考点1 理清组成细胞的四大类有机物及相关计算.doc

1、直击考纲 1.蛋白质、核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.水和无机盐的作用()。4.细胞学说的建立过程() 。5.原核细胞和真核细胞的异同( )。6.细胞膜系统的结构和功能()。7.主要细胞器的结构和功能() 。8.细胞核的结构和功能( )。9.物质出入细胞的方式()。考点 1 理清组成细胞的四大类有机物及相关计算题组一 蛋白质类1(2015海南，11) 关于蛋白质的叙述，错误的是( )ArRNA 能参与蛋白质的生物合成BDNA 和蛋白质是染色体的组成成分C人体血浆中含有浆细胞分泌的蛋白质D核糖体上合成的蛋白质不能在细胞核中发挥作用答案 D解析 rRNA 是核糖体的组成成

2、分，核糖体是蛋白质合成的场所，A 正确；DNA 和蛋白质是染色体的组成成分，B 正确；人体血浆中含有浆细胞分泌的抗体，抗体属于蛋白质，C 正确；核糖体上合成的蛋白质可以通过核孔进入细胞核，在 细胞核中 发挥作用， D 正确。2(地方卷重组)判断下列关于蛋白质的叙述：(1)蛋白质区别于脂质的特有元素是氮(2013重庆，1D)( )(2)由氨基酸形成多肽链时，生成物 H2O 中的氢来自氨基和羧基(2014四川，2B)( )(3)组成蛋白质的氨基酸可按不同的排列顺序和方式脱水缩合(2013 江苏， 20CD)( )(4)人胰岛素以碳链为基本骨架，与双缩脲试剂反应呈蓝色，其能促进肝糖原分解(2015

3、广东，2 改编)( )题组二 核酸类3(2015全国， 1)下列叙述错误的是( )ADNA 与 ATP 中所含元素的种类相同B一个 tRNA 分子中只有一个反密码子CT 2 噬菌体的核酸由脱氧核糖核苷酸组成D控制细菌性状的基因位于拟核和线粒体中的 DNA 上答案 D解析 DNA 含有的元素是 C、H、O、N、P，ATP 的元素组 成也是 C、H、O、N、P，故 A 项正确；tRNA 在翻译过程中把对应的氨基酸转运到核糖体上，就是利用自身所 带的反密码子与mRNA 上的密码子进行碱基互补配对的，一个 tRNA 上只含一个反密 码子，一个 mRNA 上有多个密码子，B 正确；T 2 噬菌体是 DN

4、A 病毒，C 正确；细菌是原核生物，没有线粒体，D 错误。4(2014新课标全国， 5)关于核酸的叙述，错误的是( )A细胞核中发生的转录过程有 RNA 聚合酶的参与B植物细胞的线粒体和叶绿体中均可发生 DNA 的复制C双链 DNA 分子中一条链上的磷酸和核糖是通过氢键连接的D用甲基绿和吡罗红染色可观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布答案 C解析 转录是在 RNA 聚合酶的催化作用下，以 DNA 的一条链为模板合成 RNA 的过程， A项正确；线粒体和叶绿体中均含有的少量 DNA 控制着细胞质遗传，植物 细胞的线粒体和叶绿体中均可进行 DNA 的复制， B 项正确；双链 DNA 分子中一条

5、链上的磷酸和脱氧核糖通过磷酸二酯键连接，C 项错误；甲基绿和吡罗红两种染色剂对 DNA 和 RNA 的亲和力不同，并呈现不同的颜色反应，故可以用于 观察 DNA 和 RNA 在细胞中的分布，D 项正确。5(地方卷重组)判断下列关于核酸的叙述：(1)细胞中的脱氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素(2012江苏， 1B)( )(2)DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键连接(2014江苏，1D)( )(3)真核生物以 DNA 为遗传物质，部分原核生物以 RNA 为遗传物质(2011山东，5C)( )(4)某双链 DNA 分子含有 400 个碱基，其中一条链上 ATGC1234，则该DNA 分子中的

