1、第一章 绿色开花植物的一生（知识点）第一节 花的结构和类型一、花的结构1、一朵完整的花包括：9 花柄、8 花托、6 花萼、1 花冠、雌蕊（2、5、7） 、雄蕊（3、4）2、花柄是花与茎相连的短柄，它起到支持和输导作用。3、在花绽放之前，花萼和花冠对花蕊有保护作用。4、雄蕊和雌蕊与果实和种子的形成有直接关系，它们是花的主要结构。二、花的类型雌花 ：一朵花中只有雌蕊单性花 根据雌蕊和 雄花 ：一朵花中只有雄蕊雄蕊的有无 两性花 ：一朵花中同时具有雄蕊和雌蕊1、花的类型 单生花 ：花单独着生在茎上，花一般比较大 。根据着生情况 花序 ：花按照一定的次序着生在花序轴上，花一般 比较小 。2、花是绿色开
2、花植物的生殖 器官，其形态和结构是相对稳定的。因此科学家把 花的特征 作为植物分类的重要依据。第二节 传粉与受精一 传粉1、成熟的花药自动裂开，花粉从花药里散发出来，通过一定的方式，落到雌蕊的柱头上，这个过程叫做传粉。2、方式：有两种，图一： 自花传粉 和图二： 异花传粉 两种。图一 图二一朵花的花粉落到同一朵花的柱头上的过程叫 自花传粉 ，如小麦、水稻和豌豆等；一朵花的花粉落到另一朵花的柱头上的过程叫 异花传粉 ，如 鼠尾草和玉米等。异花传粉借助的媒介有风力和昆虫（风媒花和虫媒花） 。3、人工授粉：用人工的方法，从雄蕊上采集花粉，再将花粉传授到雌蕊的柱头上的技术。4、人工授粉的应用：在农业生
3、产上，因风力不足或昆虫缺乏，作物得不到足够数量的花粉而导致减产的现象时有发生。通过人工辅助授粉，就可以解决这一问题而达到增产的目的。二 受精1、填写各部分名称：1 花粉 2 花粉管 3 珠被 4 中央细胞 5 卵细胞 6 子房壁 2、受精过程：（对照课本中受精过程图）花粉管萌发：花粉落到 柱头上后，受柱头上 黏液 的刺激开始萌发，长出 花粉管 。花粉管伸长：花粉管通过 花柱 伸入 子房 ，一直到达 胚珠 。受精：花粉管顶端破裂，释放出 两 个 精子 ，一个精子与卵细胞融合，形成 受精卵 ，另一个精子与 中央细胞 融合，形成 受精极核 。小结：花粉（萌发） 花粉管 （通过） 花柱 （伸入） 子房
4、 （到达）精子卵细胞受精卵 胚珠 双受精精子中央细胞受精极核3、受精：精子 与 卵细胞 融合形成 受精卵的过程。4、双受精： 两个精子分别与 卵细胞和 中央细胞 融合的现象。是被子植物所特有的现象。5、有性生殖：经过两性生殖细胞结合的生殖方式叫做有性生殖。它是生物界最常见、最重要的生殖方式。第三节 果实和种子的形成一、果实和种子的发育1、传粉和受精作用完成以后,花萼、花冠、雄蕊以及雌蕊的柱头和花柱一般都逐渐凋落，雌蕊的子房却慢慢膨大起来。2、子房的发育在果实的发育过程中，由于细胞不断分裂 、 生长 和 分化，子房逐渐膨大。子房壁-发育成 果皮 子房 珠被- 发育成 种皮 果实胚珠 受精卵-发育
5、成 胚 种子 受精的中央细胞-发育成 受精极核3、胚珠数量与种子数量的关系（1）子房里只生有一枚胚珠，这个果实里就只有一粒种子，如向日葵、玉米等。（2）若子房里生有多个胚珠，果实里就含有多粒 种子，如花生、番茄等。二、种子的结构1、菜豆种子的结构（如图一） 菜豆种子由3 种皮和 胚两部分构成。种皮坚韧，有保护 作用。胚 是种子的主要部分，将来发育成新的植物体。胚由4 胚芽 、 1 胚轴、 2 胚根 、 5 子叶 组成。大豆、花生、西瓜等植物的种子与菜豆一样，胚中有 两 片子叶，具有这样种子的植物叫 双子叶植物 。绝大多数的双子叶植物，在种子发育过程中将胚乳内的营养物质转移到 子叶中，因而种子中
