1、1,制冷工艺设计 7.3,山东商业职业技术学院,2,7.3 冷风机选型计算p135 7.3.1冷风机的结构形式 冷风机是强制空气循环的冷却设备，按其安装位置可分为落地式与吊顶式两大类。 落地式冷风机按出风方式分为上出风、上侧出风与下侧出风三种型式。按其适用范围又分三种型号，共十几种规格。KLD型适用于冻结物冷藏间，KLL型适用于冷却物冷藏间，KLJ型适用于冻结间。这三种型号冷风机的结构基本相同，只是在全风压与空气循环量上有所差别见图7-8。,3,吊顶式冷风机装在库房平顶之下，不占用冷间面积，布置灵活。,4,冷风机的分类与适用场合,落地上吹： 大型冷藏间,吊顶式： 中小型冷藏间 或氟系统冷间,落
2、地侧吹： 冻结间,7.3.2 冷风机的选型计算p136 1.冷风机面积的计算 根据冷间冷却设备负荷，计算所需冷风机面积F F=Q/Kt (m2) (7-6) 式中 Qq冷间冷却设备负荷（W）； K冷风机传热系数（Wm2），可近似地按表5-10所列数值采用；p98 t冷间空气温度与制冷剂温度差。p99,6,冷间空气温度与制冷剂温度差的确定，可按表5-12的有关数值选用p99。对于冷却物冷藏间：当相对湿度要求较高时，t取值较小；当相对湿度要求较低时，t可取较高值； 一般冷却物冷藏间t取8,气调库取5 . 传热温差与库房相对湿度有关。,7,2.冷风机风量的计算 冷风机的风量取决于冷风机的使用场所，可
3、按下列经验公式计算： qv=Qq (m3/h) (7-7) 式中 qv冷风机风量（m3/h）；Qq冷间设备负荷（W）；配风系数（m3/W*h）。冻结间取0.91.1，冷却间与冷藏间取0.50.6。,8,3.融霜水量计算p136V=0.035Ft（m3） (7-8) 式中 V冷风机融霜水量（m3/h）；F冷风机冷却面积（m2）； 0.035冷风机每平米冷却面积所需融霜水量（m3/m2h）；t融霜延续时间，一般采用（1/31/4h）。,9,4.冷风机的选型选择冷风机应根据冷却面积及所需风量，结合使用条件与布置方式确定冷风机的型号与台数。冷却间、冻结间采用纵向吹风机式一般选一台冷风机；冻结间采用横向
4、吹风时，结合冷间长度确定冷风机台数，几台风机的型号要统一，布置要均匀。,10,【例7-2】p136某冷冻间冷却设备负荷Qq39000W,冷风机横向布置，试计算冷风机冷却面积和风量并选择冷风机。 【解】1计算冷风机冷却面积(1)确定计算数值查表5-10 p98取K=11.6W/m2；查表5-12确定温度差t=10；,11,12,(2)计算冷风机冷却表面积 F=Qq/Kt=39000/(11.6*10)=336.2（m2）2计算冷风机风量根据式（7-8），取=1.0。qv=Qq=1.0*39000=39000（m3/h）3选配冷风机 根据冻结间所需冷却面积与风量，结合冷风机横向布置要求，可选用KL
5、J200型冷风机二台。,13,7.4 搁架式排管设计p137 7.4.1 搁架排架的结构形式 适用场合冻结盘装、箱装或听装食品的冻结间。 规格搁架式排管一般采用38*2.5无缝钢管制作； 每层管子的水平中心距一般为100120mm； 每层管子的垂直中心距则视盛放冻结食品或货物的高度而定,一般采用250400mm。 最低一层距地坪的高度不宜小于250mm。,14,15,16,17,搁架排管的宽度，当为单面走道时，可分8001000mm，双面走道时，可为15002000mm。搁架排管的层数宜为偶数，以使进液和回气集管位于排管的同一侧，便于安装和操作。搁架排管基本结构如图7-9所示，搁架排管冻结间的
6、布置见图7-10。,18,19,20,21,7.4.2 搁架排管的设计计算p137 设计要求一是要有足够的冷却面积；二是满足一次入货量的货物托架需要，但以满足托架面积要求为主。 1.货物托架设计 （1） 货架有效面积的计算A A=(G/g)*Af/n (m2) (7-9) 式中 A各层托架有效面积之和（m2）（不含弯头） G一次入货量（kg）。 G每件食品净重（kg）； Af每件盛装食品容器的面积（m2）；n搁架利用系数。,22,（2）确定搁架每层的有效面积AaAa=L*B（m2） （7-10） 式中 L搁架有效长度（m）（不包括弯头部分），根据冷间长度确定； B搁架宽度（m），根据冷间宽度与
7、容器尺寸而定，一般在8001200mm之间。 （3）计算搁架层数Z Z=A/Aa(层),23,（4）计算搁架高度hhZ*h+h0 (m) (7-12) 式中 h层高，一般在250400mm之间；h0搁架排管底层离地面高度。如果计算结果最高一层管子超过所限定高度值较大时，可调整设计，或在一个冷间布置两组或三组搁架式排管。,24,2.计算排管冷却面积 （1）计算每层排管冷却面积f f=(L+R)*(R/S+1)*fm (m2) (7-13) 式中 R搁架两端弯头部分长度（mm） S排管水平间距，一般为100120mm； fm每米管长的外表面积（m2/m）。,25,（2）计算搁架排管总冷却面积fF=f(Z+1) (m2) (7-14) （3）计算搁架式排管能承担的负荷Q搁Q搁=FKt（W） (7-15) 式中 K搁架式排管传热系数（W/m2），空气自然对流取17(W/m2),风速为1.5m/s，取21（W/m2）；风速为2m/s，取23(W/m2)。P98表5-7t传热温差（），可从表5-12p99中选取。,26,如果计算的结果是搁架式排管所能承担的负荷Q搁大于冷间设备负荷Qq时，说明冷却面积是够用的；如搁架式排管负荷小于冷间设备负荷时应增加冷却面积。将Qq-Q搁之差，设计一组顶排管，可集中安装在搁架式排管上部。,27,Thank you,
