1、从业人员安全知识培训,米厂生产与仓储安全知识,2019年11月19日星期二,第一部分安全作业规程 第一章大米生产车间操作规程,2019年11月19日星期二,一、序 民以食为天，食以安为先。作为南方主食的大米产品市场，鱼龙混杂，良莠不齐，消费者鉴别能力有限，因此做市场放心食品显得尤为重要。 消费者期望大米生产商能够向市场提供合格并放心的大米产品，而生产商亦竭力遵GB1354标准向市场提供达标产品。故而了解生产商大米生产过程及控制，对消费者辨识大米产品优劣有着积极的促进作用。,2019年11月19日星期二,2019年11月19日星期二,2019年11月19日星期二,2019年11月19日星期二,大
2、米加工过程，无论是大型企业，还是小作坊，无论是使用流水线设备，还是传统的碾米工具，或都有去杂、砻谷、谷糙分离、碾米、色选、抛光、包装等主要加工工序。正确的操作规范，不仅可以生产出质量稳定的大米，而且还可以促进生产加工设备均匀负荷且长周期安全运行。,2019年11月19日星期二,二、大米生产流水作业 操作人员必须熟悉设备的结构、性能和使用方法，要爱护设备，经常保护设备的完整，做到安全生产。在生产中操作人员不得擅自离开工作岗位，严禁非操作人员开动各种设备。,2019年11月19日星期二,一）作业机的操作方法 掌握工艺设备说明书的有关内容和具体操作要点,对所有作业机必须根据“勤检查、勤清理，流量均匀
3、，厚薄适当，指标明确，专人操作，前后工序密切配合”的操作原则进行流水线生产操作。,2019年11月19日星期二,二）开机前的准备工作 三）开机后的注意事项 1.全部设备启动后。 2.停机前的准备工作 四）关机后的注意事项,2019年11月19日星期二,三、流水线设备操作规程 一）提升机 二）清理设备 三）去石机 四）砻谷机,2019年11月19日星期二,五）谷糙分离机 六）碾米机 七）色选机 八）抛光机 九）白米分级筛 十）包装设备操作规程,2019年11月19日星期二,第二章物资仓储配送操作规程,2019年11月19日星期二,一、炸药库保管员安全操作规程 二、炸药装卸工安全操作规程 三、地面
4、操纵行车工安全操作规程 四、叉车安全操作规程 五、仓储配送操作流程 1.物资入库流程 2.物资出库流程 3.物资退货流程 4.报损/报溢流程,2019年11月19日星期二,2019年11月19日星期二,六、炸药库保管员安全操作规程 七、炸药装卸工安全操作规程 八、地面操纵行车工安全操作规程 九、叉车安全操作规程 十、材料配送装卸人员的安全管理规定,2019年11月19日星期二,第二部分安全隐患的检查排除 第一章大米的安全隐患与排除措施,2019年11月19日星期二,一、大米生产中可能存在的问题和安全隐患 1.熏蒸后的稻谷药剂残留带入安全问题 2.违规使用添加剂生产香米、有色米和有毒米 3.大米
5、水分控制不好对质量的影响 4.以次充好、以劣充优和缺斤短两的问题 5.标签标注不符合国家规定 6.人员素质偏低，缺乏过程的有效检测检验。,2019年11月19日星期二,二、隐患的排除措施 1.加强食品安全教育,增强作业人员依法生产的责任感。 2.加强诚信教育,建立质量诚信机制 3.树立食品安全的底线意识 4.强化培训 5.落实追溯和召回制度 6.定期开展专项检查,堵塞安全漏洞。 7.认真落实安全生产责任制度。,2019年11月19日星期二,第二章仓储配送安全隐患与排除措施一、仓储过程中常见安全隐患 1.火灾的隐患 2.门窗是否牢固 3.物资安全码放,2019年11月19日星期二,二、仓库安全作
6、业指导书 1.库房内部管理要求 2.设立仓库安全员值班制度 3.外来人员进入仓库区域的管理规定 4.安全管理检查,2019年11月19日星期二,第三部分自护自救常识 第一章自护自救,2019年11月19日星期二,一、遭遇火灾时的正确脱险 二、遭受雷电袭击时的正确脱险 三、遭遇避龙卷风的侵袭时 四、煤气中毒后自救互救 五、发生食物中毒后的自救互救措施 六、游泳时遇到意外的自救措施,2019年11月19日星期二,七、拥挤发生后的自我保护措施 八、触电急救办法 九、被蛇咬伤 十、被狗咬伤 十一、大量吐血或鼻出血的抢救 十二、发生烫伤时的抢救,2019年11月19日星期二,第二章人工呼吸方法,一、口对
7、口或（鼻）吹气法 二、俯卧压背法 三、单人操作复苏术 四、仰卧压胸法,2019年11月19日星期二,2019年11月19日星期二,第四部分应急逃生演练 第一章安全生产事故应急预案,2019年11月19日星期二,一、应急疏散演练方案演练目的 二、安全应急救援预案 1.目的 2.依据 3.基本情况 4.易发事故分析,2019年11月19日星期二,5.预防措施 6.处置措施 7.紧急预案实施人员构成及职责 8.预案启动 9.预案演练 10.预案更新,2019年11月19日星期二,第二章仓储配送突发情况应急预案一、仓储突发情况,2019年11月19日星期二,1.货位爆仓 2.WMS,RF出现故障。 3
8、.系统信息录入错误。 4.出现货物倒塌,破损。 5.货物仓位出现错位。 6.月台码放货物出错。 7.遇到紧急订单。 8.拣选货物错误。 9.作业人员受伤。,2019年11月19日星期二,二、配送突发情况防范 1.货物装载时要保证运输过程安全。 2.驾驶人员遵守道路交通运输规定，确保交通运输安全。 3.定期组织驾驶人员学习法律、法规。 4.遇货物发生破损要及时反馈。 5.遇恶劣天气严禁出车配送。,2019年11月19日星期二,狗在高速路上被小车撞上，生还的几率有多大。2016年2月17日，一只狗跑进长涪高速路被小车撞上，直接“嵌”进了车身，执法人员将它救出来后发现，小狗居然只受了一点轻伤。,20
9、19年11月19日星期二,京港澳高速爆炸事故已致5死21伤（ 2016年03月21日）,2019年11月19日星期二,第五部分职业健康知识 第一章职业健康保护术语,2019年11月19日星期二,一、噪音作业 1.作业场所 2.生产性噪声 3.噪声作业 4.危害程度,2019年11月19日星期二,二、粉尘作业 1.生产性粉尘 2.接触生产性粉尘作业 3.生产性粉尘中游离二氧化硅含量 4.工人接尘时间肺总通气量 5.生产性粉尘浓度超标倍数 6.致癌性 7.尘肺病 8.总粉尘 9.危害程度,2019年11月19日星期二,第二章职业卫生操作规程一、噪音岗位职业健康操作规程 二、粉尘岗位职业健康操作规程,2019年11月19日星期二,第三章职业卫生安全操作规程一、岗位安全操作规程 二、职业病危害事故应急处理措施 三、劳动者享有的职业卫生保护权利,2019年11月19日星期二,2019年11月19日星期二,谢谢！,
