对于新一中餐厅设计的建议1. 特色厨房、大锅菜操作间均需增加一个双星盆台。2. 农检室为快检室,快检室需安装通风设施。3. 男、女更衣室增加洗手盆。4. 售菜间增加紫外线消毒灯。5. 预进间增加烘干机。6. 走廊增加灭蝇灯。7. 洗碗间改为洗消间,北边洗碗间(8#楼梯)增加消毒设施。8. 无食品加工工具消毒设施。 9. 洗手池宜采用脚踏式、肘动式、感应式等非手触动式开关。
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