1、旅游文化 试卷 A 第 1 页 共 8 页旅游文化 试卷(A)答卷说明： 1、本试卷共 6 页，5 个大题，满分 100 分，120 分钟完卷；2、本试卷考试形式为开卷；3、允许携带教材和相关资料。题号 一 二 三 四 五 总分 总分人分数得分 评卷人一、 单选题：( 在以下备选的 4 个答案中，选择一个正确答案填入右边的括号内，不选、错选、多选均不得分。每小题 1 分，共 15 小题, 合计 15 分)1、 “旅游文化”一词最早是由哪个国家的学者提出？（ ）A、德国 B、法国 C、英国 D、美国2、距今 70-20 万年的（ ） ，已经会使用天然火。A、北京山顶洞人 B、北京猿人 C、元谋人
2、 D、蓝田人3、下列宗教中，哪种宗教起源最晚（ ）？A、佛教 B、道教 C、基督教 D、伊斯兰教4、隋炀帝开通大运河沟通了（ ） 。A、安阳和杭州 B、洛阳和南京 C、洛阳和杭州 D、开封和南京 5、八卦指周易中的 8 种符号，象征 8 种基本自然现象。其中象征泽、火、水、山的是（ ） 。A、兑、巽、坎、离 B、 坎、离、兑、震 C、坎、离、艮、兑 D、 兑、离、坎、艮6、北方四合院中作为待客的客房和男仆使用的的房屋称为（ ） 。A、厢房 B、耳房 C、正房 D、倒座房7、以下哪位诗人的作品被誉为“诗中有画，画中有诗”？（ ）A、李白 B、杜甫 C、王维 D、苏轼8、卢舍那佛、阿弥陀佛、弥勒佛
3、依次是（ ） 。 A、三世佛之一、三身佛之一、三方佛之一B、三方佛之一、三身佛之一、三世佛之一C、三身佛之一、三世佛之一、三方佛之一 D、三身佛之一、三方佛之一、三世佛之一9、在中国古代建筑中（ ）又称为四阿顶。A、歇山顶 B、悬山顶 C、庑殿顶 D、硬山顶旅游文化 试卷 A 第 2 页 共 8 页10、北京妙应寺的白塔属于佛塔中的哪种类型？（ ） 。A、密檐塔 B、金刚宝座塔 C、阁楼式塔 D、喇嘛塔11、古代把每月初三叫（ ）。A、 晦 B、 胐 C、望 D、朔12、在中国古代科举制度考试中，被称为春闱和甲榜的是（ ）。 A、院试 B、乡试 C、会试 D、殿试13、登上杭州花港观鱼的藏山阁
4、，远处的南屏山尽入眼帘，这是（ ） 。A、借景 B、透景 C、对景 D、障景14、我国七大茶类中， （ ）属于半发酵的茶。A、绿茶 B、乌龙茶 C、红茶 D、花茶15、三套鸭是以下哪种菜系的代表名菜？（ ）A、鲁菜 B、苏菜 C、湘菜 D、浙菜得分 评卷人2、多选题：( 在以下 4 个备选的答案中选择 2-4 个正确答案填入括号内，少选、多选、不选、错选皆不得分。每小题 2 分，共 15 小题, 合计 30 分) 1、下列说法中，错误的是（ ）。 A、用干支法纪日最早用于春秋战国时期B、地球环绕太阳运行一周天为一年 C、古代把每月的第一日叫做望 D、天干地支是一种记录时间的方法，可以用来记录日
5、、月、年 2、中国古代宫殿外部陈设有（ ） 。A、华表 B、轩辕镜 C、鼎式香炉 D、门海3、我国著名的楼阁式塔有（ ） 。A、西安小雁塔 B、云南大理千寻塔 C、陕西西安大雁塔 D、山西应县木塔4、对粤菜的描述正确的是（ ） 。A、十分讲究清汤和奶汤的调 B、主要由广州菜、潮州菜、东江菜组成 C、以麻辣、鱼香、怪味等擅长 D、用料广博，讲究鲜、嫩、爽、滑5、下列是皇帝的庙号的有（ )。A、周文王 B、汉高祖 C、汉武帝 D、唐太宗6、旅游客体文化主要包括有（ ） 。A、旅游民俗文化 B、旅游饮食文化 C、旅游消费文化 D、旅游宗教文化7、下列事件或举措发生在秦统治时期的有（ ） 。A、罢黜百
