1、我的家乡石首,我的家在湖北荆州石首。 她地处湖北省南部，镶嵌在江汉平原与洞庭湖平原结合部，居长江中上游九曲回肠之要冲 ，因“有石孤立”于城区江边、以石为首而得名 。 石首三面环水、一面临山，大小湖泊星罗其中，水曲山秀、人杰地灵，有着荆楚明珠之誉 ，被称为“湘鄂门户”、“鄂南明珠”。,石首，还有个美丽的称呼-玉石首,石首历史悠久，古迹众多，有着悠久的古代文化史。被列为我国长江文化长廊的重要组成部分，是中华民族楚文化的主要发祥地之一。 公元前448年，楚人范蠡（越国上大夫，曾助卧薪尝胆的越王勾践），卒于古华容（今石首桃花山鹿角山）。 公元209年，孙刘政治联姻，刘备迎娶孙权的妹妹，完婚于绣林，也就
2、是现今的石首，而石首也因此被称为刘郎浦。 石首的焦山河走马岭古城遗址，代表人类早期文明的屈家岭晚期文化；调关调弦亭，传颂着俞伯牙和钟子期高山流水觅知音的千古佳话；绣林亭、望夫台、刘郎浦，印刻着刘备在锦绣如林的石首迎娶孙夫人的动人故事 名胜古迹遍及城乡，三国遗址比比皆是。古代大诗人杜甫、陆游、 黄庭坚等慕名来游，在此撰写了许多流芳百世的诗文。 勤劳勇敢的石首人民创造了灿烂的历史文化。远在三国鼎立之时，刘备、孙权在此联谊抗曹。 元末至清代，先后有农民郑肖庄，徐兴元、丁大旺等聚从起义， 土地革命时期，周逸群、贺龙来石首唤起农民革命，中共石首中心县委、中共鄂西特委、 鄂西苏维埃联县政府机关驻境内年余，
3、 使石首一度成为洪湖苏区的中心所在。,LOGO,石首有着优美的自然风景，清新的空气。在这里，你可以深深地感受到南方小镇特有的风韵。,张城垸工业园,傍山依水的石首一中,石首城区晚景,石首江边晚景,南岳山森林公园：属省级森林公园，位于湖北省石首市城区，东西向有岳阳经石首至公安二级省道，南北向有秦市经石首至黄石二级省道，距荆州古城（沙市）约118公里，是综合型城市森林公园。南岳山古称龙盖山，相传山旁有石湫（现山底湖），传说为龙穴，据说有龙现身，龙出则山上有雾如盖而得名。 南岳山森林公园总面积94.8公顷，由笔架山、马鞍山、南岳山和山底湖组成，其中南岳山主峰海拔141.7米。园内三山挺拔，一水环抱，山
4、水相依，雄秀兼具，是长江中游荆江平原和洞庭湖北部一带少有的山地景观，是难得的城市森林和山水佳景。由于南岳山是鄂南湘北著名的道教胜地，故又被誉为“小南岳”、“小武当”。南岳山森林公园既是科普、教育、文化展示的重要场所，又是森林游览、宗教观光、健身休闲的理想胜地。 主要景观有：情人岩、仙人洞、李卫公祠、抗日战争遗址、晒经石、祖师殿、三元宫、关帝庙等。,石首东乐寺大雄宝殿,石首郊外 每到夏天，湖面就会绽放出美丽的荷花，在太阳的照耀下显得更加娇嫩。荷花开过之后，就会长出许多莲蓬，里面的莲子非常白嫩可口,石首郊外,郊外的油菜花,桃花山：雄峙长江南岸，横跨湘鄂两省，连绵45里，有大小山峰280余座。桃花山
5、风景区以其清新秀丽的自然风光、“荆楚第一竹”的天然神韵、苍松翠柏的古朴虬劲、小桥流水的诗意、古洞庙宇的流传久远的传说博得了广大旅游爱好者的青睐，成为远近闻名的休闲度假乐园，被人们誉为“世外桃花源，人间桃花山”。,桃花山的特产 “血红桃”，,七姐妹朝天椒,天然放养的桃花山土鸡所产的鸡蛋销售到全国各地，跟七姐妹朝天椒还有笔架山鱼肚并称为“石首三宝”。,六虎山 田野里种满了远近闻名的六虎山绿茶，其中的“金凤玉剑”茶在不但在全省的茶叶评审中获得金奖，还在韩国举办的国际茶叶博览会上获得了金奖，部分特优茶叶已远销到香港、马来西亚等地。,石首天鹅洲，它是我国长江流域保存最完好、面积最大的自然生态湿地，是麋鹿
