1、品类规划工作,目 的: 规范门店的商品经营,控制不同店级的商品SKU数及商品目录。 门店分类依据: 根据分部的销售额和门店经营面积将门店划分为”A”、”B”、”C”、”D”四种店型; 店型分类系数=店营业额/平均值*0.6+店面积/平均面积*0.4,店型的管理及划分,目的: 满足顾客需求商品齐全度、价格带分布 合理配置品类角色组合,提升客流、提高利润 依据 : 同成分优势商品,历史数据中销售数量、销售金额、毛利额 门店商品动销率效果 单品配置系数=销售数量/平均值*30%+销售额/平均值*30%+毛利额/平均值*40%,SKU数规划,A 类店型可配置A、B、C、D类商品和部分X类商品,商品SK
2、U在3000-4000之间 B 类店型可配置A、B、C类商品和部分D类商品,商品SKU在2500-3000之间 C类店型可配置A、B类商品和部分C类商品,商品SKU在2100-2500之间 D类店型可配置A类商品和部分B类商品,商品SKU在1800-2100之间 (以上均不包含中药饮片、专柜商品),SKU数规划,SKU数规划,2015年实际经营品规数为8268,规划2016个经营品规数达到8680;2017年经营品规数达到9110。,商品定位管理及跟踪,新品引进,2015年实际引进1354SKU,达成率为90.3%。 新品2015实现无税销售912.84万元,毛利409.4万元,毛利率达44.
3、8%,新品按照中类,小类,成分,价格带,采购毛利区域,综合收益率各类因素,规划引进。填补价格带和采购毛利区域的缺失。 提升商品宽度,增加商品的多样性 与竞争门店形成差异化的新品 品牌厂家、有广告支持的新品 尽量争取更多产品市区范围内能够独家在大德生药房销售。 增加代销商品的采购比例。,新品引进,用高毛利商品明确置换低毛利商品,扩充品类销售、扩大铺货门店,联系厂家退货、商品卖完为止,业务动作,品类结构研究与分析,通过品类分析,找出新的品类增长点,增加商品的深度及宽度,丰富门店商品线,提升商品毛利率。,品类结构研究与分析,1、寻找新高毛利商品替代低毛利商品 品牌厂家毛利率在50%以上,非品牌厂家毛
4、利率在70%以上,同成份比较有优势;通过直接向生产厂家或总代理商采购等方式 ,2015年引进的1354SKU新品中,毛利率达44.8%,其中毛利率达到50%以上的品种数达936SKU。,2、在品类分析的基础上,优化品类结构,丰满剂型,价格带已有品种按照成份,从毛利率、均销量、价格带、市场需求、集中度、渠道品牌等方面进行比较,对于滞销商品进行淘汰规划,并缺失的价格带、高毛利、品牌品种做引进规划对于没有的品类,做市场调查后,做商品引进规划,进行供应商寻访,,年初规划提升呼吸系统用非处方药的毛利率水平,通过引进代销高毛利新品,这个品类的毛利率从14年的38.1%提升到了15年的42.2%,销售同比提
5、升10%,毛利同比提升33%。,呼吸系统用非处方药,3、与品牌厂家签订维价协议,维护市场零售价因为竞争的加剧,品牌产品在终端价格混乱,导致毛利率的下降,采购部积极支持厂家的维价工作,2015年共签订维价协议69份。,4、挑选出能带动品类销售提升、毛利提升的增量品种,5、加强市场前瞻性,对涨价品种提前备足货源,一、新店SKU数量和库存总额的确定 1、根据店铺的平面施工图,确定货架的种类及数量;2、依据门店的货架确定SKU数量;3、根据店铺面积及公司店型标准,算出新店的SKU数 二、确定新店经营商品明细 确定新店SKU后,依据同商圈类型门店的商品动销门店数、商品动销率、统计码、品类结构、价格带结构、季节性商品来确定新开店的具体商品明细。 三、新店商品库存数量的确定 新店的商品库存设置,根据同商圈类型店销售进行参考确定。前期可以放大配货库存数量,以有效测试该店的饱和销售量,在新店开业二个月之中进行商品品种和库存数量的进行调整。,新店SKU规划,