6、家 独尊儒术 B、焚书坑儒 C、统一文字和货币 D、郡县制8、私家园林中的“岁寒三友”指的是（ ） 。A、松 B、竹 C、菊 D、梅 旅游文化 试卷 A 第 3 页 共 8 页9、下列关于地支与十二生肖组合的说法错误的有（ ）。 A、卯鸡 B、午龙 C、子牛 D、戌猪 10、中国著名的佛寺有（ )。A、杭州灵隐寺 B、扬州仙鹤寺 C、洛阳白马寺 D、泉州清净寺11、我国黄茶的代表名茶有（ ） 。A、广东大叶青 B、君山银针茶 C、北港毛尖 D、信阳毛尖 12、对我国宗教政策描述正确的有（ ）。A、宗教信仰自由受国家法律保护B、我国天主教徒直接受罗马教皇管辖 C、共产党员也有宗教信仰的自由，所以
7、也可以选择信仰某一种宗教D、我国宗教方面的矛盾主要是人民内部矛盾13、中国岭南的四大名园包括有（ ） 。A、清晖园 B、馀荫山房 C、 留园 D、可园 14、在我国信仰伊斯兰教的少数民族有（ ） 。A、蒙古族 B、回族 C、维吾尔族 D、哈沙克族15、佛教中的四众弟子是指（ ） 。A、比丘 B、比丘尼 C、优婆塞 D、优婆夷得分 评卷人三、判断分析题：(判断以下说法正误，并进行简要分析说明。每小题 2 分，共 10 小题,合计 20 分) 1、藏传佛教中的萨迦派、宁玛派、噶举派和格鲁派依次被称为红、 花、白、 黄教。2、在我国私家、皇家、寺观三种园林并行发展的时期是唐宋时期。3、传说黄帝造屋宇
8、，作舟车，制衣服，他的妻子女娲教会人们养蚕缫丝。4、 天工开物被誉为“中国科学史上的里程碑。5、古代科举制度考试的连中三元，是指某人在院试、乡试和殿试中都考取第一名。6、四书五经是中国古代科举考试的必读书。旅游文化 试卷 A 第 4 页 共 8 页7、苏州的四大名园是指留园、狮子林、拙政园和网师园。8、中国古代用来显示时间的器具时嘉量。9、斗拱作为中国古建筑特有构件，其主要作用是装饰。10、拉萨三大寺是哲蚌寺、扎什伦布寺、色拉寺。得分 评卷人四、问答题：(每小题 5 分，共 3 小题,合计 15 分)1、道教的基本信仰是什么？其主要教派全真教与正一教有何不同？2、中国的四大菜系是什么？各有什么
9、特点和代表名菜？3、中国古代建筑中的台基有什么功能？可以分为哪几种？旅游文化 试卷 A 第 5 页 共 8 页得分 评卷人五、论述分析题：(每小题 10 分，共 2 小题, 合计 20 分) 1、导游小王带领一群外国游客参观游览苏州园林，其中一位外宾对中国古典园林尤其感兴趣。假如你是导游小王，你将如何向外国游客介绍中国古典园林呢？旅游文化 试卷 A 第 6 页 共 8 页2、外国游客斯密斯对中国茶文化非常感兴趣，假设你是一名导游，你将如何介绍中国茶文化？_学院_级_班 姓名_学号_（密）（封）（线）密 封 线 内 答 题 无 效旅游文化 试卷 A 第 7 页 共 8 页旅游文化试卷 A 卷 参
10、考答案及评分标准一、单选题（总分 15 分，每题 1 分）1-5 DBDCD 6-10 DCDCD11-15 BCABB 二、 多项选择题：(总分 30 分，每题 2 分)1.AC 2.ACD 3.CD 4.ABD 5.BD 6.ABD 7.BCD 8.ABD 9.ABC 10. AC11.ABC 12. AD 13. ABD 14. BCD 15. ABCD三、判断题（总分 20 分，每题 2 分)1、错误。藏传佛教中的萨迦派、宁玛派、噶举派和格鲁派依次被称为花、 红、白、 黄教。2、错误。在我国私家、皇家、寺观三种园林并行发展的时期是魏晋南北朝时期。3、错误。女娲改为嫘祖。4、错误。 梦溪
