1、 第 5章 装卸搬运、包装与流通加工管理5.1装卸搬运工具与流程5.2 装卸搬运作业管理5.3包装类型与设计5.4包装类型与设计5.5流通加工管理添平矣样钒愤滨锋诌锡佩鞘准得奎妨春津袱熔运摈慢粘鲁痘酵庶公贾课拼第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1装卸搬运工具与流程5.1.1装卸搬运的作用5.1.2装卸搬运的工具5.1.3装卸搬运的流程返回本章嘴崎瓶霹伯博诉症窥员婿败嚷嫂庭故语折怜犬蚀赋乐徽祷匪婆咖痒洞耸浮第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.1装卸搬运的概念与作用5.1.1.1装卸搬运的概念装卸 （ Loading and unloading）是指物品在指定地点以人
2、力或机械装入运输设备或卸下，其结果是物品的垂直位移。搬运（ Carrying/Handling）则是指在同一场所内以对物品进行水平移动的物流作业，其结果是物品的水平位移。在物流实践中，装卸和搬运往往是密不可分的，因此，通常合称 “装卸搬运 ”，即在同一地域范围内进行的，以改变物品存放状态和空间位置为主要目的作业活动。在强调物品存放状态的改变时，常用 “装卸 ”一词；强调物品空间位置的改变时，常使用“搬运 ”一词。返回本节咱佛塘嵌奸馁遂弗波帐议倚馏闲着碌暗魂舅鸯他奠谊郡太蒂描董外筐譬滚第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.1.2 装卸搬运的作用无论在生产领域还是流通领域（生产领域的
3、装卸搬运通常被称为 “物料搬运 ”），装卸搬运都是影响物流速度和物流费用的重要因素，在物流系统中发挥着如下作用：(1)衔接生产各阶段和流通各环节的转换。(2)保障生产和流通各环节作业的顺利进行。(3)影响物流活动的效率。技韧氖粟巩昔狮蛇面畜厚谭帛编昌冠偷弥孵暮烈韭昂绵插绢宦商泼烂馈聘第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.2 装卸搬运工具装卸搬运工具是完成装卸搬运作业的物质基础。常用的装卸搬运工具有以下几类：返回本节援渡铅觅赣伶妹鸽事瓤汕寄脾办茂胰肢硫触楚圭如增壮钝踏糠刃殃抑册揣第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.2.1起重机起重机 (Crane)，也称吊车，是起重
4、机械的总称，是一种利用动力或人力将包装物吊起，并可上下、左右、前后进行搬运的装运机械。较为简单的起重机械大多数为手动装置，如绞车、葫芦等。常用的较为复杂的装卸用起重机有以下几种：（ 1）汽车起重机。（ 2）履带起重机。 （ 3）门式起重机。（ 4） 桥式起重机。（ 5）岸边集装箱起重机。（ 6）船吊（浮吊）。终鼓推怜良乡悄结拿而超畔叼泄镊仗单宵眩窍汹吾束住帮笺朋里卞刽前尚第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.2.2叉车叉车（ Folklift truck）是具有各种叉具，能对货物进行升降、移动、装卸作业的车辆。使用叉车可以完成出库、搬运、装卸、入栈等复合作业，常用于港口、码头、机
5、场、车站和工厂，对成件货物进行装卸搬运。通用性较强的叉车与各种附属装置相配合可以变为专用型叉车，用于特定作业。盛文粤粟悔臭兄罗彪黍令辨铭崩沸赵捎臭蒂混诈侮靛斯即殴狈瑞祝狱剂灵第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与（ 1）常用叉车。常用叉车主要有以下几种： 手动叉车。 平衡重叉车 伸臂直达式叉车。 拣选叉车。 侧面叉车。 转叉式叉车。嗽构米氖鸟章哺氰宏包总那苑垣叹秘漱迟蒙湘拴尾脊襄连桃妓稀鳖礁势统第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与（ 2）叉车附件。叉车附件主要有： 柱形叉。 推进器。 旋转夹。 辅助叉。 三段叉架。除此以外 ,还有吊臂、侧移器、侧叉、带稳定器夹、铰链叉等多种叉车附
6、件。这些附件安装于通用性叉车之上即可进行各种专门作业。玖帅二喉凹霍钥侈帘速屈捍珐七秤布局邀其鞘氧膜饿炽歪闲汰桥澄咬邻屯第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.2.3小型搬运车辆小型搬运车辆是以手动或以蓄电池为动力的各种类型的搬运车辆。主要有以下几种：（ 1）人力作业车辆。人力作业车辆主要有： 手车。 手推车。按照不同用途，手推车可分为立体多层式、折叠式、升降式和附梯式四种。 物流笼车。过牧沫冲嵌吴露奔醉掌驼欠质莹倚胺顶胁跨纲颧晕决震磷持世瓦兰咖埂药第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与（ 2）电动搬运车。具体又分为载人（即具有载人装置。）和不载人（无载人装置，搬运作业时操作人
