1、中国茶文化,1、茶的发展历史 2、茶与佛教的关系 3、茶与名人 4、中华茶道.,顺兴老茶馆,茶与名人,1、东坡与茶 2、茶圣陆羽 3、乾隆与茶 4、鲁迅与茶,杭州茶馆,1、东坡与茶,苏轼不仅才情过人，还是一个性情中人，一个拿得起放得下的人。这性格的豪放、洒脱固然是因为诗人本性的不羁，但也跟他平生爱茶近禅有关。,苏轼十分嗜茶。茶，助诗思，战睡魔，是他生活中不可或缺之物。元丰元年（公元1078年）苏轼任徐州太守。这年春旱，入夏得喜雨，苏轼去城东20里的石潭谢神降雨，作为浣溪沙五首纪行。词云：“酒困路长睢欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。”形象地记述了他讨茶解渴的情景。他夜晚办事要喝茶：“簿书鞭
2、扑昼填委，煮茗烧栗宜宵征”（次韵僧潜见赠）；创作诗文要喝茶：“皓色生瓯面，堪称雪见羞；东坡调诗腹，今夜睡应休”（赠包静安先生茶二首）；睡前睡起也要喝茶：“沐罢巾冠快晚凉，睡余齿颊带茶香”（留别金山宝觉圆通二长老）“春浓睡足午窗明，想见新茶如泼乳”（越州张中舍寿乐堂）。更有一首水调歌头，记咏了采茶、制茶、点茶、品茶，绘声绘色，情趣盎然。,在次韵曹辅寄壑源试烙新茶诗里，将茶比作“佳人”。 仙山灵草湿行云，洗温香肌粉末匀。明月来投玉川子，清风吹破武林春。要知冰雪心肠好，不是膏油首面新。戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。 虽说是戏作。其实不难看出东坡对茶的热爱。,2、茶圣陆羽,陆羽一生嗜茶，精于茶道，以
3、著世界第一部茶叶专著茶经闻名于世，对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献，被誉为“茶仙”，奏为“菘圣”，祀为“茶神”。他亦工于诗，但传世者不多。 陆羽的茶经，是唐代和唐以前有关茶叶的科学知识和实践经验的系统总结；是陆羽躬身实践，笃行不倦，取得茶叶生产和制作的第一手资料，又遍稽群书，广采博收茶家采制经验的结晶。茶经一问世，即为历代人所宝爱，盛赞他为茶业的开创之功。宋陈师道为茶经作序道：“夫茶之著书，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也！”,3、乾隆与茶,乾隆是我国历代君王中最长寿的一个皇帝，他之所以活到89岁，除了他有着一套完整的“十常四勿”长寿养生术外，同时与他爱茶品茶成癖也颇有关系。
4、乾隆游江南时，就品过天下各种名茶，堪称品茶行家。他在杭州品饮“龙井茶”，封为“御茶”，游太湖细啜“碧罗春”，入川峡品尝“蒙山茶”，赴福建缓酌“铁观音”，在湖南品茗了“君山银叶”后，定为“贡茶”。他到杭州时驾临狮峰上茶园，吟下了观采茶作歌：火前嫩，火后老，唯有骑火品最好狮峰山茶农为纪念他，把胡公庙前的18棵茶树围作“御茶园”。,乾隆不便是个品茶家，而且是个宫廷宴会的改革者和组织者。历来我国宫廷宴会，往往都是菜肴丰盛的酒席，而乾隆在位执政时，却推出了别具一格，耳目一新的“茶宴”。 可以说，在乾隆的一生中，他与茶结下了不解之缘。在他85岁行将退位时，有位大臣表示惋惜地说：“国不可一日无君”。乾隆听罢
5、，手抚胡须十分风趣笑道：“君不可一日无茶也。”,4、鲁迅与茶,鲁迅先生生长于茶乡，喝茶是他的终身爱好，所以在它的文章中，提及茶事甚多。,鲁迅“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福，不过要享这清福，首先必须有工夫，其次是练出来得特别的感觉。”这是鲁迅先生在喝茶这篇杂文中说的这段话。鲁迅先生生长于茶乡，喝茶是他的终身爱好，所以在它的文章中，提及茶事甚多。 20年代的北京城，茶馆遍布。鲁迅在北京的时候，也是茶楼啜茗的座上客，这在他的日记中记述很多。他去得最多的地方是青云阁，喜欢在喝茶的时候伴吃点心，且饮且食，常结伴而去，至晚方归。,青云阁,30年代的上海，每至夏季，沿街店铺备有茶桶，供过路人饮用解乏。鲁迅的日本好友内山完造，在上海四川北路开一书店，门口也置一茶桶。鲁迅得知十分赞同内山此举，多次资助茶业，合作施茶。 作为伟大的文学家、思想家，他一生淡泊，关心民众。他以茶联谊，施茶于民的精神，更为中华茶文化增辉。,中国十大名茶,安溪铁观音,洞庭碧螺春,黄山毛峰.,君山银针,六安瓜片,庐山云雾茶,祁门红茶,武夷岩茶,西湖龙井,信阳毛尖,贵州名茶,贵州名茶-都匀毛尖,湄潭翠芽,贵州 安顺名茶 朵贝贡茶,贵州余庆小叶苦丁茶,
