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日式食用花的糕点做法.pptx

上传人:j35w19 文档编号:10070634 上传时间:2019-10-05 格式:PPTX 页数:10 大小:887.48KB
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资源描述

食用花食用花的果冻奶油冻!,材料(天使型15cm),食用花适量,柠檬果冻,柠檬汁大匙子4,水90cc,糖大匙子2,明胶5g,白色巧克力奶油冻,白色巧克力1张(件),鲜奶油 200ml,糖大匙子2,开水大匙子2,明胶5g,1、食用花冲刷插花,厨房用纸等留存起来湿气。干燥就那样使用。,2是柠檬果冻的材料。放入糖以炉灶温热以80以上混和明胶溶化水90cc,放入柠檬汁。,3为形式铺满食用花,倒果冻液放入。取骨头热用冰箱冷却固定。,4材料。,5到鲜奶油放入糖7分立在位上(里)弄起沫。,6到开水煎关于,溶化白色巧克力。,7在5鲜奶油上(里)与6白色巧克力用大匙子2开水把溶化的明胶放入,很好地搀和。,8放入在(到)3果冻上面,用冰箱冷却固定7。,9如果固定向开水安上形式,如果周围稍微变得松盖上碟子安静地翻倒挥,从形式取出。做完!,

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