6、碱基排列方式有 4200 种(2011上海， 27D)( )(5)T2 噬菌体在细菌细胞核内合成 DNA(2015北京，2C)( )题组三 糖类和脂质6(2014海南，2) 下列有关脂质的叙述，正确的是( )A脂质中的磷脂是细胞膜的组成成分B维生素 D 和性激素不属于固醇类物质C脂肪比相同质量的多糖彻底氧化产能少D脂质在核糖体、内质网及高尔基体上合成答案 A解析 组成细胞膜的脂质主要是磷脂， A 项正确；维生素 D 和性激素属于固醇类物质，B 项错误；相同质量的脂肪中因含有较大比例的 C 和 H，故 彻底氧化分解后比糖 类产能多， C 项错误；脂质在内质网上合成，D 项错误。7(2013海南，

7、23) 关于糖分解代谢的叙述，错误的是( )A甜菜里的蔗糖经水解可产生葡萄糖和果糖B乳汁中的乳糖经水解可产生葡萄糖和半乳糖C发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖D枯枝落叶中的纤维素经微生物分解可产生葡萄糖答案 C解析 A 正确，蔗糖是二糖，由葡萄糖和果糖脱水 缩合形成。B 正确，乳糖是二糖，由葡萄糖和半乳糖脱水缩合形成。C 错误，麦芽糖是二糖，是由两分子葡萄糖脱水 缩合形成的。D 正确，纤维素、糖原、淀粉都是多糖，其基本 单位都是葡萄糖。8(地方卷重组)判断下列关于糖类和脂质的叙述：(1)多糖在细胞中不与其他分子相结合，糖类不参与细胞识别和免疫调节(2013 重庆， 1C 和2013江苏，1

8、D)( )(2)组织切片上滴加苏丹染液，显微观察有橘黄色颗粒说明有脂肪，而若组织样液中滴加斐林试剂不产生砖红色沉淀则说明没有还原糖(2015江苏 ，23AB)( )(3)脂质不参与生命活动的调节，其中脂肪可发生如图所示的水解反应(2013 上海， 2 和2013江苏，1A 整合)( )题组四 有机物相关简答题重组9(1)(2010广东，35 改编)若检测某饲料中是否含有蛋白质，可选用_试剂，蛋白质与其反应后，显示的颜色应为_。(2)(2013新课标全国，29 节选)为观察某油料作物种子胚乳中的脂肪，常用_染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见_色的脂肪颗粒。种子萌发过程中，导致干重增

9、加的主要元素是_。(3)(经典高考 题 )细胞中的糖类可以分为 3 类，其中可以被消化道直接吸收的是_，完全由葡萄糖缩合而成的二糖是_，构成细胞膜的脂质是_和_。答案 (1)双缩脲 紫色 (2)苏丹( ) 橘黄( 红) O (3) 单糖 麦芽糖 磷脂 胆固醇依纲联想1关于蛋白质的 5 点核心提示(1)20 种氨基酸中一定含有 C、H 、O 、N 元素，有的 R 基中含有 S 元素。另外，血红蛋白中所含的 Fe 元素不在 R 基中。(2)脱水缩合发生在核糖体中，方式只有一种，所形成的肽键结构可表示为“CONH” 。(3)其结构多样性的原因：从氨基酸角度分析有 3 点，此外还有肽链条数及空间结构的

10、不同。(4)其鉴定试剂是双缩脲试剂，其原理是碱性条件下的 Cu2 与具有两个肽键以上的化合物生成络合物，呈现紫色。注意鉴定时不需水浴加热。另外，变性的蛋白质一样可以与其发生相同颜色反应。(5)注意辨清蛋白质与食盐浓度的关系及蛋白质变性的实质。2关于核酸的 9 点核心提示(1)五碳糖中只有 C、H、O；腺嘌呤中有 C、H 、N，而其他碱基中含有 C、H 、O、N；而磷酸基中含有 O 和 P。(2)细胞中含有 5 种碱基、8 种核苷酸、2 种核酸，1 种遗传物质 (DNA)；而病毒中只含 4 种碱基、4 种核苷酸、1 种核酸，1 种遗传物质(DNA 或 RNA)。(3)双链 DNA 中，反向平行的

