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10-第十章 羧酸及其衍生物.ppt

1、第十章 羧酸及其衍生物,第一节 羧酸的命名和制备 第二节 羧酸的物理性质 第三节 羧酸的化学性质 第四节 重要的羧酸 第五节 羧酸衍生物的命名 第六节 羧酸衍生物的化学性质 第七节 自然界的羧酸衍生物 第八节 碳酸的衍生物,本章作业 P202:1、2、3、4、5、8,第一节 羧酸的命名和制备,一、命名(P181-182)1、含有羧基(-COOH)的最长碳链为主链,羧基编号最小。,一、命名(P182),2、不饱和酸中C=C的位置标明。,3、二元酸主链要包含有两个羧基。,一、命名(P182),4、芳香酸芳环为取代基,其他环状酸类似以环为取代基。,(含义!),(含义!),二、羧酸的制备(复习) -1

2、、氧化法,二、羧酸的制备(复习),2. 由羧酸衍生物(腈)水解制备,二、羧酸的制备(复习),3、由Grignard试剂来制备:RMgX+CO2:,第二节 羧酸的物理性质,一、气味低级酸有明显的气味,如乙酸(醋味)、丁酸(酸臭味、脚汗臭)二、水溶性低级酸(C4以下)易溶于H2O,但随着COOH比例的减少而溶解度降低。,第二节 羧酸的物理性质,三、b.p.(P184)由于-COOH的存在,羧酸的沸点比分子量接近的化合物沸点高。,因此,不用查表: 丁酸 丙酸 丁醇 丁醛 乙醚 丁烷,第三节 羧酸的化学性质,一、酸性二、羧酸中羟基的取代反应三、还原四、烃基上的反应五、二元酸的特殊反应,一、酸性(P18

3、5),1、弱酸HClRCOOHH2CO3ArOHH2OROH 2、反应能与金属氧化物(MgO)、氢氧化物(NaOH)、Na2CO3、 NaHCO3反应,成盐而溶于H2O。 应用:分离、鉴别羧酸,3、有机酸的酸性比较,(P189-190)(1)烷基越长,碳数越多,酸性越弱。 HCOOHCH3COOHCH3CH2COOHCH3CH2CH2COOH(2)吸电子基(如Cl、Br、I、F)越多,酸性越强。 Cl3CCOOHCl2CHCOOHClCH2COOHCH3COOH(3)吸电子基离羧基越远,酸性越弱。,3、有机酸的酸性比较(P190),( 4 )吸电子基能力越大(卤素电负性越大,FClBrI),酸

4、性越强。,4、关于酸性的综合应用 比较下列化合物的酸性:,二、羧酸中羟基的取代反应,1、成酐反应(P185-186),二、羧酸中羟基的取代反应,2、生成酰卤(以酰氯为例)(P186),3、酯化(P186),通式:,酯化在合成中的应用:,反应式自己完成! 只写思路有“冤”无分!,二、羧酸中羟基的取代反应,4、酰胺的生成,三、还原(P187),(双键不受影响),还原反应的综合应用:,酸醇,四、烃基上的反应,1、脂肪酸-卤代,羧酸的-H可在少量红磷、硫等催化剂存在下被溴或氯取代生成卤代酸。,2. -卤代酸的反应,四、烃基上的反应,应用示例:,二、芳香酸芳环上的取代(P188),五、二元酸的特殊反应,

5、1、脱羧(脱去CO2),乙二酸、丙二酸受热脱羧生成一元酸,1)R=CO2H, CN, COR, NO2, CX3, 等吸电子基团. 2)反应条件:(i)加热;(ii)碱性条件NaOH,CaO;(iii)碱性条件下加热;(iv)特殊催化剂.,五、二元酸的特殊反应,2、成环:生成酸酐或环酮,丁二酸、戊二酸受热脱水(不脱羧)生成环状酸酐,五、二元酸的特殊反应,(2)成环酮,注意条件!,原因:五、六元环易于形成,稳定!,己二酸、庚二酸受热既脱水又脱羧生成环酮,二元酸特殊反应的应用示例:,第四节 重要的羧酸,一、甲酸(P191)蚁酸 / 同系列中酸性最强 / 唯一具有还原性一元酸二、乙酸(P191)醋酸

6、 / 食醋 / 冰醋酸三、苯甲酸(P192)安息香酸 / 食品防腐剂中有苯甲酸钠,第四节 重要的羧酸,四、乙二酸(P192)草酸(HOOC-COOH)/ 二元酸中酸性最强 / 具有还原性应用:,加热的方法行不行? 直观吗?方便吗?可靠吗?,第四节 重要的羧酸,五、丁二酸(P192)琥珀酸 / 加热可成环状丁二酸酐,六、邻苯二甲酸(P192),易由苯的邻二侧链化合物氧化得到:,(二个酸酐),七、丁烯二酸(P193),HOOC-CH=CH-COOH有顺反之分:,第五节 羧酸衍生物的命名,一、酰氯命名(P194)以所含的取代基命名,如:,二、酰胺的命名(P194),1、以所含取代基命名;2、氮上有取

7、代基时用N-注明。,(氮上2个取代基),第五节 羧酸衍生物的命名,三、酸酐的命名(P194)根据来源的酸命名:,四、酯的命名(P195),以形成的酸、醇命名:,(展开酯基),第六节 羧酸衍生物的化学性质,一、水解(P195-196),(酰胺水解需要碱催化和加热),二、醇解(P196),1、酰氯、酸酐醇解成酯:,(酚也可进行类似醇解的反应),2、酯的醇解即可生成另一种酯酯交换反应,三、氨解(P196),酰氯、酸酐和酯都能进行氨解,生成酰胺:,(酸酐另一部分为铵盐),第七节 自然界的羧酸衍生物,一、乙酰辅酶A(P197-198),/ 生物代谢,二、除虫菊酯(P199) 酯类 / 蚊香三、青霉素(P199) 酰胺 / 药物,第八节 碳酸的衍生物,一、光气(P201)COCl2 / 剧毒 / 化学武器 / 重要的有机合成中间体无毒或更安全的替代品绿色化学二、尿素(P201-202)(自学)本章作业 P202: 1、2、3、4、5、8,

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