1、生药学实验指导汤俊 罗毅 刘一品 编武汉大学药学院2014.9- 2 -目 录实验须知生药学实验规则实验报告的书写与格式实验部分实验一 显微标本的制作与植物细胞的显微结构5实验二 细胞壁及细胞后含物的检识8实验三 次生分生组织、基本组织和保护组织特征及相关生药显微鉴别9实验四 分泌组织、机械组织、输导组织特征及相关生药显微鉴别10实验五 根组织特征及根类生药鉴别11实验六 茎、根茎和叶组织特征及相关生药显微鉴别13实验七 常用生药的一般性状描述15实验八 几种生药的性状与显微鉴别及微量升华实验17实验九 生药学设计性实验：未知生药粉末的鉴别20实验十 生药学综合实验：生药质量标准的制订21附录
2、1. 常用试剂的配制和使用242. 生药的显微化学反应243. 若干中药微量升华物特征比较264. 植物细胞壁的特化265. 绘图方法与要求276. 2010 年版中国药典 I 部附录药材和饮片检验通则 31- 3 -实验须知生药学实验规则（一） 实验目的 通过实验加深理解，复习巩固课堂所学理论，学会鉴定生药的真伪、优劣的方法，通过基本理论的学习和基本技术的训练，掌握生药的经验鉴别方法和现代科学的鉴别方法，培养实际的工作能力和严肃认真的科学态度。（二） 实验主要内容 1 原植（动）物组织的形态、显微观察，学习鉴定生药的植（动）物来源；2 学习性状鉴定的经验鉴别方法，主要用眼看、手摸、鼻闻、口尝
3、、水试、火试等手段，鉴别生药的形、色、气、味、质地、断面等特征，判断生药真伪和优劣；3 显微鉴定是指将生药制成不同的显微制片，用显微镜观察其组织构造、细胞形态以及内含物的特征，判断生药真伪的鉴定方法；4 理化鉴定是指利用生药所含的某种或某类化学成分，通过物理或化学性质来鉴定生药的真伪、优劣的一种鉴定方法。（三） 实验注意事项1 进实验室前，必须预习实验内容，明确实验目的，了解实验的基本原理、内容和方法。准备好各种自备的实验用品，如：铅笔（H 、HB 各一支） 、橡皮擦、直尺、报告纸等。2 实验中应保持安静，严禁抽烟、饮食，不许大声喧哗，不得擅自离开操作台。3 实验要严肃认真，精力要集中，观察仔
4、细，真实记录。4 实验开始前，教师进行讲解和提问时，应注意听取，并做好必要的记录。5 实验过程中，应当随时将观察所得现象、测量和称量的数据及结果等写在报告纸上，应当养成能随时作出准确、清楚、整齐的记录而不需要誊抄的良好习惯，测量和称量数据，禁止用另外纸片记录。6 实验中应爱护显微镜和一切工具，不得随意浪费实验材料和药品；实验室桌面应随时保持整洁，非实验必要物品一律不许放在桌面或桌架上。7 实验报告必须在实验室内完成，不得抄袭；实验完毕时，按时交实验报告。8 每次实验完毕后，把实验用仪器、用具等收拾干净放在指定的位置。切片要从载物台取下，归还切片盒内，桌上一切用具应拭洗干净，并归还原处。学生轮流
5、值日，值日生负责最后清扫实验室地面、清理桌面、擦净黑板及指定的其他工作。离开实验室前一定要检查水源、电源、门窗等是否关好。- 4 -实验报告的书写与格式（一）实验报告的书写要求1 按照每次实验报告的要求，在纸上绘图或写成报告。2 实验报告要求条理清楚、重点突出、结论准确。3 绘图的实验报告，要求书面布局合理、图形真实、结构清晰。绘图时，估计每次实验中需绘图数目的多少，在纸上适当分配绘图位置，图的排列要求整齐清洁。4 绘图要求线条流畅、粗细均匀、明暗一致。5 所绘组织简图各部分的表示应遵循通用的代表符号。6 绘完图后，用细直、均匀的平行直线从图的右边引出，对齐，注明各结构名称，可以直接用文字，也
6、可以用数码代注，或在图下说明。7 每一幅图都应在其下方注明药材的名称、部位以及放大倍数。8 绘图时应力求真实，字体端正，不得抄袭书本或他人作业。（二）实验报告格式1. 实验名称2. 实验目的3. 实验过程及数据、现象记录4. 实验数据分析、误差分析、现象分析（如有）5. 回答思考题- 5 -实验一 显微标本的制作与植物细胞的显微结构一、目的要求：1了解显微镜的构造，掌握使用显微镜的方法；2学习并掌握显微标本的制作（临时装片）方法及植物细胞的基本构造；3学习显微绘图的方法。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2试药 蒸馏水、水合氯醛、稀甘