11、两条链之间的碱基通过氢键连接成碱基对，而同一条链上核苷酸之间是通过“脱氧核糖磷酸脱氧核糖”相连。(4)双链 DNA 中有 2 个游离的磷酸基团，磷酸、脱氧核糖和碱基的数目相同。(5)单链 DNA 中没有氢键，而单链 RNA 中有的也有氢键。(6)DNA 和 RNA 都可以携带遗传信息。(7)DNA 分布于真核细胞的细胞核、线粒体和叶绿体中，原核细胞的拟核与质粒中以及部分病毒中。(8)吡罗红甲基绿染色剂是用来观察核酸分布的，其使用方法和斐林试剂相似，观察材料可选人的口腔上皮细胞和洋葱鳞片叶内表皮细胞。(9)依据碱基种类或数目可判断核酸种类：若含有碱基 T，则一定为 DNA；若含有 U，则一定为

12、RNA；若嘌呤不等于嘧啶数，一定不是双链 DNA。3关于糖类和脂质的 6 点核心提示(1)糖类、脂肪和固醇中都只有 C、H 、O ，磷脂中含有 C、H 、O、N、P。(2)可溶性还原糖为葡萄糖、麦芽糖和果糖，鉴定试剂是斐林试剂，其实质是新配制的氢氧化铜，使用时需要水浴加热。(3)糖类是主要的能源物质，但并非所有的糖类都可以作为能源物质。(4)同等质量脂肪和糖类氧化分解结果是脂肪耗氧量多，产水多，释放能量多，原因是脂肪含氢量多。(5)脂肪并非只在动物中存在，参与膜组成的脂质有磷脂和胆固醇。(6)脂肪的检测并不一定需要使用显微镜观察。4关于 5 种颜色反应的实验归纳总结颜色 原理红还原糖斐林试剂(

13、水浴加热 )砖红色沉淀；脂肪苏丹 染液红色；RNA吡罗红染液红色；染色体(质)醋酸洋红液红色黄 脂肪苏丹染液橘黄色绿 DNA甲基绿溶液绿色；线粒体健那绿染液蓝绿色；酒精重铬酸钾溶液(在酸性条件下)灰绿色蓝 淀粉碘液蓝色紫 染色体(质)龙胆紫溶液紫色；蛋白质双缩脲试剂紫色考向一 以文字表述的形式多角度考查生物大分子的组成、结构和功能1下列关于人体细胞内的生物大分子的说法，正确的是( )A都由若干个单体组成，组成元素都有 C、H、O 、NB生物大分子合成时都需要模板并消耗能量C某些生物大分子能存在于内环境中维持渗透压D均要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量答案 C解析 多糖是由葡萄糖

14、聚合形成的多聚体，组成元素是 C、H、O，没有 N，A 错误；蛋白质、核酸合成时需要模板，多糖不需要模板，B 错误；某些生物大分子能存在于内环境中维持渗透压，如血浆蛋白，C 正确；生物大分子进入细胞内的方式是胞吞，不需要载体蛋白，D 错误。2(2016江苏， 4)蛋白质是决定生物体结构和功能的重要物质。下列相关叙述错误的是( )A细胞膜、细胞质基质中负责转运氨基酸的载体都是蛋白质B氨基酸之间脱水缩合生成的 H2O 中，氢来自于氨基和羧基C细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与D蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与功能基团有关答案 A解析 细胞膜上负责转运氨基酸的载体是蛋白质，

