1、第七章 物流的组织与管理,知识要求,本章你应该掌握,物流的内涵和内容构成； 物流系统与高效物流系统所具有的特点； 物流系统的管理过程； 商品运输决策内容； 各种运输工具的特点、运输路线的选择及运输管理； 储存管理的主要内容； 经济订货批量的确定； 配送中心的分类、主要业务和成本控制策略。,你你应该掌握,第一节 物流与物流系统,物流的内涵：是指商品实现实体空间位移的全部活动和全部过程，不仅指商品的实际转移过程，还指为使商品能够在适当的时间、适当的地点、以适用的形式提供给消费者或用户而必须发生的商品变形、商品滞留和信息传输活动。,存储,生产制造商,中间商,消费者或用户,物流商,物流商,存储,存储,
2、图 7-1,物流在营销渠道中的地位,生产制造商,消费者或用户,商品,直销渠道自营物流,在直销渠道中，生产制造者直接将商品出售给消费者或用户，不通过批发商或零售商等中间环节。 商品运输一般由生产制造商承担。 有时消费者或用户也会自己解决运输问题。,中间商渠道自营物流,生产制造商,商品,中间商,商品,消费者或用户,在中间商渠道中，生产制造商生产出来的产品要经过中间商，如经销商、批发商和/或零售商，销售给消费者或用户。 商品运输可以由生产制造商承担，也可以由中间商承担。 消费者或用户也可能承担部分的商品运输功能。,物流商,消费者或用户,物流商,中间商,第三方物流,商品,商品,方式一:,方式二:,第三
3、方物流指由不属于交易双方任何一方的物流商（即第三方）承担 商品买卖中主要物流任务的物流方式。 由物流商从事商品运输和商品储存活动。 物流商不拥有商品的所有权。,物流的内容构成,储存 与 保管,装 卸,物流设施与 工具,运 输,流 通 加 工,物流,物流信息的收集、加工与传输,实物流,信息流,信 息 工 具,配 送,图 7-2,物流系统,企业物流管理部门,中间商,储运公司,金融机构 和 保险公司,物流系统的构成,图 7-3,物流系统的管理,物流涉及的内容很多，是一个复杂的系统，需要企业内许多部门和企业外许多机构的配合才能很好地运行起来。 它的核心活动只有两个：一个是运输，一个是储存。因此，物流系
4、统的管理也主要以对这两项活动的组织和管理为主。 物流系统的管理程序包括：渠道计划，订单处理， 存货管理，运输管理，终端售点管理。,渠道计划,订单处理,存货管理,运输管理,终端售点管理,图 7-4,第二节 商品运输,商品运输的参与者主要有托运人、承运人和收货人三方。托运人一般指被托运货物的卖方，如生产制造商；承运人是商品运输的实际承担者 ；收货人则是被托运货物的买方，如零售商或生产资料的用户。,运输方案一般由商品运输的承运人设计，可以是“第三方”，也可以是卖方 或买方，关键看谁是承运人。路线计划可以分为三种不同的问题类型：第一，单一出发地和单一目的地。（示例7-3 ）第二，单一出发地和多目的地。
5、第三，多出发地和多目的地。（示例7-4）,各种运输方式的运营特点,根据商品对运输时间和运输条件的要求，选择适当的运输方式和运输工具。 常用的运输方式有：铁路、水路、公路、管道和航空运输。,第三节 商品储存与养护,商品储存形成的原因：,第一，商品生产与商品消费在时间上存在的差异。 第二，商品生产与消费在空间上存在的距离。 第三，防止商品脱销的需要。 第四，某些商品的生产工艺的需要。 第五，流通加工的需要。,商品储存管理的内容,表 7-3,经济订货批量的确定,费用,进货批量,O,经济进货批量,总成本,储存费用,订货成本,订货成本与储存费用都随着进货批量的大小而发生变化。 订货成本随着订货批量的增加
6、而降低，储存费用随着订货批量的增加而增加。 A点就是经济订货批量，或经济订货量。,A,经济订货批量（economical order quantity）,T 总的储存成本 p 单位商品进价 K 保险储存量 A 一次订货的费用 Q 一次订货的批量 i 平均年储存费用率 D 一定时期商品销售总量,计算公式:,商品养护,商品养护，要做好以下几个方面的工作： 第一，严格入库商品验收。 第二，安排适宜的保管场所。 第三，科学堆码。 第四，及时调整库房温湿度。 第五，做好在库商品的质量检查。 第六，保持仓库干净卫生。,第四节 配送中心,配送中心,配送中心是专门从事配送工作的组织或场所，其主要任务是从供应者
7、那里接受多种大量的货物，然后对货物集中进行保管、分类、加工和信息处理，按照订货者的要求进行货物搭配，迅速、准确、经济地将货物运送到目的地。,配送中心的类型,表7-4,转运中心,分店,1 2 ,总部 商品部,转运中心,供应商,1 2,送 货,订 货,订 货,送货,图7-5 转运中心,发货中心,分店,1 2 ,发货中心,总部 商品部,供应商,1 2,送 货,订 货,订 货,进货,出 货 指 令,图7-6 发货中心,加工中心,图7-7 加工中心,分店,1 2 ,总部 商品部,供应商,1 2,加工中心,送 货,订 货,订 货,进货,配送中心的配送业务,进货 分货 保管 流通加工 检验 包装 发货 信息
8、处理,配送中心的成本控制,配送成本控制： 降低配送成本的策略：,1.差异化策略2.混合策略3.合并策略4.延迟策略,1.确定合理的配送路线2.选择合理的车辆配载3.加强商品配送的计划性,练习与思考,什么是物流？物流的三要素是什么？ 为什么说物流是“第三利润源泉” ？ 找一家物流公司，全面了解其运作过程。 各种运输工具有何特点？如何选择不同的运输工具？ 找一份运输合同，看看运输合同中都涉及哪些内容？ 举例说明为何会形成商品储存？ 商品储存管理主要从哪些方面进行？ 按承担的商品分配职能划分，配送中心可以分为哪几种？各有什么特点？ 配送中心的主要业务活动是什么？找一家配送中心考察一下。,案例7-1 飞利浦的第四方物流 小组讨论： 1.谈谈你对第三方物流与第四方物流的认识。 2.根据案例所给资料，并上网查阅关于飞利浦物流的资 料，讨论第三方物流与第四方物流的区别。 3.电子网络技术在企业的物流系统中扮演一个什么角色？ 案例7-2 海尔物流 小组讨论： 1.你怎样评价海尔的物流体系？有什么优势？有什么弱点？ 2.请考察一下其他家电企业的物流系统，你觉得海尔物流 为海尔的营销渠道带来了什么？ 3.你觉得海尔物流应该发展成第三方物流吗？为什么？ 4.请指出海尔物流的发展方向，并说明理由。,案例分析,