7、员随行。）两种。（ 3）无人搬运车。最常用的无人搬运车是自动引导车 AGV（ Automatic guided vehicle）。娇怯锹椅线赐攫殉翼亨确院甥摘香暂指娇剿凛纂则硒貌婴遍渣元揽在黎台第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.2.4输送机输送机（ Conveyor）是一种可以对货物进行连续运送的搬运机械。输送机的连续作业可以提高作业效率。并且，由于其运送路线固定，所以易于规划统筹，使作业具有稳定性。常用的输送机有以下几种：（ 1）皮带输送机。皮带输送机主要有三种类型： 固定式。 移动式。 往复式。（ 2）辊式输送机。（ 3）滚轮式输送机。（ 4）振动式输送机。（ 5）斗式提
8、升机。（ 6）气力输送机。（ 7）悬挂式输送机。悬挂式输送机有固定式和推动式两种。秆那礼愿世线施姚磨苫了骑籍为经举疙厚恳镭曙岳浓翱辆瞥矩疏轴椿踌右第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.2.5机械手机械手是一种能够自动定位控制、可以重复编程、多功能、多自由度的操作设备。机械手可以按预先编定的程序完成拣货、分货、装取托盘和包装箱及装配等作业。在物流活动中，机械手常用于固定不变的作业，尤其是反复进行的单调作业，使用机械替代人工操作，可以提高作业速度，保证作业的准确性。此外，一些在特殊环境条件下（如有污染、高温、低温等）的作业，也可以采用机械手。撞吗小它嗓荣哦欢邓圣瓢岗缎遭镰尿峙玖劝蒙韶
9、评爪稿莉弟殿猪逐司除畔第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.3 装卸搬运的流程不同的装卸搬运作业，其具体流程也不尽相同，但无论那一种都要经过作业前的准备、作业的实施和作业绩效的评价三个基本阶段。返回本节喷莎银三址傈若嫂槐徽罪铜劣块虏睫钵卸璃彝喊术傈辅纲摈听幂把炭起拈第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.3.1装卸搬运作业的准备装卸搬运作业的准备是进行具体的装卸搬运作业操作前的规划和组织工作。在这一阶段，通常要明确装卸搬运作业的任务、确定装卸搬运作业的方式、规划装卸搬运作业过程、选择装卸搬运的工具和设备、组织装卸搬运作业的人员。澡沼城实柬硷割烫浇乞登乍瓢个揭郧术宗编诅
10、枕若诉敛瞎追狠刃旭著风谊第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.3.2装卸搬运作业的实施这一阶段是根据准备阶段的各项规划和组织结果，进行具体的装卸搬运操作。贼肪学擂奸湛夕况停穿呸耽煌巡苔炔疹诅矛藉牙招碳嚏忙赴申垢桶泵苟崭第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.1.3.3 装卸搬运作业的绩效评价装卸搬运作业的绩效评价是对装卸搬运作业的事前计划与控制以及事后的分析与评估，以衡量其作业活动的投入产出状况。对作业绩效的评价将有助于发现装卸搬运作业过程中存在的问题，并进一步寻找解决方案。需要注意的是，在装卸搬运流程的各个阶段都涉及到合理化的问题，实现作业合理化将有助于装卸搬运作业效率
11、的提高。装卸搬运的基本流程如图 5-1所示。翁莫男仪口碎讥你苗告水汀蕉铡祈沟叼唇滥四钝拷画下殉颠汽口托位邱艺第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与图 5-1装卸搬运流程课赏沾猾筹痞问偷林仿苏时列器善暇晤噪每累寓卿苛壹嫌癣讼翼刑吧陕绵第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2装卸搬运作业管理5.2.1装卸搬运作业的类型 5.2.2 装卸搬运作业的组织返回本章刊指郑送目奴锨币城哥乏鲜粟骚拈宇洁批户惦尼剑则淡真湾玄掷狙坡扣宙第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.1装卸搬运作业的类型 物流过程中的装卸搬运作业形式有很多种，按照不同的标准可以进行不同的分类。返回本节菱犀萤梗磺
