1、酸 碱 性 食 物 表 .txt单 身 很 痛 苦 ， 单 身 久 了 更 痛 苦 ， 前 几 天 我 看 见 一 头 母猪 ， 都 觉 得 它 眉 清 目 秀 的 什 么 叫 残 忍 ？ 是 男 人 ， 我 就 打 断 他 三 条 腿 ；是 公 狗 ， 我 就 打 断 它 五 条 腿 ！ 酸 碱 性 食 物 表 强 酸 性 食 品 ： 牛 肉 、 猪 肉 、 鸡 肉 、 金 枪 鱼 、 牡 蛎 、 比 目 鱼 、 乌 鱼子 、 柴 鱼 、 蛋 黄 、 奶 酪 、 米 、 麦 、 面 包 、 酒 类 、 花 生 、 核 桃 、 柿 子 、 薄肠 、 糖 、 饼 干 、 白 糖 、 白 糖 做
2、的 西 点 等 。中 酸 性 食 品 ： 火 腿 、 培 根 、 鸡 肉 、 鲔 鱼 、 猪 肉 、 鳗 鱼 、 牛 肉 、 面包 、 小 麦 、 奶 油 、 马 肉 等 。 弱 酸 性 食 品 ： 白 米 、 落 花 生 、 啤 酒 、 酒 、 油 炸 豆 腐 、 海 苔 、 文 蛤 、章 鱼 、 泥 鳅 。强 碱 性 食 品 ： 恰 玛 古 、 茶 、 白 菜 、 柿 子 、 黄 瓜 、 胡 萝 卜 、 菠 菜 、 卷心 菜 、 生 菜 、 芋 头 、 海 带 、 柑 橘 类 、 无 花 果 、 西 瓜 、 葡 萄 、 葡 萄 干 、 板栗 、 咖 啡 、 葡 萄 酒 、 柠 檬 等 等
3、。 中 碱 性 食 品 ： 萝 卜 干 、 大 豆 、 红 萝 卜 、 蕃 茄 、 香 蕉 、 橘 子 、 番 瓜 、草 莓 、 蛋 白 、 梅 干 、 柠 檬 、 菠 菜 等 。弱 碱 性 食 品 ： 豆 腐 、 豌 豆 、 绿 豆 、 红 豆 、 甘 蓝 菜 、 竹 笋 、 马 铃 薯 、香 菇 、 蘑 菇 、 油 菜 、 南 瓜 、 豆 腐 、 芹 菜 、 番 薯 、 莲 藕 、 洋 葱 、 茄 子 、 南瓜 、 萝 卜 、 牛 奶 、 苹 果 、 梨 、 樱 桃 等 等 。还 有 一 些 食 物 因 吃 起 来 酸 ， 人 们 就 错 误 地 把 它 们 当 成 了 酸 性 食 物 ，
4、如 山 楂 、 西 红 柿 、 醋 等 ， 其 实 这 些 东 西 正 是 典 型 的 碱 性 食 物 。 某 些 干 果 (椰 子 、 杏 、 栗 )产 生 碱 性 灰 分 ， 而 其 它 (如 花 生 、 核 桃 )产生 酸 性 灰 分 。 玉 米 和 小 扁 豆 则 是 成 酸 性 食 品 。 。 与 呈 碱 食 物 适 当 搭 配 ，有 助 于 维 持 体 内 酸 碱 平 衡 。 碱 性 食 物 ：1. 蔬 菜 类 （ 1） 属 于 寒 性 的 碱 性 食 物 有 ： 莼 菜 、 马 齿 菜 、 蕺 菜 （ 鱼 腥 草 ） 、 蕹菜 、 番 茄 、 佛 手 瓜 、 西 葫 芦 、 葫
5、芦 瓜 、 瓠 瓜 、 甜 瓜 （ 香 瓜 ） 、 哈 密 瓜 、西 瓜 、 菜 瓜 、 竹 笋 、 海 带 。 （ 2） 属 于 凉 性 的 碱 性 食 物 有 ： 莲 藕 、 魔 芋 、 慈 菇 、 粉 葛 、 甜 菜 （ 紫菜 头 ） 、 萝 卜 、 苤 蓝 、 旱 芹 、 苋 菜 、 茄 子 、 莴 苣 （ 莴 笋 ） 、 茭 白 、 苦瓜 、 油 菜 、 菠 菜 、 蘑 菇 、 生 菜 、 菜 花 、 金 针 菇 、 冬 瓜 、 黄 瓜 、 丝 瓜 。 （ 3） 属 于 平 性 （ 阴 性 系 列 中 属 于 比 阴 阳 比 阳 阴 的 一 种 ） 的 碱 性 食 物有 ： 百 合
