1、自主取餐快乐无穷为期一周的实验幼儿园学习让我收获颇丰，本周主要参观学习的第一项就是实验园幼儿自助取餐活动。自助进餐不仅可以增强孩子的自主选择权，同时也培养了孩子不剩饭的好习惯。关于自助取餐，我将本周的学习情况总结为以下三点：1、创设宽松自主的用餐环境在实验幼儿园中我看到每个班在进餐之前会有值日生在每张桌子上摆放擦桌子的抹布，垃圾篮，同时摆上花瓶，这种温馨、美观、轻松的用餐环境能够引起幼儿用餐的欲望。其次，在餐桌上摆放餐纸供幼儿吃饭时可以随时擦嘴，清理自己的卫生。老师用电脑播放轻松的音乐，营造了一个温馨的大家庭的氛围。这样不仅能烘托幼儿自我用餐的氛围，也会减少幼儿之间的相互干扰。让幼儿保持一个轻
2、松愉快的就餐心情，可以促进消化腺的分泌，增进食欲，同时，还可以体验集体生活的快乐，有利于幼儿积极适应幼儿园生活。2、自主取餐欢乐无穷幼儿取餐时都是排队自己动手取餐，吃多少盛多少，吃完不够还可以再盛。这种习惯的培养不仅很好的杜绝了浪费粮食，同时让幼儿体会自己动手的乐趣，带动幼儿吃饭的积极性。在实验园参观时看到有的班级吃饭时有个很好的习惯就是饭前一口汤，小朋友在吃饭之前先喝一口汤滋润一下嗓子，可以更好的进餐。但不是所有的班级都是这样，个人认为可以推广一下饭前一口汤的习惯。同时看到大班的幼儿在进餐前会进行餐前播报，每天找一位小朋友给大家播报今天要吃的饭菜，都有哪些营养。更是很好的提高了幼儿对于吃饭的
3、兴趣以及对于每顿饭的期待。这些都是值得我们学习探究的。3、为自己服务也为他人服务吃饭后幼儿自己将餐具放入指定容器后，首先拿着自己的口杯去漱口，饭后漱口有助于幼儿保护牙齿。其次值日生小朋友就开始打扫卫生了，擦桌子，扫地，收回放在餐桌上的垃圾篮，花以及餐纸。为幼儿创造一个自我服务的机会，在独生子女大多数的今天，很多幼儿被过度地保护起来，被关在一个狭小的空间里。实际上幼儿在 3 岁左右便开始寻求独立的摆脱成人的监护。他们愿意自己做好自己的事，常听见孩子说：“我自己来”，幼儿有自我服务的欲望。让幼儿在成人的帮助下学习如何进餐，如收放餐具，自取食物，互相鼓励不浪费粮食，不挑食等。使幼儿养成自己的事情自己
4、做好，不依赖成人的好习惯。在实验园学习的一周里，不仅让我学习了自助进餐的好处，同时也让我反思了自己在幼儿园中的工作。我们往往重视“保”，给幼儿无微不至的照顾，忽视了“育”教育幼儿独立、自信。过多的保护剥夺了幼儿积极主动探索的权利，导致了幼儿在自主感的发展上的失败。教师一方面要营造一个愉快的吃饭的氛围，让孩子开开心心地吃饭，并体会到吃饭的快乐，这是十分重要的事情，尽量不要在饭桌上斥责孩子，影响孩子就餐的情绪。另一方面，如果孩子不愿意吃或不想吃，请不要勉强他，就让他饿一饿，这样并不是什么坏事。创设一个健康宽松的就餐环境，多给一些就餐时间，改变“过多强调纪律”的就餐活动，树立正确的儿童观和教育观，才能使幼儿在进餐活动中身心都得到健康发展。