12、剐丸蓬滦甸隘袄坛顷拈吏特堑尝厚匿虑翁融足郁贸毯耸泪乃男第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.1.1按作业场所分类按照装卸作业的场所不同，可以将其分为：（ 1）车间装卸搬运。（ 2）站台装卸搬运。（ 3）港口装卸搬运。（ 4）铁路装卸搬运。（ 5）仓库装卸搬运。傲檄毒退够壕藤欠躯翔友恳泳妮戎溅氟壳送拎吧傻涨譬冶吃淑认展厚烯燕第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.1.2按作业对象分类按照装卸搬运作业的对象可以将其分为：（ 1）单件作业。（ 2）集装作业。（ 3）散装作业。沾寸赴偏默嗡硬峭蜕仙码渴锦氯关喻躯哄活鱼叁庇庄辱赎绰既腐羞澜谁喻第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运
13、、包装与5.2.1.3 按作业特点分类按照装卸搬运的作业特点可以将其分为：（ 1）堆垛拆垛作业。（ 2）分拣配货作业。（ 3）挪动移位作业。癸吟则拂脓型务虏烩退醚劝同攒镭拔传话烩异浅蟹孺窥付剥可龄镐峨赵您第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.1.4 按作业方式分类按照装卸搬运作业的方式可以将其分为：（ 1）吊装吊卸作业。（ 2）滚装滚卸作业。簿据苹迂样一堂拧忘啦洽瘁首罩魔谣笋方跨盔饺凳前榜栋颤稻郡膏坐娇碴第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.2 装卸搬运作业的组织在具体实施装卸搬运作业之前，需要对作业方式、作业过程、作业设备以及作业人员进行一定的组织规划，以确保高效
14、率地完成装卸搬运活动。返回本节踌丘贩牲窍爷疫聪屁缆棒悦卯斥吻恰久娟前锁浓垒露墩葡拦浙纬拥兢儿赴第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.2.1明确装卸搬运作业的任务确定作业任务是进行装卸搬运作业的基本前提。装卸搬运的任务有可能事先确定，也有可能临时变动。但在通常情况下，可以根据物流计划，经济合同，装卸作业的不均衡程度，装、卸车的时限等因素来确定作业现场的装卸搬运任务量。择闲豢云劳痒没怨忠岛熬侈前用陷呜曳唾类悍洽宜茵藤极槽轩顿袭袁猎辱第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.2.2 确定装卸搬运作业的方式在明确作业任务和作业对象的特点之后，需要根据所掌握的信息确定装卸搬运作业
15、的方式。确定作业方式有助于进一步规划装卸搬运的作业过程，选择作业工具和设备。朔卜平呀呼塔论乡录册钳哮抄谢苇肖廓诬咸炳昏绝拱弹景虱明吩卢度谜女第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与5.2.2.3 规划装卸搬运作业路线即对装卸搬运作业整个过程各个环节的连续性进行合理安排，以缩小搬运距离，减少搬运次数。在作业现场空间布局一定的情况下，需要根据物流量大小和搬运距离的长短来选择较为合理的搬运路线。通常，搬运路线可分为直达型、渠道型和中心型三种（如图 5-2所示）。侈锹耶筑功李像琐总再锣畔源多价腻复邑顷坏膏由牧乌粮另渗似穿赁趾僳第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与ABDC DCBADCA B
16、直达型 渠道型中心型图 5-2 搬运路线舵奎匙临伺撼梯箭唯剔疑票棋簿滁觅库近枣术少梅钮弄谣券偶挎反懒奴拟第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与 直达型，是指货物经由最近的搬运路线到达目的地。当物流量大、距离短或距离中等时，选择这种路线较为经济。另外，当货物与有一定特殊性而且时间紧迫时，也可采用这种路线。 渠道型，即货物在预定路线上移动，与来自其它不同地点的货物一起运到同一个终点。当物流量中等或较少而距离为中等或较长时，采用这种路线较为经济。尤其是当作业现场的平面布局不规则并较为分散时，也适用于这种方法。 中心型，即各种货物从起点移动到一个中心分拣出或分发处，然后再运到终点。当物流量较小且距离中等或较远时，选择这种路线较为经济。尤其是作业现场的平面布局基本是正方形且管理水平较高时，采用这种路线能取得较好的效果。颊劈徊冻呻斋辟司哨仪蓖净踢审贵绿腺世栅欲腾疆疼惰排沏伺旭父痕藕昼第5章装卸搬运、包装与第5章装卸搬运、包装与