15、细胞质 基质中负责转运氨基酸的载体是tRNA，A 错误；氨基酸之间缩合脱去的水分子中的氢来自氨基和羧基，B 正确；细胞内蛋白质水解时需要蛋白酶催化，蛋白 酶属于蛋白质， C 正确；蛋白质的基本性质与碳骨架有关，也与功能基团有关，D 正确。思维延伸判断下列叙述的正误：(1)DNA 与 RNA 都由核苷酸组成，都可以储存遗传信息( )(2)相同的 DNA 分子转录出的 mRNA 是相同的( )(3)肺炎双球菌和噬菌体均含下图中的、两种分子，且 上含有密码子，其OH 部位为结合氨基酸的部位( )(4)淀粉、肝糖原、纤维素和麦芽糖彻底水解后，得到的产物相同( )(5)ATP 的高能磷酸键依次断裂后，可

16、作为转录的原料( )考向二 在相关图示中推断物质的种类和特点3某植物体可以完成图中的反应，下列有关表述不正确的是( )A在适宜条件下，该反应也可发生在试管中B若图示代表二肽水解，则二肽酶可以水解由任何两种氨基酸组成的二肽C若图示代表二糖水解，则可表示麦芽糖水解的过程D若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程答案 C解析 在适宜条件下，酶促反 应可发生在细胞内，也可 发生在 细胞外；二肽酶可水解由任何两种氨基酸形成的二肽；麦芽糖是由两分子葡萄糖脱水缩合而成的，而蔗糖是由一分子葡萄糖和一分子果糖脱水缩合而成的。思维延伸如图为 C、H、O、N、P 等元素构成化合物甲、乙、丙及结构丁的示意图。请判断

17、下列表述并思考相关问题：(1)若图中甲能与碘液发生蓝色反应，则其单体为葡萄糖( )(2)若图中丁是一种细胞器，则物质乙的单体为氨基酸，物质丙的单体为脱氧核苷酸( )(3)若图中丁能被碱性物质染成深色，则物质丙可控制物质乙的合成( )(4)若图中丙在细胞增殖过程中出现加倍现象，则丁也会同时加倍( )(5)若图中丁是一种生物膜，则其功能的不同主要由于图中乙的种类和数量的不同( )(6)若图中甲为构成植物细胞壁的主要成分，则参与其合成的细胞器是高尔基体( )(7)若题图中丁是 HIV，则丙可被吡罗红染成红色，其基本单位为核糖核苷酸( )(8)若题图中的丙的单体为核糖核苷酸，则丙可能具有降低某种化学反

18、应的活化能的作用( )(9)若题图中丁是烟草花叶病毒，则其彻底水解后的产物有什么？提示 核糖、磷酸、含氮碱基(A、 G、C、U)和氨基酸。(10)若图中丁为染色体，则“一种丙只能控制合成一种乙 ”，对吗？提示 不对。因为基因才是控制生物性状 遗传物质的功能 单位和结构单位，而其本 质是具有遗传效应的 DNA 片段。考向三 围绕某一共性主题跨模块考查物质分子的特点4(化学键主题)下列有关细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是 ( )A构成 RNA 的两个相邻核糖核苷酸之间通过氢键相连B构成环状多肽的两个相邻氨基酸之间通过肽键相连C构成 ATP 的腺苷与磷酸基团之间通过高能磷酸键相连D构成 DNA

19、 的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键相连答案 B解析 构成 RNA 的两个相邻核糖核苷酸之间通过磷酸二酯键相连，A 错误；构成环状多肽的两个相邻氨基酸之间通过肽键相连，B 正确；构成 ATP 的腺苷与磷酸基团之间通过普通磷酸键相连，C 错误；构成 DNA 的两条脱氧核苷酸链之间通过氢键相连，D 错误。思维延伸(1)(水主题 )生物体的生命活动离不开水，判断下列相关叙述：由氨基酸形成多肽时，生成物 H2O 中的氢只来自羧基( )H 2O 在光下分解，产生的H 将固定的 CO2 还原成(CH 2O)( )有氧呼吸时，生成物 H2O 中的氢都来自线粒体中丙酮酸的分解 ( )细胞发生癌变其自由水含量