11、笔谈被誉为“中国科学史上的里程碑” ；天工开物 ，被誉为“中国 17世纪的工艺百科全书” 。5、错误。在乡试、会试、殿试中考取第一名，即解元、会元、状元，才叫连中三元。6、正确。四书是指大学 、 中庸 、 论语 、 孟子 ，五经是指诗 书 礼 易春秋 。7、错误。网师园改为沧浪亭。8、错误。嘉量改为日晷。9、错误。斗拱除了装饰，主要是起到连接梁和柱的作用以及等级作用。10、错误。拉萨三大寺是哲蚌寺、甘丹寺、色拉寺。四、问答题：(总分 15 分，每题 5 分)1、道教的基本信仰是什么？其主要教派全真教与正一教有何不同？答：道教的基本信仰：道的崇拜，神仙崇拜，重生恶死的生命观和人生观，天道承负、善
12、恶报应观念；（1 分）全真道，也称全真教或全真派。主张儒、释、道三教合一，以道德经 、 般若波罗密多心经 、 孝经为主要经典，不搞符箓和外丹，强调清净无为乃修道之本。有严格的教规，要求入道者不娶妻、不茹荤，后来还仿效佛教建立了丛林制度，规定全真道士必须出家住丛林。 （2 分）正一道，以正一经为主要经典，与全真道相反，注重符箓斋醮，降神驱鬼，崇拜神仙，不重修行。该派的道士可以不住宫观而散居于民间，可以在非斋期食荤，还可以结婚成家。 （2 分）2、中国的四大菜系是什么？各有什么特点和代表名菜？答：中国的四大菜系是指：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜。 （1 分）鲁菜特点是:选料精细，精于制汤，以清香、鲜嫩、
13、味纯而著名, 代表名菜有：糖醋鲤鱼、德州扒鸡、锅贴豆腐、九转大肠。 （1 分）粤菜特点是：选料广博奇杂，配料较多,注重装饰，讲究鲜嫩爽滑；擅长小炒,善于掌握火候，代表名菜有：脆皮乳猪、白云猪手、龙虎斗、 （1 分）川菜，特点是: 麻辣、鱼香、味浓、注重调味,离不开“三椒” ，代表名菜有宫保鸡丁、回锅肉、鱼香肉丝、夫妻肺片、麻婆豆腐、 （1 分）苏菜，重视调汤，保持原汁，风味清鲜，浓而不腻，淡而不薄，著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭。 （1 分）旅游文化 试卷 A 第 8 页 共 8 页3、中国古代建筑中的台基有什么功能？可以分为哪几种？答：台基 又称基座，是我国古代建筑不可缺少的部分
14、，是建筑立身之所，它的作用有三：1）保护功能，防潮、防腐、稳定立柱、避免柱基因为负重不同而出现沉降。2） 审美功能，使建筑物向高处延伸以显宏伟之势。3）等级功能 （3 分）主要分为以下几种：1） 普通台基，常用于小式建筑；2） 较高级台基，用于大式建筑或宫殿建筑中的次要建筑 3） 更高级台基，常用于宫殿和著名寺院中的主要殿堂建筑 4）最高级台基，常用于最高级建筑，如故宫三大殿和山东曲阜孔庙大成殿，即耸立在最高级台基上。 （2 分）五、论述分析题：(总分 10 分，每小题 10 分)1、导游小王带领一群外国游客参观游览苏州园林，其中一位外宾对中国古典园林尤其感兴趣。假如你是导游小王，你将如何向外国游客介绍中国古典园林呢？答案要点：中国古典园林发展历程 :（3 分）中国古典园林的基本分类：（2 分）北方园林 、江南类型 、岭南类型各自特点（3分）中国古典园林主要特点：师法自然，高于自然，意在笔先，构园无格，建筑美与自然美的完美融合，诗情画意，意境深邃。 （2 分）2、外国游客斯密斯对中国茶文化非常感兴趣，假设你是一名导游，你将如何介绍中国茶文化？答：中国茶的起源于发展历程（3 分）茶叶的分类及主要名茶各自特点（5 分）中国茶道的基本精神（2 分）