7、油、乙醇3材料 洋葱、党参、夹竹桃叶、大黄粉末三、内容与方法：（一）显微镜的构造机械部分1镜座：显微镜的基底部分，常为马蹄形，用以固定支持全镜。镜柱：连于镜座的直立支持部分。镜臂：装于镜柱上，镜柱与镜臂之间有一倾斜关节，可使镜臂转动，中部稍弯曲，为握取部分，上端与镜筒附着器相连。调节轮：是调节镜筒升降的齿轮，分大小两种，装在镜附着器两旁较大的一对为大调节轮，顺时针（向内）方向转动。镜筒下降。逆时针（向外）方向转动。镜筒上升，旋转一周，可使镜筒升降 10mm的距离。小调节轮装在大调节轮的下方，旋转一周，只使镜筒升降 0.1mm 的距离。 （注意：小调节轮构造精细。不宜转动过多，操作时先用大调节轮
8、调至看到标本后，再用小调节轮调至正确的焦点） 。转换器：装在镜筒的下方，具有安装接物镜的孔，转动转换器，可以更换接物镜。载物台：放置标本的方形或圆形平台。中央有一透光孔。台上有压片夹或机械推进器，用以固定和调节玻片的位置。2光学部分：镜筒：为中空的圆筒，以镜筒附着器与镜壁相连，其上端的孔放入接目镜，下端装有转换器。接目镜：装在镜筒的上端，点上刻有 5、10、15 等字样，表示放大倍数。观察时镜中所见的范围，称为视野。接物镜：装在转换器上，通常有三种，低倍镜（5、8、10、15） ，高倍镜（40、45 、60等） 。油镜（100） 。放大倍数等于接目镜和接物镜放大倍数的乘积。聚光器：位于载物台下
9、方，用以聚集来自反光镜的光线，使照射于标本物体上，聚光器常可上下移动，器中装有虹光圈操纵杆，可使虹彩光圈口径缩小或扩大，以调节光线，光线强时，降低聚光器或缩小光圈，光线弱时上升聚光器或放大光圈。有些显微镜没有聚光器，只有虹彩光圈或以光圈板代替虹彩光圈的。反光镜：为一圆形双面镜，有活动关节，能够转动，用以收集来自不同方向的光线，射于聚光器上，在光线强时使用平面镜，光线弱或用主倍镜时使用凹面镜。- 6 -（二）显微镜的使用低倍镜的使用：1从镜箱中取出显微镜时，以右手执镜壁，左手托镜座，镜筒直立向上，将显微镜平置于桌上座位的左前方，距桌旁二寸左右。2旋转转换器，将低倍接物镜对准载物台圆孔，用左眼（右
10、眼也张开）在接目镜上观察，将反光镜转向光镜，并调节光圈，达到视野光线清晰明郎，成为均匀的白光。3用肉眼在玻片标本上找到检视物，然后将玻片标本置于载物台上，使检视物对准透光孔，用压片夹将玻片固定。4从侧面观察物镜与玻片之间的距离，顺时针方向转动大调节轮，使低倍镜几乎到达玻片（切勿使接触，以免损坏镜头及玻片） 。然后在接目镜上观察，再慢慢逆时针方向转动大调节轮至看到放大的物象，若所观察部分不在视野中心，则移动玻片，使之适中，转动小调节轮，直至物象最明晰为止。5在视野中看到的是检视物的倒象，因此在移动玻片时要向相反的方向移动。高倍镜的使用：1在低倍镜找到物像后，将需要放大部位移至视野中央。2从侧面观
11、察。转向转换器。转换高倍镜（若物镜太长，则提主镜筒再转换。以免损坏镜头或压破玻片） 。这时如果已能看到模糊的物象，则微微转动小调节轮，便可看见清晰的物象。（三）使用显微镜的注意事项1携镜时，必须右手握紧镜壁，左手托住镜座，切不可一只手提取。2放置显微镜时要轻，勿离桌边太近，镜体的倾斜度不得超过 30，以防止倾倒坠地。3勿使污物，水、药品等沾污镜的各部分。保持显微镜的清洁，不得用手或纱布擦镜头，须用擦镜纸细心抹擦。4观察新鲜材料时，要盖盖玻片；加热的玻片，须放冷后才观察。5用高倍镜时，用毕后，先转开物镜，然后撤除玻片。6显微镜用毕后，撤下玻片。转动转换器，使两物镜呈现“八”字形，然后下降镜筒，使
12、物镜与载物台相接，竖直反光镜，然后放入镜箱。（四）显微标本片的制作1. 徒手切片法：为生药显微鉴定的常用制片方法之一。本法操作简便，节省时间，只须一刀片即可切成薄片，不染色或经简单染色，用水封片后观察，具体方法如下。取新鲜材料或预先固定好的或软化的材料一段，长约 2cm；坚硬的材料可用水煮、50乙醇：甘油(1：1)浸泡，软化后再切片。若材料过软时，则可置 70 95乙醇中浸泡 20-30min。切片时，以左手的拇指和食指夹住材料，中指顶住材料的底部，左臂贴身，左手固定不动，将材料上端露出食指约23mm，不宜过长，用右手的拇指和食指挟持刀片的两侧，使刀片呈水平方向（与材料横切面平行）移动右臂使刀