6、没有 胚乳 。图一 图二2、玉米种子的结构（如图二）玉米的 果皮 和 种皮 紧密结合在一起，很难分离。因此，从严格意义上讲，一粒玉米就是一个 果实 。玉米种子由 6 果皮和种皮、 10 胚乳 、胚 三部分组成。玉米种子的胚是由 7 胚芽、 8 胚轴 、 9 胚根和11子叶构成。胚乳是 贮存营养物质的结构。小麦、水稻等植物的种子与玉米的一样，胚中有 一片 子叶，具有这样种子的植物叫单子叶植物 。三、种子与人类的关系大豆、花生等植物和种子含有丰富的蛋白质和脂肪；小麦、水稻、玉米等植物种子含有丰富的淀粉；葡萄、柑橘和辣椒等蔬菜果实都含有丰富的维生素；枸杞、苍耳、桂元等植物的果实有药用价值。第四节 种
7、子的萌发一 种子萌发的条件1、外部条件：适量的水分、充足的空气、适宜的温度。2、自身条件：完整的有活力的胚以及供胚发育的营养物质。二 种子萌发的过程1、种子萌发的过程（1）吸水膨胀：种子萌发时， 吸水膨胀，种皮 变软 ，细胞呼吸作用逐渐增强。（2）物质转运： 子叶或胚乳中的营养物质转运给胚轴 、 胚根、 胚芽 。（3）胚的发育：在种子萌发初期， 胚根生长最快，首先突破种皮 向地生长。发育成 根；随后，胚轴 伸长，发育成 连接根和茎的部位；胚芽 背地 生长，发育成茎和叶 ；最终，种子的胚发育成 幼苗 。2、选种要求：种子在萌发时，所需的营养物质对双子叶植物（菜豆）、单子叶植物（玉米）来说分别来自
8、于子叶、胚乳。因此，在农业生产上，播种时常常选用籽粒饱满、完好无损的种子，以保证种子的 正常萌发 和萌发后的幼苗能够茁壮的生长。第五节 根的结构与功能一、根的生长（一） 根和根系 （如图） 1、 主根： 是由 胚根 发育成的；根 侧根： 是从 从主根上生出 的根；不定根：是从 茎、叶等部位生出的根。2、根系： 一株植物根的总和 叫做根系。（1）直根系：大多数 双子叶 植物的主根 长而粗 ，侧根相对 短而细 ，主根和侧根没有明显区别。如： 菜豆、棉花 。（2）须根系：大多数 单子叶 植物，其主根在开始发育后不久停止生长，然后长出许多 不定根 ，所有根的粗细相近，没有明显的 主根 。如： 小麦、水
9、稻等。（二）根尖的结构和功能。1、根尖是指从 根的顶端 到 着生根毛 的部分。2、根尖由根的顶端到上依次可分为哪四个区？（如下图） 根冠 分生区 、伸长区 、 成熟区 。3、根尖的结构与各部分的功能结构名称 细胞特点 功能根冠 细胞排列 比较疏松 ，细胞体积较小 细胞壁薄 ，有 大液泡。 保护作用分生区 细胞体积较小 ，细胞核 较大 ， 具有旺盛的 分裂能力。伸长区 细胞出现液泡 ，能迅速 伸长 使根迅速 伸长 成熟区 细胞 停止伸长，开始 分化 ，形成导管 和 筛管 。吸收水分和无机盐 的主要部位。二 根的吸收功能1、植物主要通过 根尖的成熟区 吸收水分和无机盐。作物所需无机盐最基本的就是含
10、氮 、 磷 、 钾 的无机盐。填表并识记：无机盐种类 作用 举例含氮无机盐促进细胞的分裂和生长，使枝叶繁茂白菜、菠菜等叶菜类植物，植物生长初期含磷无机盐促进幼苗的发育和花的开放，使果实、种子提早成熟番茄、辣椒等，植物开花、结果期含钾无机盐使植物茎秆健壮，促进淀粉的形成和运输马铃薯、地瓜、小麦、玉米等三 无土栽培1、根所吸收的水分和无机盐来自 土壤溶液，而土壤颗粒对植物主要起 固着 作用。科学家据此研究出另外一种栽培植物的方法- 无土栽培 。这种方法不用 土壤 ，而是根据植物生活所需无机盐的 种类和数量 的多少，将无机盐按照 一定的比例 溶解到水中配制成营养液，用营养液来培养植物。2、无土栽培的
