1、第二章 红鳍东方鲀的养殖技术,主讲：刘革利,东方鲀的概述,分布 价值 发展情况,分布,红鳍东方鲀主要分布在黄海、渤海、东海已经日本本周中部以南沿海。,价值,红鳍东方鲀的血液、肝脏、性腺和消化道等内脏含有剧毒，但肌肉切无毒或微毒，只要加以适当的处理即可成为席中佳肴。红鳍东方鲀毒素是临床上的高级镇痛剂，还有回复精力的功效，价格十分昂贵，且器皮可制革。,发展情况,红鳍东方鲀最早于20时间60年代由日本人开始养殖。到1978年日本的河豚养殖渔业达到高潮，日本各地都有养殖。我国河豚养殖业是近几年才发展起来的，养殖的产品大多出口日本和韩国。,东方鲀的生物学知识,形态特征生活习性繁殖习性,形态特征,体稍长呈
2、椭圆形，头胸部很粗圆，头宽而圆，身体浑圆，腹尾部稍侧扁，体侧具皮褶，体表无鳞，光滑而有细刺，背上有鲜艳的斑纹色彩，体侧有上线侧线各一条，体侧下方有一纵向的腹褶棱，有明显的门牙，上下各2枚。在遇敌害或不利环境下，腹部能膨大如气球，浮在水面装死，然后逃之夭夭，体长多为920厘米,生活习性,红鳍东方鲀喜栖息于咸淡水水域，是暖水性江河海洋洄游性鱼类，生活水温为430C，最适温度为1625C。对盐度的适应性很强，为广盐性鱼类，在盐度喂535的海水中均能正常生活。红鳍东方鲀为肉食性鱼类，性凶猛而贪食，只要以软体动物为食，也摄食鱼虾和蟹类。,繁殖习性,春季产卵期间多向近岸潮流缓慢的内湾及河口洄游，产卵后多在
3、稍深的近海栖息，产卵旺季在46月份。,红鳍东方鲀成鱼养殖技术,养殖方法 剪齿 越冬管理,养殖方法,饲料 投喂方法 投饵的次数 摄食量,饲料,红鳍东方鲀在海中吃食鱼虾贝和海胆等，有时也吃海藻。在养殖条件下，应根据当地情况决定饲料的种类，无论什么时候都要避免使用单一饲料，最好是多种饲料混合在一起投喂。饲料要新鲜,投喂方法,一是用手撒向网箱内二是吊饵，把饵料悬吊在网箱上面的水层中，任其摄食此方法只适用于水温不高时，在高水温期，吊在网箱中的饵料易腐败，一般不用此方法,剪齿,为了防止互相残食，养殖东方鲀都要进行剪齿，剪齿可以分为12次进行，第一次是在鱼体重达100克左右时，方法是将其下颚2枚愈合齿只留基
4、部少许，用钳子或者剪刀将尖部的门齿剪掉；剪齿不合要求的，还需实施第二次剪齿。刚剪齿的鱼放入配好的药液中消毒浸浴3分钟。,养成率问题,造成养成率低的原因： 擦伤、互残而死亡 营养障碍 因疾病而死亡,越冬管理,在水温9C以上，每日或隔日投饵一次，投饵率为鱼体重的1%2%，根据水质情况可隔日或数日换水1次，每次换水25%30%；换水时温差不超过1C。,生长规律,在低水温期，只要水温在13以上，一天的给饵率有1.5%以上仍然会成长。 46月水温上升，红鳍东方鲀虽然摄食活泼，但成长较慢 78月成长较快 910月成长最快 第2年的成长期是在7月以后，910月成长最快。,红鳍东方鲀的疾病防治技术,红鳍东方鲀常见疾病有： 白口病 车轮虫病 水霉病 鲀异吸钩虫病 烂鳃病 营养性疾病 烂尾病 环境性疾病 肠炎病,