13、口向内自左前方，向右后方拉削，便可切成薄片，切勿来回拉锯，要一次切下，中途不能停顿，切时可先在材料切面或刀刃上润湿，切下的薄片用湿毛笔刷下放入有水的培养皿中备用，选取最薄的切片放在载玻片上观察，也可用 0.1番红溶液给细胞核及木质化、栓质化的细胞壁染色后，再观察。刀片用后立即擦干水分或再涂上液体石蜡，下次备用。试以党参进行如上实验。2表面制片法本法适用于观察叶片、花萼、花瓣、雄蕊以及浆果、草质茎及根茎等的表皮显微特征。较薄的材料可整体封藏，其他材料可撕取或削取表皮制作。若为干的材料如较薄的叶（如薄荷叶） 、花类生药可用冷水浸泡至能伸展、恢复原样后，用刀片在表面轻轻浅划一刀，用小镊子从切口处撕取
14、表皮，切去带表皮下部组织的那部分表皮。若为较软的浆果类，可直接削取表皮；如较硬的则需要软化处理。最后用水- 7 -合氯醛试液透化，加甘油封藏。试以夹竹桃叶或薄荷叶进行如上实验。3粉末制片法本法用于制备粉末状生药、以生药粉末制备的中成药及其原料药材粉末的显微鉴定制片法，是生药显微鉴别中最常用的制片方法之一。一般是先将药材烘干、粉碎，过 5-6 号筛。取粉末适量( 约半粒大米粒大小) ，加水(不透化，观察淀粉粒)，或加水合氯醛，加热、透化，再加稀甘油（观察细胞、草酸钙结晶等后含物)，或加乙醇（观察橙皮苷或菊糖团块 )。试以大黄粉末进行如上实验。4注意事项制好的临时标本片，要求封藏剂适度，不足时，可
15、用滴管从盖玻片的边缘滴加少许，盖玻片边缘多余的液体，可用吸水纸从玻片的一端吸去。（五）植物细胞的显微结构将载玻片和盖玻片用纱布拭净，一般以右手的拇指和食指拿纱布。夹住盖玻片的上、下两面来回擦，因盖玻片薄，容易破损，因此用力要轻、要均匀。用吸管吸蒸馏水一滴于载玻片上，然后用镊子从洋葱鳞叶的内侧凹面上撕出表皮一小块，平铺水滴中，材料如有卷曲或重叠，可用解剖针摊平，然后盖上盖玻片，盖盖玻片时，将玻片的一边贴着水滴的边缘慢慢放下，避免产生气泡，此时，水液均匀地充满盖玻片下面的面积，如有过多的水液流出，即用吸水纸吸去如水液太少，不能充满玻片下面的面积，可用滴管从盖玻片边缘小心地渗入少量水液。先在低倍镜下
16、检得，并全面观察，可见众多的表皮细胞整齐排列，再将低倍镜下较清晰部分移至视野中央，然后用高倍镜仔细观察表皮细胞的形态结构。洋葱鳞叶表皮细胞的基本结构：（1）细胞壁 细胞壁位于细胞的最外圈，由中胶层和初生壁组成。（2）细胞质 细胞质呈一薄层，位于中央液泡与细胞壁之间，半透明，在一般光学显微镜下不易察见。（3）细胞核 细胞核位于细胞质内，注意核的数目和形状。核内有一至多个折光性较强的核仁。（4）液泡 液泡位于细胞的中央，占据细胞腔内较大体积，液泡内充满透明的细胞液，与细胞质难以区分界限。（六）绘生物图应注意事项1绘图前，先将玻片标本观察清楚，根据需要绘图的数量和大小，在图纸上适当安排各图，并留下注
17、字位置，所绘的图不必与所观察的标本大小一致，可视需要，按一定的比例放大或缩小。2用削尖的 H 铅笔，在纸上轻轻绘出图形轮廓，长宽比例，然后用清楚的、连续的、光滑均匀的线条绘出详细结构，颜色深浅部分或明暗之处，可用疏密细圆点表示，不要绘上排线或阴影，打圆点必须将铅笔削尖，不能绘成短线或逗点。3绘图时注意保持纸面的清洁，尽量少用橡皮，绘图纸只绘一面，不要绘两面。4图的各部分名称，一律用铅笔在右方以平行横虚线用正楷字体注明。5. 具体绘图方法与要求参见本书附录。四、作业：绘洋葱鳞叶表皮细胞三个，示明细胞壁、细胞质、细胞核和液泡。五、思考题：1. 临时装片有哪几种方法？透化的目的是什么？用水合氯醛透化
18、时应注意什么？2. 试述显微绘图的方法与要求。- 8 - 9 -实验二 细胞壁及细胞后含物的检识一、目的要求：1. 了解植物类生药各种特化细胞壁的检识反应并掌握其鉴别方法2. 掌握植物类生药细胞后含物（包括主要贮藏物质、草酸钙结晶）的形态特征及检验方法；二、实验仪器与材料：1. 仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2. 试药 蒸馏水、95乙醇、稀甘油、稀碘液、- 萘酚、浓硫酸、水合氯醛、盐酸、醋酸、间苯三酚、苏丹 III 试液3. 材料 党参、桔梗；半夏粉末、川贝粉末、马铃薯块茎、桔梗粉末、大黄粉末、甘草粉末；怀牛膝根横切面永久制片三、内容与方法：（一）细胞