20、较正常的细胞低( )(2)(物质的量的比值变化主题)判断下列有关细胞内物质的量比值的关系：神经纤维膜内 K /Na 的比值，动作电位时比静息电位时低 ( )适宜条件下光合作用过程中 C5/C3 的比值，停止供应 CO2 后比停止前高( )适宜条件下光合作用过程中 ATP/ADP 的比值，有光照时比暂停光照后低( ) 15N 标记的 DNA 在 14N 培养液中，随复制次数的增加，含 15N 与含 14N 的 DNA 数量之比逐渐减小( )(3)(同位素示踪主题)用同位素标记法追踪元素及物质的去向是生物学的重要手段之一，判断下列相关叙述： 14C 标记 CO2 最终探明了 CO2 中碳元素在光合

21、作用中的转移途径( )小白鼠吸入 18O2 后呼出的二氧化碳不会含有 18O，但尿液中会含有 H O( )182要得到含 32P 的噬菌体，必须先用含 32P 的培养基培养细菌( )在豚鼠的胰腺腺泡细胞中注射 3H 标记的亮氨酸，研究分泌蛋白的合成和分泌( )考向四 借助坐标曲线，考查相关生理过程中的物质分子变化5如图表示油菜种子在成熟过程中种子有机物相对含量的变化趋势，下列相关叙述不正确的是( )A第 36 天，种子内含量最高的有机物可用苏丹 染液检测B细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低C糖类不断转化为脂质，导致脂质含量持续增加D糖类不转化为蛋白质，导致含氮物质含量不变答案 D解析 由题

22、图可知，第 36 天种子内含量最高的有机物是脂肪，脂肪可被苏丹染液染成橘黄色，A 正确；淀粉属于糖类物质，而 细胞代谢需要糖类物质，所以 细胞代谢利用大量糖类，导致淀粉含量降低，B 正确；由题图可知，油菜种子在成熟过程中其种子中的糖类物质不断地下降，而脂肪的含量却不断地上升，说明糖类不断转化为脂肪，导致脂质(脂肪是脂质的一种) 含量持续增加，C 正确；蛋白质是细胞的结构成分，糖类可以转化为蛋白质，含氮物质含量不变，但由于种子干重增加，因此蛋白质总量实际在增加，因此糖类能转化为蛋白质，D 错误。思维延伸(1)如图所示为油料作物的种子在成熟过程中，4 种有机物 (可溶性糖、淀粉、含氮化合物和脂肪)

23、的变化情况。请判断下列相关的叙述：图中 1 和 2 代表的是糖，4 代表的是脂肪( )据图得出这种种子在形成过程中，蛋白质占种子干重的比例大约保持不变的结论( )推测在种子形成过程中，一粒种子中的 DNA 总含量在一定范围内会成倍地增加，因为细胞在不断进行有丝分裂( )(2)下图是油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。据图判断：种子形成时，脂肪水解酶的活性很高( )种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的 N 增加( )种子萌发初期，导致种子干重增加的主要元素是 O( )种子发育过程中，可溶性糖更多地转变为脂肪，更有利于能量的储存( )考向五 辨析蛋白质结构并进行相关

24、计算6如图表示一个由 200 个氨基酸构成的蛋白质分子。下列叙述正确的是( )A该分子中含有 198 个肽键B这 200 个氨基酸中至少有 200 个氨基C合成该蛋白质时相对分子质量减少了 3 600D该蛋白质中至少含有 4 个游离的羧基答案 C解析 根据题意和图示分析可知， 该蛋白质分子含有两条 肽链并且两条肽链间由 2 个肽键连接，所以链内肽键数氨基酸数 肽链数2002198 个， 链间肽键 2 个，该蛋白质分子共有肽键数1982200 个， A 错误；由于该蛋白质分子的两条肽链间的肽键(2 个) 是由第 25位和第 120 位、第 70 位和第 165 位氨基酸的 R 基上的氨基和羧基形

