春来荠菜香.docx
- 1.请仔细阅读文档,确保文档完整性,对于不预览、不比对内容而直接下载带来的问题本站不予受理。
- 2.下载的文档,不会出现我们的网址水印。
- 3、该文档所得收入(下载+内容+预览)归上传者、原创作者;如果您是本文档原作者,请点此认领!既往收益都归您。
最后一页预览完了!喜欢就下载吧,查找使用更方便
0人已下载
免费下载 | 加入VIP,免费下载 |
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 春来荠菜香.docx
- 资源描述:
-
春来荠菜香春意渐浓,荠菜早发,“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花。”三四月份正是挖荠菜的好时节。春暖花开,呼朋结伴,拿上小铲和袋子,便向田野出发。杨柳依依、杏花粉白,轻柔的春风,明媚的阳光,田野的风光美不胜收。而挖野菜不只为了收获,更为了寻觅春的足迹,感受春的阳光。荠菜又名“地菜”,属于耐寒性植物,在寒春中便开始发芽生长,等到天气变暖,荠菜已青青可人,荠菜具有较高的营养价值,具有降脂降压、清热消炎、凉血止血的功效,而荠菜本身美味可口,营养丰富,是天然的绿色食品,民间就有“到了三月三,荠菜当灵丹”之说。荠菜生命力极强,对土质没有什么要求。长在湿润的土地上,荠菜叶子碧绿,叶子几乎没齿或有浅齿;而在贫瘠或干旱的土地上,荠菜匍匐在地上,叶子呈锯齿状,颜色呈灰紫色。挖荠菜的过程也是一种享受,一棵棵硕大的荠菜鲜嫩可人,以不开花者为宜,每挖一棵便是一种收获,一种喜悦。采一把新绿在手,心情是兴奋而惬意的,当大大小小的荠菜装满袋子时,那种自豪和喜悦不禁溢于言表。荠菜的吃法很多,可炒可炖可做凉菜可做水饺可做馅饼,其中做馅饼是我的最爱。将挖来的荠菜用剪刀去根去黄叶,用水洗净,此时的荠菜青翠欲滴,煞是喜人。再用热水焯后去掉水分,剁细后加肉便可用于做馅了,香香的肉饼咬一口,清香怡人,鲜嫩可口,真乃人间美味。春色渐浓,趁闲暇时光,与家人与友人共享明媚的阳光,感受田园风光,再加上荠菜的收获,何乐而不为?