1、热烈祝贺我校与知名餐饮企业“校企合作”启动仪式取得圆满成功山西新东方烹饪学校讯 2011 年元月 7 日上午，山西新东方烹饪学校隆重举行了“校企合作”启动仪式，与莅临我校的三家知名餐饮企业顺利达成了合作共识。三家知名餐饮企业的代表分别致辞并向我校授牌，成立了山西新东方烹饪学校人才培养基地。山西新东方烹饪学校校长在会上作了重要讲话，预祝校企双方合作愉快、互利共荣。山西新东方烹饪学校一直在努力寻找实力雄厚的餐饮企业，谋求与知名企业强强联手，打造全新的校企合作办学模式。三家知名企业对我校办学实力及发展前景的认可和校企双向选择的成功，使我校实现了一年来的夙愿。与知名餐饮企业的携手合作，标志着我校向校企
2、合作办学的模式又迈进了一步，同时对提升我校的知名度和品牌力有相当大的促进作用。一方是发展势头十足的新东方烹饪学校，另一方是经营成熟、实力雄厚的餐饮集团，学校根据企业的要求来“制造人才” ，企业给学校下“人才订单” ，这种“校企联合培养”的双赢模式，能使双方极大地受益。在当今社会，对人才的需求不再是单一的学识型，而是更多的注重实际操作能力和良好的职业教育相融合的复合型人才。因此，我校与签订校企合作协议和人才战略培养计划，是完全符合时代发展、顺应潮流趋势的。与此同时，与著名餐饮企业的共赢合作，对我校的教学和管理工作提出了很大的挑战。一旦协议达成并付诸实施，新形势要求我们尽快调整现在的教学和管理模式
3、，以不断适应市场、企业的流行理念和流行元素。这三家知名餐饮企业是集传统餐饮文化与现代管理文明的精英级餐饮企业，与如此优秀的餐饮企业合作，对我校来说是一个从传统粗放教学管理向现代集约教学管理转型的巨大机遇。山西新东方烹饪学校必须抓住这样的机遇，努力转变教学、管理观念，努力提高办学水平，实现山西新东方烹饪学校新的突破。校企合作是职业教育建设内涵、提高质量、办出特色、打造品牌的本质要求。在当前和今后一段时期，山西新东方烹饪学校还要进一步提高对校企合作意义重要性的认识，找准学校定位，突出烹饪行业特色，服务区域经济，进一步拓展和深化校企合作的渠道、领域、层次，积极探索依托行业企业办学、开展联合办学、订单式培养等校企合作模式，全面提升高素质技能综合型人才的培养质量。山西新东方烹饪学校与三强已顺利签约，希望我们共同实现强强联手、互利共赢，一起写下餐饮界合作经营的美丽篇章。