25、成的，所以构成该蛋白质分子的 200 个氨基酸中至少具有的氨基数2002202 个，B 错误；由于该蛋白质分子共有 200 个肽键，因此氨基酸经 脱水缩合形成该蛋白质时脱去的水分子数 为 200 个，所以合成该蛋白质时相对分子质量减少 200183 600，C 正确；由于一个肽链中至少有一个游离的氨基和一个游离的羧基，而该 蛋白质具有两条肽链，所以至少含有 2 个游离的羧基，D 错误。思维延伸(1)某多肽链由 39 个氨基酸脱水缩合而成，含 3 个丙氨酸 (R 基为CH 3)，现用酶专一性地水解去掉全部丙氨酸，得到游离丙氨酸和几条短肽的混合水解产物(如图) ，请填充：该过程肽键数目减少_个，产

26、物中短肽氧原子数目比原多肽减少_个。水解产物至少有_个氨基，水解产物分子量比原多肽增加_。(2)如图是某蛋白质中所含的基团或氨基酸，则据图可推知该蛋白质含有_条肽链，其中含有肽键_个，R 基中共含 _个氨基，该蛋白质对应的 mRNA(不考虑终止密码子)逆转录所得的 cDNA 连续复制两次，需要消耗_个游离的脱氧核苷酸。(3)二硫键“S S”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键。如图是由 280 个氨基酸组成的某蛋白质的结构图：该蛋白质至少有_个游离的羧基，形成该蛋白质的过程中脱去了_个水分子。若其中环肽是一条由 39 个氨基酸形成的环状多肽，其中有 4 个谷氨酸(R 基为CH 2CH2COO

27、H)，决定谷氨酸的密码子有 2 种，则环肽中有 _个肽键，最少含有的 O原子数是_个，至少有_个游离的羧基，最多有_种氨基酸。(4)某蛋白质由 n 条肽链组成，氨基酸的平均相对分子质量为 a，控制该蛋白质合成的基因含b 个碱基对，则该蛋白质的相对分子质量最多为_。答案 (1)5 1 6 90 (2)两 124 15 2 268(3)2 278 39 47 4 20 (4) ab( bn)1813 13考向六 引入新情景信息推断相关物质分子的结构和功能7OMP( 胰岛素样生长因子 )是人体分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质。研究表明奶粉中过量添加 OMP 能增加患多种癌症的风险。下列有

28、关叙述正确的是( )AOMP 可以在人体所有体细胞的核糖体上合成BOMP 中的氮主要存在于 R 基中COMP 具有调节代谢的功能DOMP 导致细胞癌变，属于生物致癌因子答案 C解析 由于基因的选择性表达，所以不是人体所有体细胞的核糖体上都能合成 OMP，A 错误；OMP 中的氮主要存在于肽键中，B 错误；根据题干信息“OMP 是人体分泌的具有促进骨形成和蛋白质合成的一种蛋白质” ，故具有 调节功能， C 正确；OMP 属于蛋白质，不是生物，属于化学致癌因子，D 错误。思维延伸(1)判断下列相关叙述：OMP 和胰岛素一样，OMP 通过注射和口服都能发挥作用( )OMP 与生长激素具有类似的作用( )(2)植物体内蔗糖的合成具有下述途径：UDPG果糖 蔗糖二磷酸尿苷(UDP) ，则： 蔗 糖 合 成 酶 UDPG 中 G 可能为一种还原糖 ( )UDP 脱去一分子磷酸后可参与 RNA 的合成( )UDP 可能与 ADP 具有相似的功能 ( )UDP 中的 U 表示尿嘧啶( )