6、、 胡 萝 卜 、 大 头 菜 、 茼 蒿 、 荆 芥 、 白 菜 、 甘 蓝 、 猴 头 、 黑 木耳 、 荠 菜 、 银 耳 、 番 薯 （ 红 薯 ） 、 马 铃 薯 （ 土 豆 ） 、 芋 头 。 （ 4） 属 于 温 性 的 碱 性 食 物 有 ： 恰 玛 古 、 山 药 、 洋 葱 、 薤 白 （ 野蒜 ） 、 香 椿 、 韭 菜 、 雪 里 蕻 、 芫 荽 、 甜 椒 、 南 瓜 、 生 姜 、 葱 。（ 5） 属 于 热 性 的 碱 性 食 物 有 ： 大 蒜 、 辣 椒 、 胡 椒 。2.食 用 药 材 类（ 1） 属 于 寒 性 的 碱 性 食 物 有 ： 石 斛 、 芦
7、根 。（ 2） 属 于 凉 性 的 碱 性 食 物 有 ： 菊 花 、 薄 荷 、 地 黄 、 白 芍 、 西 洋 参 、沙 参 、 决 明 子 。 （ 3） 属 于 平 性 （ 比 阴 阳 ， 比 阳 阴 ） 的 碱 性 食 物 有 ： 黄 精 、 天 麻 、 党参 、 茯 苓 、 甘 草 。（ 4） 属 于 温 性 的 碱 性 食 物 有 ： 何 首 乌 、 砂 仁 、 冬 虫 夏 草 、 桂 花 、 川芎 、 黄 芪 、 人 参 、 当 归 、 肉 苁 蓉 、 杜 仲 、 白 术 。 （ 5） 属 于 热 性 的 碱 性 食 物 有 ： 肉 桂 。 3.水 果 类 （ 1） 属 于 寒
8、性 的 碱 性 食 物 有 ： 猕 猴 桃 、 柿 子 、 桑 葚 、 无 花 果 、 甘蔗 、 香 蕉 、 荸 荠 。 （ 2） 属 于 凉 性 的 碱 性 食 物 有 ： 梨 子 、 枇 杷 、 橙 子 、 柑 子 、 罗 汉 果 、苹 果 。（ 3） 属 于 平 性 （ 阴 性 系 列 中 属 于 比 阴 阳 比 阳 阴 的 一 种 ） 的 碱 性 食 物有 ： 葡 萄 、 山 楂 、 石 榴 、 木 瓜 、 龙 眼 （ 桂 圆 ） 、 槟 榔 、 橘 子 、 荔 枝 、 柠檬 。（ 4） 属 于 热 性 的 碱 性 食 物 有 ： 桃 子 、 樱 桃 、 芒 果 。4.坚 果 类（ 1
9、） 属 于 平 性 （ 比 阴 阳 ， 比 阳 阴 ） 的 碱 性 食 物 有 ： 大 豆 (黄 豆 )。（ 2） 属 于 温 性 的 碱 性 食 物 有 ： 栗 子 、 杏 仁 。5.饮 料 类（ 1） 属 于 凉 性 的 碱 性 食 物 有 :茶 叶（ 2） 属 于 平 性 （ 比 阴 阳 ， 比 阳 阴 ） 的 碱 性 食 物 有 ： 葡 萄 酒 、 豆 浆 、牛 奶 、 蜂 蜜 。 3） 属 于 温 性 的 碱 性 食 物 有 ： 咖 啡 。 6.制 品 类 （ 1） 属 于 寒 性 的 碱 性 食 物 有 ： 食 盐 。 （ 2） 属 于 温 性 的 碱 性 食 物 有 ： 食 醋
10、。 （ 3） 属 于 热 性 的 碱 性 食 物 有 ： 食 碱 。 7.十 字 花 科 类 （ 1） 萝 卜 干 、 红 萝 卜 、 红 薯 等 。（ 2） 强 碱 ： 恰 玛 古 等 。建 议 多 吃 ： 糙 米 、 小 米 、 黄 豆 、 黑 豆 、 面 筋 、 腐 竹 、 鸡 蛋 、 河 蚌 、鱼 肉 、 猪 肝 、 糯 米 、 豌 豆 苗 、 竹 笋 、 蘑 菇 、 发 菜 、 紫 菜 、 金 针 菜 、 海带 、 木 耳 、 菠 菜 、 芹 菜 、 韭 菜 、 荠 菜 、 扁 豆 、 藕 、 芋 头 、 酸 枣 、 大 枣 、金 桔 、 西 红 柿 、 苹 果 、 柑 桔 、 柚 子 、 脐 橙 等 及 藻 菌 类 ， 干 果 类 如 ： 核桃 、 芝 麻 、 花 生 、 松 子 、 杏 仁 、 腰 果 、 开 心 果 、 南 瓜 籽 、 西 瓜 籽 、 葵 花籽 等 。