19、壁的检识反应1. 木质化细胞壁：取党参根横切一薄片，置载玻片上，加间苯三酚一滴，放置片刻，取盐酸一滴，盖上盖玻片，抹去盖玻片周围的试剂，镜检，可见木质化细胞壁染成红色或红紫色。2. 木栓化细胞壁：取党参根横切一薄片，置载玻片上，加苏丹 III 试液 12 滴，放置 510 分钟（此期间加苏丹 III 2 次）或微微加热，盖上盖玻片，镜检，可见木栓化细胞壁染成橙红色。3. 角质化细胞壁：取夹竹桃叶横切一薄片，置载玻片上，加苏丹 III 试液 12 滴，放置 510 分钟（此期间加苏丹 III 2 次）或微微加热，盖上盖玻片，镜检，可见叶的表皮细胞外被染成橙红色的一薄层，即为角质层。（二）细胞后含
20、物的检识1. 淀粉粒：取半夏、川贝的粉末少许，分别置载玻片上，用稀甘油或甘油醋酸溶液装片：观察淀粉粒的形状和脐点，并注意辨认单粒、复粒和半复粒。用刀片刮取马铃薯块茎切口上的少许破碎组织或混浊液汁，放在载玻片上，加稀甘油 1 小滴，加盖玻片，观察淀粉粒的形状、大小、脐点、层纹、单粒和复粒、滴加稀碘液一滴，观察有何变化？2. 菊糖：取桔梗粉末或桔梗横切片，用水合氯醛试液装片（不加热） ，置显微镜下观察，可见薄壁细胞内，靠近细胞壁分布有球形、半球形或扇形的菊糖结晶。再加 10% -萘酚乙醇试液 1 滴，浓硫酸 1 滴，稍加热，菊糖显紫色并很快溶解。3. 草酸钙晶体：分别作半夏粉末与甘草粉末的水合氯醛
21、透化片。方法：取粉末少许，放在载玻片上，滴加水合氯醛液 2 滴，在酒精灯上徐徐加热到将近沸，加热过程中要避免蒸干，可添加水合氯醛溶液，反复至材料的颜色变得较浅而透明时，停止处理。加稀甘油一滴，盖上盖玻片，抹去盖玻片周围的试剂，分别观察并记录粉末中所含的针晶与方晶。取大黄粉末少许，稀甘油装片，观察并记录其细胞中所含簇晶。加 6%醋酸溶液 2 滴，观察晶体有何变化？ 另外装片后加入稀盐酸，晶体有何变化？另取怀牛膝根横切片观察薄壁细胞中的砂晶。四、作业：1. 绘半夏、川贝、马铃薯的淀粉粒形态图（包括单粒、复粒和半复粒） 。2. 分别绘出半夏、甘草、大黄粉末和怀牛膝根中所含的晶体形态图。- 10 -五
22、、思考题：大黄粉末中的草酸钙簇晶在分别加入 6%醋酸和稀盐酸溶液后有何变化？实验三 次生分生组织、基本组织和保护组织特征及相关生药显微鉴别一、目的要求：1了解次生分生组织、基本组织和保护组织的形态特征及其在植物体内存在的部位；2学习有关生药的显微鉴别方法。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2试药 蒸馏水、稀甘油、水合氯醛试液3材料 黄连横切制片、马铃薯块茎制片、厚朴皮横切制片、石菖蒲横切制片、麻黄茎横切制片、薄荷叶横切片，女贞叶、石韦、金银花三、内容与方法：（一）次生分生组织1木栓形成层，观察黄连横切制片，可见茎的外层染色较深，为木栓
23、层，其内方有 24 层整齐放射排列的细胞（染成橙红色）为木栓形成层区，其中最扁平的一层细胞，细胞壁薄，细胞质浓厚，有的可见细胞核，此为木栓形成层（次生分生组织）它向外分裂产生木栓层，向内分裂产生栓内层（三者合称周皮） 。2形成层：观察黄连横切制片，可见韧皮部（染成绿色）和木质部（染成红色）之间有 24 层小而扁平的细胞，排列整齐、紧密，细胞壁薄，此为形成层区（次生分生组织） ，它向外分裂产生次生韧皮部，向内皮裂产生次生木质部。（二）基本组织1贮藏薄壁组织：取马铃薯茎横切制片镜检，可见薄壁细胞中含有众多淀粉粒，细胞群为贮藏薄壁组织。2同化薄壁组织：女贞叶徒手切片，用稀甘油装片，镜检，可见叶肉细胞
24、中含有众多叶绿体，为同化薄壁组织。3通气薄壁组织：取石菖蒲根茎横切制片，镜检，可见薄壁细胞作圆链状排列，有大型细胞间隙，为通气薄壁组织。（三）保护组织1表皮组织（初生保护组织）：观察麻黄茎横切制片，可见最外层细胞排列紧密，整齐、即为表皮、在表皮细胞加厚的外切向壁上染成橙红色者为角质层，起保护作用，有时可见气孔的切面观。2气孔及气孔类型：取薄荷叶横切片，镜检，可见气孔。3腺毛和非腺毛：取薄荷叶横切片，镜检。腺毛：一为单细胞腺头和单细胞柄，或为多细胞腺头或腺柄。腺鳞：其头- 11 -大，扁球形，多由 68 个作辐射排列的分泌细胞组成，周围有角质层，其与分泌细胞之间贮有挥发油、柄极短。取石韦生药，用
