1、,老干妈的非洲市场营销 以摩洛哥为例,小组分工： 资料查找：王佳伦 策划书撰写：吴昭垠 章冰洁 邵亚奇 PPT制作：张秋燕 王佳伦 PPT演讲：吴昭垠,目录,一. 老干妈非洲营销总体概括二. 老干妈进军非洲的形成背景和企业目标三. 老干妈市场营销分析四. 老干妈竞争SWOT分析五. 老干妈进军非洲实施时面对的主要困难及解决方法,老干妈非洲营销总体概括,（一）老干妈简介（二）老干妈走向全球化现状（三）老干妈走向非洲市场的简述,简介,陶华碧老干妈牌油制辣椒是贵州地区汉族传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984
2、年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制技术，推出了别具风味的佐餐调料，令广大顾客大饱口福，津津乐道。1996年批量生产后在全国迅速成为销售热点。老干妈是国内生产及销售量最大的辣椒制品生产企业，主要生产风味豆豉、风味鸡油辣椒、香辣菜、风味腐乳等20余个系列产品。在大多数国外购物网站上老干妈都直接译成“Lao GanMa“， 也有译成“The godmother“。,现状,1、美国“老干妈”绝对算的上是“来自中国的进口奢侈品”。2、几年来，老干妈公司在销售市场领域已取得了突破性进展，逐步形成了“以国内市场依托，积极拓展国际市场”的经营战略指导思想。3、1997年以来，欧盟、美国、澳大利亚、新西兰、日本、
3、南非、韩国等国家和地区的海外客商通过各种途径寻求合作。4、2001年，老干妈公司产品已经出口上述国家和地区，产品还通过了美国FDA认证，为老干妈产品走向国际市场提供了有力保障。,简述,在全球辣椒生产中，非洲是第二大辣椒生产和食用大洲。非洲人偏好麻辣和辛辣口味，在日常饮食习惯中，非洲人不管制作什么食物都离不开辣椒。且不管任何年龄层，任何消费水平阶层的人群都视辣椒为生活必需品。因此，老干妈是非洲大多数人群的必需品。其中，摩洛哥是非洲著名的辣椒产地，由于地处热带，自然气候条件有利于农作物生长，尤其是辣椒的生长，而且该国40%的劳动力从事农业，有利于农业生产的精耕细作。长期以来，辣椒是摩洛哥最重要的农
4、产品之一，这对原材料的供给提供了一定的便利，也为老干妈长期驻足非洲营运提供一定基础。,老干妈进军非洲的形成背景和企业目标,（一）形成背景 （二）企业目标,背景,首先，一瓶在国内只卖7.9元的老干妈辣酱，在美国亚马逊上竟然卖到了3.9美元，折合人民币约24元。对此，贵阳老干妈风味食品有限公司工作人员表示，他们的产品无论在美国，还是欧洲都有销售，但是价格并不贵，只要2、3美元一瓶。其次，摩洛哥政府建了外国投资部和经济综合事务部外资司负责吸引外资和处理相关事务。放宽了对外国投资的行业限制，规定除银行，保险等业务外，外国企业在摩洛哥从事工商活动无需许可或办理特殊的手续，并且，摩洛哥一直以来政局稳定，同
5、时，摩洛哥多部法律都为外国投资提供了较好的法律保障。,企业目标,1.提升老干妈的品牌形象，开发海外低中端人群需求，扩大消费人群，占领更多市场份额，扩大产品使用量。为老干妈走向非洲市场提供支持，使得其在非洲调味料市场中占有一席之地。 2.推广其成为非洲大多数人配菜之选，同时树立其品牌形象，使得很多顾客成为回头客。,老干妈市场营销分析,（一）产品特色分析 （二）目标人群分析,产品特色分析,1、老干妈的销量冠军产品风味豆豉，热销多年，却无一家产品能与其抗衡。究其原因，主要因为豆豉是发酵产品, 属于复合口味，恰到好处的豆豉产品，给人丰富口感，也在餐饮菜肴中被广泛应用，其他企业不是不想跟随，而是达不到老
6、干妈对豆豉产品口感的把握。 2、老干妈独特而稳定的口味，也是其餐饮渠道的强大支撑。 3、一直以来，老干妈都被外界称包装“土”，可就是因为这个“土”，陶华碧挖掘出了“土”对消费者的利益点：一分价钱一分货。,目标人群分析,价格往往决定着品牌和目标人群的定位，价格变动，不只是企业利润和销量的变化，更是品牌定位的转移，尤其是企业具有领先市场份额的情况下，提价，往往是给对手让出价格空间。但老干妈有明显的价格优势。 老干妈的主要消费人群是家庭主妇、大学生，工薪阶层、老人及儿童。1.大量使用着主要是家庭。2.中量使用者是学生、工薪阶层，主要购买者是个人。3.少量食用者是老人和儿童。,SWOT分析,老干妈进军
7、非洲实施时面对的主要困难及解决方法,（一）主要困难 （二）解决方法,主要困难,1.非洲的调味品市场行业容量大、不成熟、进入门槛低。 2.非洲大部分地区喜辣但不喜油，整体口味清淡，与老干妈一贯重油重口味产品不符合。 3.调味品产品愈发同质化，区域市场格局混乱，技术创新慢。,解决方法,1、（1）以非洲的摩洛哥为重点发展市场。（2）考虑到当地消费水平，采取地价格少折扣策略，薄利多销。（3）领导要秉持 “思利及人”的价值观。2、 开发新品，建立与顾客的关联，融入地区因素，了解顾客的关键需求，提供满足顾客需求的特色的、个性的产品和服务，致力于上新贴合当地口味又有品牌本身特色的新品，进一步地开发市场，提高自身竞争力。3、（1）优化“老干妈”购物官网，生产出更多更全的食物产品，让更多消费者去官网够买食物佐料。（2）同各大食物购买网站合作，大力推动“老干妈”的产品，做到随时随地都能买到旗下的产品。（3）不断推陈出新，与时俱进，发展技术做好产品。,
