作时间是手指的2倍小臂的动作时间是手指动作的3倍,模特法的动作分类,上部动作，是基本动作，又分3类11种，即移动作（M）抓取（G）放置（P）下部为身体及其他动作，共分10种模特法的动作分类图示见下页,上部动作每个动作右边的数字表示相应动作的时间,下部动作每个动作右边的数字表示相应动作的时间,动作的改进（上）,替代、合并移动动作减少移动动作的次数用时间值小的移动动作替代时间值大的移动动作替代、合并抓的动作简化抓的动作简化放置动作,动作的改进（下）,尽量不使用眼睛动作尽量不做矫正动作尽量不做判断动作尽量减少脚踏动作尽量减少按、压动作尽量减少行走动作、身体弯曲动作、起坐动作,应用模特法制定标准时间,标准时间的计算式 标准时间=正常时间（1+宽放率）用模特法确定的时间即正常时间按模特法作出动作分析式,