25、小刀刮取部分表皮组织，稀甘油装片，镜检，可见星状毛；另取金银花，同法检验，主要为非腺毛。4木栓组织和皮孔，观察厚朴皮横切制片，注意区别木栓层，木栓形成层和栓内层，并找出呈裂隙状的皮孔。四、作业：1. 详绘薄荷的气孔图，示明气孔轴式，标出保卫细胞和副卫细胞。观察并绘腺毛、非腺毛和腺鳞。2. 简绘本实验各生药要求观察的组织简图。五、思考题：1木栓化细胞壁和角质化细胞壁均被苏丹 III 试剂染成橙红色，你如何区别角质化细胞壁的细胞和木栓细胞？2次生分生组织的形态特点是什么？它存在于植物体的哪些部位？分生组织与植物的生长有何关系？3. 如何区分气孔与皮孔？腺毛和非腺毛？表皮与周皮？实验四 分泌组织、机
26、械组织、输导组织特征及相关生药显微鉴别一、目的要求：1. 掌握分泌组织、机械组织及输导组织的形态特征；2. 了解外韧型、双韧型、周木型、周韧型、周木型和辐射型维管束；3学习有关生药的显微鉴别方法。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、放大镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2试药 蒸馏水、稀甘油、水合氯醛、墨汁、间苯三酚、盐酸3材料 生姜、半夏粉末、肉桂粉末、甘草粉末、黄柏粉末；杏仁；陈皮横切片、小茴香果实横切片、广藿香茎横切片、松茎纵向制片、石菖蒲根茎横切片、南瓜茎径向制片、南瓜茎纵切片、南瓜横切片、细辛根横切片、人参根横切片。三、内容与方法：（一）分泌组织1分泌细胞
27、(1) 油细胞：徒手切取鲜姜一薄片，用蒸馏水装片、镜检，可见有些薄壁细胞中含黄色油滴，此为油细胞。(2) 粘液细胞：取半夏粉末少许，加墨汁一滴，盖上盖玻片，镜检，可见粘液呈无色透明块状。粘液细胞中常含草酸钙针晶。其它细胞和细胞后含物均显黑色。2. 分泌腔（分泌囊）：观察陈皮横切片，可见溶生性分泌腔（油室） 。3. 分泌道：- 12 -(1) 油管：观察小茴香果实横切片，可见果实由两个分果组成，分果接合面较平坦，有油管两个，分果背而隆起，有脊线（主棱） ，每两脊线间各有一油管，全部果皮中共有油管 6 个，油管椭圆形，其周围为红棕色扁小的分泌细胞所围绕。(2) 树脂道 观察人参根横切片，在韧皮部中
28、，有圆形或长圆形树脂道，内含黄色分泌物。（二）机械组织1厚角组织：观察广藿香横切片，可见表皮下数层细胞的细胞壁在角隔处增厚，为厚角组织。2厚壁组织：纤维：做肉桂粉末的水合氯醛透化片，镜检，其中纤维细胞呈长纺锤形，细胞壁厚，胞腔线形。晶纤维：做甘草粉末的水合氯醛透化片，镜检，可见纤维成束，其周围的薄壁细胞中有草酸钙方晶，此种纤维称晶纤维或晶鞘纤维。石细胞：割取杏仁种皮少许，做水合氯醛透化片，镜检，可见石细胞呈圆形、贝壳形、卵形或椭圆形，壁孔明显，或仅部分细胞壁有孔沟。取黄柏粉末少许，置载玻片上，加间苯三酚一滴，放置片刻，加盐酸一滴，再加甘油一滴，盖上盖玻片，置显微镜下观察，注意有哪些细胞的细胞壁
29、被染成红色？（三）输导组织：1管胞与导管：观察松茎纵向制片，可见管胞长管状，两端偏斜，壁上有成行排列的具缘纹孔。观察南瓜茎横切片，可见维管束呈分离束状，环状排列，木质部位于维管束的中央（染成红色） ，其外侧为外韧部，内侧为内韧部（均染成蓝色） ，木质部内有管径大小不等的孔，为导管的横切面观。观察南瓜茎纵切片，在木质部内可见导管分子的横壁消失，彼此相连成筒状，管壁有环纹、螺纹、孔纹木质化增厚、分别称环纹导管、螺纹导管和孔纹导管。2筛管与伴胞：韧皮部中筛管呈长筒形，可见筛板和筛孔，在筛管旁有较小的长形细胞，为伴胞。观察南瓜茎横切片，在内、外韧皮部中有多边形的细胞，为筛管的横切面观，其细胞壁薄，有的
30、可见筛板，筛板上有许多小孔为筛孔，在筛管旁边有呈三角形或四边形的小形薄壁细胞，此为伴胞。（四）维管束类型：1有限外韧维管束与周木维管束：取石菖蒲根茎横切片观察，可见维管束较多、散在，高倍镜下观察 1 个维管束，有些木质部和韧皮部之间没有形成层，木质部位于内侧，韧皮部位于外侧，此即有限外韧维管束；有些韧皮部在中间，木质部环绕在韧皮部的周围，此为周木维管束。2无限外韧型 取广霍香茎横切片观察，木质部和韧皮部之间有形成层，木质部位于内侧，韧皮部位于外侧。3双韧维管束 取南瓜茎横切片观察，可见木质部的内外两侧均有韧皮部。4辐射型维管束 取细辛根横切片（初生构造）观察，可见木质部分四原型，而韧皮部与木质