11、优点： 可以更合理地满足植物对各类无机盐的需要，产量高、节约水肥、不受季节限制、清洁无污染 。4、一般情况下，植物根系的入土深度要 大于 地上部分的高度。5、根的功能：除 固着 和 吸收 功能外，萝卜、甘薯等植物的根还具有储藏 和 繁殖 功能。第六节 芽的类型和结构一 芽的类型与结构 1、芽的类型（1）按照芽的着生位置的不同（如图），可以分为顶芽 和侧芽 。顶芽着生在枝条的顶端 。侧芽着生在枝条的 叶腋 处。（2）依据芽的性质和构造，可以分为 枝芽 、 花 芽和 混合芽。（认真观察图 4.130，辨认这几种 芽）2、芽的结构外形：枝芽的芽体 顶端尖 ，基部 较粗 。结构：【1】 生长点 ；【2
12、】 叶原基 ；【3】 幼叶 【4】 芽轴 ；【5】 芽原基 。2、顶端优势： 当顶芽生长旺盛时，侧芽的生长就会受到抑，这种现象叫做顶端优势。3、顶端优势的应用：在实际生产中，抑制侧芽的生长，促进顶芽的生长，使植物向上生长，就是顶端优势，所采取的措施就是保护顶端优势（或利用顶端优势） ；若摘除顶芽，促使侧芽很快生长就是抑制植物的顶端优势（或破坏、打破植物的顶端优势） ，如对作物、果树、花卉等进行整枝、打叉、或摘心，可以提高作物和果树产量及花卉的观赏价值。 4、木本植物的茎木本植物的茎主要包括 韧皮部 、 形成层 、 木质部 。各部分的功能：周皮： 保护作用 ； 韧皮部：内有 筛管 ，作用： 运输
13、有机物 ；形成层：细胞不断分裂，使茎长粗 ；木质部：内有 导管 ，作用： 运输水分和无机盐，具有支持作用。在木本植物茎的结构中，形成层有很强的分裂增生能力，属于分生组织，能够使木本植物的茎逐年加粗。二 芽的生长发育1、枝芽各部分的发育结构名称 发育结果生长点 新的芽结构幼叶 叶叶原基 幼叶芽轴 茎芽原基 侧芽茎的功能： 输导 作用，有的茎还具有 光合作用 、 贮藏营养物质 、繁殖等功能。第七节 植物的营养繁殖一 植物的营养繁殖1、营养繁殖：植物用 根、茎、叶等营养器官进行繁殖的方式叫做营养繁殖。2、营养繁殖方式：（1） 嫁接 、 （2）扦插 、 （3） 压条 （1） （2） （3） （1）嫁接
14、：嫁接是直接把一种植物的枝条或芽，接在另一个植物体上，使接在一起的两部分长成完整的植物体。接上去的枝条或芽叫接穗，承接接穗的植物体叫砧木。嫁接分为芽接和枝接两种。嫁接成活的关键是让接穗和砧木的形成层紧密结合在一起。 （1） 枝接 ；（2） 芽接 。（1） （2） （2）扦插 在适宜的条件下，剪取一段 枝条或芽 的枝条，将其 下部 插入湿润的土壤中，一段时间后，枝条下部长出 不定根 ，上部发芽，从而发育成一个新个体，这种营养繁殖方式叫扦插 。如：杨、柳、葡萄、月季、蔷薇等常用此法。（3）压条对于扦插不易成活的植物，可以把枝条中部的树皮剥去半圈，埋进土壤固定，让枝条的顶端露出地面。等埋入土壤中的枝条长出不定根和新芽后，再与母体分离。如桂花、石榴、藏报春等。二 植物的组织培养1、原理： 植物细胞的全能性。 2、概念：（如图）在无菌条件下，切取植物的部分 细胞或 组织 ，培养在特制的培养基上，通过细胞的 分裂 和分化 ，使他们逐渐发育成完整的植物体，这种技术叫组织培养。3、组织培养的流程：植物组织 接种 细胞分裂 分化成幼苗 移栽 4、优点：利用这种技术，可以在短时间内大批量地培育出所需的植物新个体，还可以防止植物病毒的危害，极大地提高了农业生产效率。5、无性生殖：没有经过两性生殖细胞的结合，由母体直接产生新个体。