6、、白鳍豚等国家珍稀一级保护动物的繁衍生息宝地。天鹅洲开发区辖两个国家级自然保护区：湖北长江天鹅洲白鳍豚国家级自然保护区、石首麋鹿国家级自然保护区 天鹅洲土地肥沃，草种林木丰茂，气候温暖湿润，动植物资源极为丰富，被誉“绿色宝库”、“天然动物园”、“自然博物馆”，已愈来愈为世人所观注。国内外专家多次深入到天鹅洲实地考察，一致认为天鹅具有其它风景区不可比拟的优势，是开展生态观光、渡假休闲、科学考察、科普教育的重要基地。 三国文化荆州城，万里长江天鹅洲。天鹅洲湿地生物多样性在全国乃至全世界都具有非常重要的意义。 天鹅洲生态湿地,是长江中下游保存最完好的一块湿地. 天鹅洲资源丰富，动植物品种繁多，是重要
7、的国际生物多样性保护区。天鹅洲拥有野生动植物568种，拥有野鸟156种，除麋鹿、江豚（白鱀豚）外，还有天鹅，白鹭、猴面鹰、中华鲟、娃娃鱼等国家（或省级）珍稀保护动物。国家先后在这里建立了白鳍豚（江豚）及麋鹿两个国家级自然保护区，旅游人誉为“生态旅游天堂”。,石首长江天鹅洲麋鹿国家级自然保护区,长江天鹅洲白鳍豚国家级自然保护区,“鄂南明珠”笔架鱼肚：架鱼肚闻名于世，有600多年的历史，为我国长江特有水产珍品。明洪武年间（1387年）被列为朝廷贡品。中国渔业文献记载：“名贵鱼肚，尤以湖北石首县所产最佳，产量最大”。笔架鱼肚富含高蛋白、低脂肪（蛋白质含量高达39%、脂肪含量低于4%）及人体需要的多种
8、氨基酸和微量元素，具有养颜美容、益肾固精、强筋壮骨、健脾护肝等功能，对心脏病、心血管等疾病有独特的功效。既有利于青少年生长发育，又有利于老年人延缓衰老。 笔架鱼肚口感舒适，细腻如脂、白软似绵、滋补性强、风味独特。,珍珠丸子,素三蒸：白色的是萝卜丝配上了香香的肉丁，绿色的是茼蒿菜香气浓，黄色的是南瓜甜甜的入口即化,小吃顶糕 当然小吃除了这个之外还有团子，豆皮，豆巾，兰花豌豆，发饼 ，炒米，炒米粉，锅巴粥，油油饭，糍粑，汽水粑粑 等等,石首地域环境独特，九曲回肠，所以有很多特色食材。石首人通常很会吃，也很会做吃的，但一般好吃的都藏在自己家里，所以相对来说鲜有好吃的餐馆，却有许多特色小吃。石首人朴实
9、知足，所以虽然特色小吃不少，却通常只此一家，无对外扩张之心。因此，石首小吃，皆属精品。虽然湖北其它县市可能有类似食品，但以下介绍的几种小吃口味独特，令人迷恋，只有去石首当地才能一品其风味。团子团子的外皮主要用熟糯米搅拌成泥制作而成，外表白白圆圆扁扁，里面包的主要材料是胡萝卜、腊肉、腊豆腐，口味有些些辣，味道极好，是石首人超爱的美食。在当地，团子有两种吃法，一种是煎团子，一种是蒸团子。通常在街头贩卖的，现场制作的，是煎团子（在锅里被油煎的两面焦黄就可食用）。豆皮湖北武汉老通城有很出名的三鲜豆皮，但是此处所指的豆皮与武汉的豆皮截然不同。石首的豆皮是用大米、绿豆还有面粉做的；做法是先一张一张将制作好
10、的面皮摊开，再在里面放入特有的肉和菜，放入锅中来回煎叠，最后盛出来是如小书本一样大小长方形的一块；口味分两种，荤的和素的；吃法亦有两种，老的和嫩的。在石首，最出名的便是臭豆腐酒家的豆皮，从石首出去的游子最馋的就是这个。豆巾将大米和绿豆按比例兑好加水泡湿磨浆.做成一层面皮.然后下锅用很少的油烫好就制成了.很有质感.绿色的.过早用的.炒着吃.煎着吃.放调味吃热的.都很好吃.兰花豌豆把蚕豆方言里面称豌豆在清水中泡好.泡开时剪开外面的皮.继续泡好之后.加纯碱下锅炸酥.可以拌盐当做零食.可以拌麻辣酱下酒.发饼.流动饼结婚时候或者过喜事的时候。主要原料为精面粉、饴糖、奶粉、甜酒、纯碱、苏打等，经面团调制、