31、部相间排列，此即为辐射型维管束。四、作业：1. 详绘陈皮分泌腔图、甘草晶纤维图、杏仁种皮石细胞图；2. 绘本实验各生药要求观察的组织简图、不同维管束类型简图。实验五 根组织特征及根类生药鉴别- 13 -一、目的要求：掌握根的初生与次生构造，学习根类药材的显微鉴别方法。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸2试药 蒸馏水、稀甘油3材料 细辛根横切片、射干根横切片、百部根横切片、人参根横切片、何首乌根横切片、怀牛膝根横切片、商陆根横切片三、内容与方法：（一）具初生构造的根1双子叶植物根的初生构造取细辛根横切片，置显微镜下，从外到内进行观察。（1）表皮
32、：为最外一层排列较整齐的细胞，在根毛区常有一些表皮细胞向外突出，形成根毛，表皮细胞在根加粗过程中，常被破坏。（2）皮层：位于表皮内方，占根的大部分。由多层排列疏松的薄壁细胞组成。紧靠表皮内方的一层细胞，排列整齐，并略呈切向延长，称外皮层，皮层最内方一层细胞，排列较紧密，凯氏点明显可见，称内皮层，外皮层和内皮层之间的多列细胞为皮层薄壁细胞，其内充满类球形的淀粉粒。（3）维管柱：为内皮层以内的所有组织，占根的小部分，包括中柱鞘、木质部和韧皮部。中柱鞘：为紧贴内皮层的一层薄壁细胞。木质部和韧皮部：初生木质部有四束（染成红色） ，为四原型。初生韧皮部位于两初生木质部束之间。与初生木质部相间排列，呈辐射
33、状。2单子叶植物根的构造：取直立百部根横切片，置显微镜下观察：（1）根被：由 34 列细胞组成，细胞壁木栓化。（2）皮层：占根的大部分，由薄壁细胞组成。皮层的最外一列细胞略呈方形，排列整齐，为外皮层，皮层的最内一列细胞较小，扁长形，可见凯氏点，为内皮层。（3）维管柱：为内皮层以内的所有组织，占根的小部分，包括中柱鞘，木质部，韧皮部和髓。中柱鞘：在内皮层内侧，由 12 列小形的薄壁细胞组成。木质部和韧皮部：木质部和韧皮部束各约 2427 个。相间排列。为辐射型维管束。髓：位于维管柱的中央，由排列疏松的薄壁细胞组成。另观察射干横切片，注意其内皮层与百部根的内皮层有何区别。（二）具次生构造的根：取人
34、参根横切片，置显微镜下观察。1木栓层：由数列排列整齐的长方形的木栓细胞组成。2木栓形成层：切片中不易分辨。3栓内层：为数列切间延长的大型薄壁细胞。木栓层、木栓形成层、栓内层三者合称周皮。4次生韧皮部较宽，由筛管和伴胞、韧皮纤维，薄壁细胞等组成，其中散有类圆形的分泌管。韧皮射的线弯曲，易与韧皮部组织分离而出现大型裂隙。5形成层（区）：成环状，由数列排列紧密的扁平细胞组成。6次生木质部：位于形成层的内方，由导管、木薄壁细胞、木纤维及木射线组成。韧皮射线与木射线相连接，合称维管射线，多- 14 -为单列薄壁细胞，与初生木质部辐射棱相连的射线较宽，常由多列薄壁细胞组成。（三）具异常构造的根取何首乌块根
35、横切片，先对光观察，可见中央的维管柱、皮层较宽，其内散生异常维管束，形成云锦状花纹，然后置显微镜下观察：1木栓层由数列木栓细胞组成。2皮层较宽，占根的较大面积，主要由薄壁细胞组成，薄壁细胞中含淀粉粒和簇晶，皮层内散生单个的和复合的异常维管束，均为外韧型，可见形成层，导管稀少。3次生韧皮部狭小。4形成层环明显可见。5次生木质部导管稀少，初生木质部保留的根的中央，四原型。另取怀牛膝根横切片、商陆根横切片进行观察，记录根异常结构。四、作业：1. 详绘细辛根、人参根和何首乌块根横切面特征图。2. 简绘其他生药根组织特征图。五、思考题观察射干根横切制片，注意其内皮层与百部根的内皮层有什么区别？实验六 茎
36、、根茎和叶组织特征及相关生药显微鉴别一、目的要求：掌握茎、根茎和叶的组织特征，学习相关生药的显微鉴别方法。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸2试药 蒸馏水、稀甘油3材料 枫香茎横切制片、广藿香横切制片、黄连根茎横切制片、玉米茎横切制片、石菖蒲根茎横切制片；薄荷叶横切制片、淡竹叶横切制片。三、内容与方法：（一）双子叶植物木质茎的次生构造取枫香茎横切片，置显微镜下观察，首先辨认形成层的位置。形成层以外称树皮，包括周皮、皮层、初生韧皮部、次生韧皮部，最外方有时可见表皮残存，形成层以内称木材，以次生木质部为主，也包括初生木质部和髓。1周皮：为外方数列
