1、肯德基（百盛）营销策略,谢东君 15080509 黄丽娜 15250048 王琳 15250002 黄伟容 15080474 指导老师：杨叶飞,在市场营销组合观念中， 4P 分别是产品( product) , 价格( price) , 渠道( place) , 促销( promotion) 。产品的组合， 主要包括产品的实体、服务、品牌、包装。,产品(product),想必大家都去过肯德基。那么说到产品你们肯定都不会陌生，从快餐上讲肯德基满足了顾客任何一个顾客对快餐的定义。美味，干净。种类并不是很多，但是大多数人都能找到跟自己需求差别不大的产品。 也会定时推出适合中国市场的产品（各种饭类、汤类
2、）,麦辣鸡腿堡：从1991年至今都是销量担当 辣味适中 多数人都可以接受。非常符合快餐的刺激需要。劲脆鸡腿堡：一点辣都吃不了的人的最佳选择田园脆鸡堡：不太饿和小朋友的最佳选择（廉价）新奥尔良烤鸡腿堡:非油炸，0油添加。健康的选择。鸡虾堡、猪肉堡：满足各种口味的需求新奥尔良烤翅、香辣鸡翅、薯条等产品：丰富产品线 以及搭配汉堡出售提升总体价格各种应季饮料：除了可乐外总是会推出应季饮品,价格(Price),为了在中国市场上立足，得到中国消费者的认同，肯德基采取了一种新的手段。折扣定价：肯德基所择的折扣定价主要是以优惠券的形式来做出的。回扣是间接折扣的一种形式，它是指购买者在按价格目录将钱全部付给销售
3、者以后，销售者再按一定比例将货款的一部分返还给购买者。这种方式看似让消费者赚足了便宜实际上单品的优惠并不多基本上都是组合、套餐优惠多。而本身购买套餐就不划算。 而常见的定价譬如16.5后面那5毛或者是19让你觉得没有到20块还不算贵等价格策略在这里不累述。第二杯半价，如果你只是一个人的话可能会觉得不买那半价的那一杯亏了，而实际上当你买了两杯你就发现根本喝不完（也促使了能带人吃的一定会让他多买一个之类的连锁反应提高了形象）,位置（Place）,肯德基计划进入某城市，就先通过有关部门或专业调查公司收集这个地区的资料。有些 资料是免费的，有些资料需要花钱去买。把资料买齐了，就开始规划商圈。 商圈规划
4、采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000 万元算一分，5000万元算5分，有一条公交线路加多少分，有一条地铁线路加多少分。这些 分值标准是多年平均下来的一个较准确经验值。 通过打分把商圈分成好几大类，以北京为例，有市级商业型（西单、王府井等）、区级商 业型、定点（目标）消费型、还有社区型、社、商务两用型、旅游型等等。,即确定目前重点在哪 个商圈开店，主要目 标是哪些。在商圈选 择的标准上，一方面 要考 虑餐馆自身的市 场定位，另一方面要 考虑商圈的稳定度和 成熟度。餐馆的市场 定位不同，吸引的顾 客群不一样，商圈的 选择也就不同,比如，在店门前人流 量的测定，是在
5、计划 开店的地点掐表记录 经过的人流，测算单 位时 间内多少人经过 该位置。除了该位置 所在人行道上的人流 外，还要测马路中间 的和马路对面 的人流 量。马路中间的只算 骑自行车的，开车的 不算。,促销（Promotion）,从2010年6月1日起，肯德基的广告语由“有了肯德基，生活好滋味”全面改为“生活如此多娇”。为了表达出“吃得美妙、动得健康、玩得开心”的人生境界，肯德基花费了很多心思，最后想到了沁园春雪中的名句“江山如此多娇”，由此演变而来，旨在用中国人更容易领会的方式，准确地表达出品牌定位，并获得中国消费者的共鸣。有时候一句广告词语的好坏也能够产生很大的影响，好的广告语能够立刻吸引观众
6、的眼球，而且观众也能很容易记住产品。 （ 情感与广告宣传 情感融入是肯德基电视广告宣传在中国能够深入人心的制胜关键。让广告反映人们每天的日常生活，让消费者从广告中看到自己生活中的故事在广告中显现，具体、生动地表现肯德基是人们生活的一部分。故事就从一家人下班后不约而同地都购买了肯德基“外带全家桶”回家，拉开了一家老少为观众演绎的合家欢乐的快乐“美食”系列故事的序幕。向家、团圆是中华民族崇尚的优良传统，爱情、流行时尚是年轻一代的追求，肯德基正是以此为切入口，从连续播放的一系列的对传统文化的把握是肯德基电视广告宣传的另一个亮点。全球范围内，广告中不断提高的地域文化因素体现了典型的营销本土化特征。国际
7、广告寻找的是市场，传播的是信息，宣传的是产品，然而其目标对象却是处于与本国文化环境迥异的、特定文化环境中的消费者。因此，国际广告实施本土化策略有其自身的根据和充分的理由。而肯德基就很好的把握住了这一点，在中国的广告中巧妙至极的将产品的宣传与中国传统文化相结合，从原始壁画到国粹京剧，再到“席卷而来的中国龙”，可以说肯德基的每次尝试，都席卷了我们的内心世界。,1、提供赠品：快乐儿童餐赠送玩具、新年浪漫套餐赠送情侣挂饰、圣诞期间的缤纷节 日桶赠送圣诞礼盒、盒装蛋挞赠送雀巢咖啡等等 2、赠送优惠券或免费产品券：十一促 销套餐赠送甜筒免费券、超值小食组套餐赠送当季优惠券、全虾堡套餐赠送全年每月可 领的免费产品券等等。KFC的各种优惠券非常出名。为了将这种促销方式的效果发挥到 极致，KFC专门为此成立了“KFC优惠网”在其网站上消费者可以及时的了解各种产品 促销信息以及打印各种产品优惠券，KFC以此抓住了大量的消费者，如果你经常去KFC 救不难发现很多拿着优惠券来消费的顾客。其消费券更新速度也快，周周有新品，月月有优惠。如“香辣鸡翅消费券”“新奥尔良烤鸡腿堡消费券”“圣代消费券”等等,人员推销策略 1、试探性策略：“刺激反映”，效果：具有较强的针对性；2、诱导性策略：“诱发满足” ，效果：推销过程具有灵活性。 3、针对性策略：“配方成交”，效果：信息传递具有双向性。,