11、甜酒发醇、腌糖、切块、成型、烘烤等工序精制而成。饼呈扁圆形，表面乳白色，底面棕黄色，入口松软炒米炒米就是直接将生大米炒熟了，其实就跟炒瓜子花生差不多。被炒熟的大米会膨胀，就跟爆米花一样。那时有人会拖着爆米花的机器过来为大家爆米花。每当这种时候，各家各户都会拿些大米排队去爆，场面热闹极了。爆米花机器爆出来的膨米花膨胀得更大，也更好吃。可惜这机器不是常来的，也不是总舍得花钱去爆的，不能想吃就吃，因而愈发显得好吃了。炒米粉.禾粉.米粉这里将禾粉叫做米粉的.以至于到外面的时候一直问老板有没有米粉.知道看了别个点了禾粉才发现.本地的炒面和炒米粉不错.1块加小白菜.1块5加蛋的.2块加猪肉.以前过早经常吃
12、.锅巴粥农村都是用柴禾灶炒菜做饭。转头砌的灶台，口部砌个架子，可以放一个小小的罐子。等饭菜都熟了，罐子里的汤也煨好了。这样煨出来的汤也特别好喝。还可以把红薯、玉米棒之类的埋在柴禾堆底下，做饭的时候顺便也烤好了。做饭一般都是用大铁锅焖熟的，当然就比不上现在的电饭煲那么受热均匀，所以总会焖出锅巴来。奶奶经常用这些锅巴加水煮成稀饭吃，告诉我说这是锅巴粥。呵呵，变废为宝，我觉得比米饭还要好吃。,锅巴油油饭就是炒锅巴.味道特好糍粑过年的时候会做糍粑。将糯米煮熟了，趁热使劲捣成一块，冷却以后变得硬硬，然后可以切成一片片的，煎着吃或者烤着吃。我特别喜欢烤着吃，在小小的炭火下烤好的糍粑真正好榨菜糯米饭中学的时
13、候吃不饱.晚上饿的话.补校外面5毛一份的糯米饭.还送榨菜的.就着很好吃.苕皮.苕皮子将苕煮熟之后.抹在床单那么大的布上.要很薄的.然后一直让它晒太阳。称为挂苕皮.一直等它干的可以从布上掉下来。然后用剪刀剪成菱形。可以炸着吃了.过年必备.顶糕又名发糕,在石首的街头，特别是电影院附近，总会有人摆一个小摊，热呼呼的叫卖顶糕。石首顶糕的制作很有趣，工具十分精巧。顶糕的原材料主要是糯米粉，最后还会在上面放一点红糖泥，通常一分钟不到就会被蒸熟，白白嫩嫩，上面一小抹糖色，就象一个茎特别粗大的平底蘑菇。一般顾客付了钱，就会站在担子前静静地看师傅娴熟的在小小的、玩具一般的木蒸笼和装糕粉的木头抽屉之间忙活，一边吃
14、着，一边看着顶笼等着新的顶糕一个接一个被顶出炉。顶糕通常都是现做现卖的，顾客也都是趁热现吃，当然也可以带走，但不如现场吃来的写意。对此，还有一句话戏称“有钱吃顶糕，无钱看人顶”。汽水耙汽水粑，又以成对出卖而称对耙，通常小孩叫汽水粑粑。其原料有大米、面粉、白糖、纯碱等。汽水粑粑做法简单，样子好看，外面成色金黄，里面雪白，是小孩子的最爱。炒藕肠子藕肠子,又名藕稍,是藕在生长荷叶初期时，所生长的细嫩荷叶梗。石首的炒藕肠子味道独特、爽口怡人，由于季节、水土和制作方法的得天独厚，外地朋友要一尝炒藕肠子的极致美味，必须在特定的季节来石首才能一品其味。炒莲子每年到吃莲蓬的季节，石首的大街小巷到处都会有人叫卖莲蓬，石首本地的莲蓬又大又甜，由于莲蓬必须吃新鲜的才能尝其真味，所以炒莲子，成为石首当地又一特色小吃，通过特殊方法炒制过的莲子，易于储存，外皮由绿转黑，莲肉变硬，莲芯略苦，但味道极佳，营养保健，方便携带，令人回味。特色烧烤石首的烧烤与别处不同，其中，最出名的就是烤牛筋，烤洋芋（此洋芋非一般所指洋芋，口味样子类似土豆，但圆圆小小，一般只有湖北极少地方才有），当然烤藕、烤千张、烤鸡爪、烤鱼、烤台翅也都是当地的特色。,