37、染成红棕色的，扁平的，辐射排列的细胞，它包括木栓层、木栓形成层和栓内层，有时可见皮孔。2皮层：在周皮内方，其外层为 45 列板状厚角组织，内层为薄壁细胞，有些细胞中含有簇晶。3初生韧皮部：在切片中不易察见。4次生韧皮部：由薄壁细胞、筛管和伴胞，韧皮纤维和石细胞组成。5形成层（区）：成环状，由数列排列整齐 扁平的细胞组成。- 15 -6次生木质部：在形成层区的内方，由导管、木纤维、木薄壁细胞组成，注意年轮，区别早材（春材）和晚材（秋材） 。7初生木质部：位于生木质部的内方，量少，成束状，细胞小而密集，每束有一分泌道。8髓和射线：髓部位于茎的中央，由薄壁细胞组成。由髓部发出，与皮层相接的射线为髓射
38、线，在木质部和韧皮部中尚有木射线和韧皮射线。（二）双子叶植物草质茎的构造取广藿香茎横切制片。置显微镜下观察：1表皮：一列细胞，排列不整齐，有非腺毛，由 15 个细胞组成，表皮下有木栓细胞 35 列。2皮层：外侧皮层为数列厚角组织，内侧皮层为薄壁组织，有大型细胞间隙，内有间隙腺毛。腺毛常纵向排列。3维管束外韧型，韧皮部狭小，木质部于茎的四角处发达，由导管、木薄壁细胞和木纤维组成，均木化，形成层连接成环状。4髓：细胞较大，有时可见草酸钙针晶。（三）双子叶植物根茎的构造取黄连根茎横切制片，置显微镜下观察。1木栓层：由数列木栓细胞组成，有的外侧附有鳞叶组织。2皮层：为木栓层内方的十余列略呈切向延长的薄
39、壁细胞，内散有染成红色的单个或成群的石细胞，并有根迹维管束和叶迹维管束。3维管束：为无限外韧型，相连或分成 79 束环列，射线宽狭不一，韧皮部外侧有韧皮纤维或有少数石细胞，束间形成层不明显。木质部较发达。由导管，管胞、木薄壁细胞及木纤维组成，全部木化，染成红色。4髓：位于茎的中央，由薄壁细胞组成，细胞中含淀粉粒。（四）单子叶植物茎的构造取玉米茎横切制片，置显微镜下观察：1表皮：为最外方一列排列紧密的表皮细胞。有 13 列厚壁细胞，连接成环，为机械组织环。2基本组织：机械组织环以内的薄壁组织。3维管束：许多维管束散布在基本组织中，近茎边缘的维管束较小，相互距离较近，靠茎中央的维管束较大，相距较远
40、，维管束的韧皮部在外方，由筛管和伴胞、薄壁细胞组成；木质部在内方，由导管和木薄壁细胞组成，有一对并列的大导管。其下方有纵向排列维管束的周围有厚壁细胞组成的维管束鞘围绕。（五）单子叶植物根茎的构造取石菖蒲根茎横切制片，置显微镜下观察。1表皮：为一列类方形的表皮细胞，外壁稍增厚，有时可见鳞叶组织。2皮层：宽广，由薄壁细胞组成，靠表皮处常木栓化，薄壁细胞中含众多淀粉粒，外表层中有油细胞，纤维束和叶迹维管束散在，纤维束周围的薄壁细胞中含有草酸钙方晶，叶迹维管束有限外韧型，内皮层显著，凯氏点明显可见。3中柱：为内皮层以内部分，有多数周木型的维管束散生。紧靠内皮层处的维管束相互距离较近，且有少数为外韧型，
41、维管束周围有纤维组成的维管束鞘围绕。（六）双子叶植物叶的构造观察薄荷叶横切制片：1表皮：上表皮细胞长方形，下表皮细胞细小，扁平、上下表皮均有腺毛，腺鳞和非腺毛，可见气孔的切面观。- 16 -2叶肉：栅栏组织细胞一列，偶有二列，海绵组织由 45 列不规则的排列疏松的薄壁细胞组成，叶肉组织中有簇针状橙皮甙结晶。尤以栅栏组织中多见。3叶脉：主脉维管束外韧型，韧皮部（染成兰色）细胞较小，多角形，木质部（染成红色）导管常24 排列成行。注意韧皮部与木质部之间有无形成层。主脉处上、下表皮内侧有若干列厚角组织。除主脉外，尚可见侧脉和细脉的横切面或纵切面观，侧脉和细脉的结构较主脉简化。（七）禾本科植物叶的构造
42、观察淡竹叶叶片横切片。1表皮：上表皮细胞类方形，大小不一，壁较薄，有大形薄壁细胞，称运动细胞（泡状细胞） 。每组运动细胞排列略呈扇形，下表皮细胞较小，排列紧密整齐，壁较厚、上下表皮均可见到气孔。2叶肉：由一列短圆柱形薄壁细胞和排列疏松的不规则形薄壁细胞组成，内含众多叶绿体。3叶脉：主脉维管束外韧型，木质部下方有 13 列厚壁纤维隔离，维管束有由两列细胞组成的维管束鞘包围、内鞘为厚壁组织，外鞘为薄壁组织。四、作业：1详绘黄连根茎、石菖蒲根茎、薄荷叶横切面图。2简绘其他生药或植物的横切面图。实验七 常用生药的一般性状描述一、目的要求识别药材并掌握生药性状的一般描述方法。二、实验仪器与材料1仪器 显
43、微镜、镊子、解剖针、刀片、载玻片、盖玻片、培养皿、吸水纸、酒精灯2试药 蒸馏水、稀甘油3实验材料 黄连、三七、党参；天麻、元胡、麻黄、川木通；黄柏、杜仲、厚朴；番泻叶、石韦、大青叶；金银花、玫瑰花、辛夷花；山楂、马兜铃、枸杞子、女贞子、连翘；车前子、桃仁、苦杏仁；细辛，鱼腥草；茯苓、猪苓、海金沙；水蛭、地龙、全蝎、蜈蚣等。三、内容与方法首先判断和确定该生药属于根、茎、叶、花、果的哪一种；再根握各自的性状特点进行鉴别。（一）根及根茎类取黄连*、三七、党参，观察。1来源 判断是根、根茎、或是既有根又有根茎；是属于单子叶植物，还是双子叶植物或蕨类植物。2形态 园柱形，园锥形，纺锤形或不规则形等，是否
44、去皮、完整，纵切片或横切片；以及分枝情况（纤维状、块状、叉状或束状） 。3大小 注意长度、直径等。4表面特征 表面色泽、叶迹、皮孔、皱纹，以及有无鳞叶等。5质地与断面 质地坚或软、断面是否粉质、 平坦或纤维状、粗糙或平坦；- 17 -6横断面 色泽，皮层与中柱的比例（根）或皮部、木部及髓部的比例（根茎） ，射线的分布及排列，形成层明显与否以及排列情况等。7气和味 气芳香、微弱或特异，味苦、甘、咸、辛、辣、淡等。（二）茎类类似根茎。取天麻*、元胡、麻黄、川木通，观察。（三）皮类取黄柏、杜仲、厚朴*，观察。1来源 判断是茎皮或根皮。2形态 板片状、弯曲、槽状、筒状或是双筒状。3大小 注意长、宽、厚
45、度。4表面特征 观察外、内表面色泽，光滑程度，有无皮孔，凸凹沟纹等，皮孔的分布和形状如何。5质地与折断面 坚硬、软韧或松脆等；断面粉质，颗粒状、平坦或纤维状，有无丝状牵连、黏性等；6横断面 各部组织排列情况，界限是否清楚，比例、色泽。7气味 有无特殊臭气或味。（四）叶类取番泻叶*、石韦、大青叶，观察。叶类生药常破碎、皱缩，除了对其描述外，常挑选完整或比较完整的叶片在温水中软化展开后，再观察。1来源 判断其为单叶或复叶；是双子叶植物还是单子叶植物的叶。2形状 皱缩，破碎或完整，有无叶柄、托叶、叶鞘；以及叶端，叶基，叶缘、叶脉等形态。3表面特征 上、下表面色泽；光滑或有无毛茸、腺点等。4质地 草质
46、、革质、膜质、肉质等。5气味及其它。（五）花类取金银花*、玫瑰花、辛夷花，观察。1来源 是单花、花序或仅花的某一部分；是花蕾或已开放的花朵；双子叶植物还是单子叶植物的花。2花萼、花冠 整齐或不整齐；离瓣或合瓣，着生情况，色泽等。3雄蕊、雌蕊 数目、形状，着生情况，是单性花还是两性花等。4以花序入药的，注意花序类型。5气味及其它。（六）果实类取山楂*、马兜铃、枸杞子、女贞子、连翘，观察。1来源 单果、聚合果或复果，干果或肉果等。2形状 球形、扁球形、卵形、椭圆形等，长度、直径，厚度。3表面特征 色泽、有无缩萼、干缩后的皱纹、毛茸、棱角、肋线、凸凹情况。4质地 脆、坚、干燥或肉质，外果皮、中果皮、
47、内果皮的情况。5断面 子房室数，胎座类型，外果皮、中果皮和内果皮界限明显与否。6种子 有无、数目、形状、大小、色泽等。7气味及其它。（七）种子类- 18 -取车前子、桃仁、苦杏仁*，观察。1形状大小 圆球形、类球形或扁球形、肾形，心形等，测定长度、直径和厚度。2表面特征 纹理、突起、色泽及毛茸，脐点，合点，种脊、硬度等。3种皮 内、外种皮、色泽、质地等情况。4胚乳 胚乳有无、色泽等。5胚 位置、形状、大小及胚根、子叶等情况。6气味及其它。（八）全草类取细辛*，鱼腥草，观察。（九）动物类取水蛭*、地龙、全蝎、蜈蚣等。注意是动物的整体，部分或者分泌物等，描述其外形特征，以及大小、色泽、质地、断面和气味等。（十）其他取茯苓*、猪苓、海金沙，观察。四、作业对打星号的生药的性状全面观察，重点进行描述。五、思考题1怎样区别双子叶植物与单子叶植物的根茎？2根与根茎在生药形态上有何异同？实验八 几种生药的性状与显微鉴别及微量升华实验一、目的要求：1掌握不同药用部位生药的性状及显微鉴别方法；2掌握中药特征性成分微量升华的方法，并了解其在中药鉴别上的应用。二、实验仪器与材料：1仪器 显微镜、载玻片、盖玻片、吸水纸、酒精灯、蒸发皿、微量升华器等。2试药 蒸馏水、水合氯醛试液、稀甘油、30%硝酸、乙醇、盐酸、漂白粉、5% 没食子酸乙醇溶液、5%硫酸、碘化铋钾
