1、第14节 发达的古代农业 和手工业,一、发达的古代农业,（2）商周时期农业生产的发展： A 出现了青铜农具，但依然以耒耜、石锄、石犁为主 B 农业生产技术提高：开沟排水、除草培土、沤肥防虫等技术 C 农作物种类丰富，后世主要农作物多已具备,（1）中国农业的起源： 最高可追溯到距今一万年左右 在世界上最早种植水稻和粟的国家 主要耕作方式是刀耕火种，后出现松土耒耜,1，早期农业生产的出现,一、发达的古代农业,（2）提高土地利用率：主要表现在扩大耕地面积和提高复种指数，前者主要是开垦平原、向山争地、围湖造田；后者主要是间作、套种和复种。,（1）提高土地生产率 A铁犁牛耕的发展B耕作技术的进步C水利灌
2、溉的发展,2，精耕细作的传统农业,a 春秋战国时期开始使用铁犁和牛耕并推广 b 西汉时推广藕犁，后出现犁壁（同向翻土） c 隋唐时期出现了曲辕犁，安装了犁评（调深浅）,a 春秋战国时期出现了垄作法 b 西汉时期推广代田法（人物：赵过） c 魏晋南北朝时期耕耙耱技术（旱）和耕耙技术（水）,a 水利工程：战国时都江堰，汉漕渠、白渠、龙首渠 b 灌溉工具：曹魏翻车、唐筒车、宋高转筒车、明清 风力水车,一、发达的古代农业,（1）从刀耕火种到铁力牛耕，生产工具、技术不断进步，使精耕细作农业生产模式日益完善 （2）从集体耕作到个体耕作，形成男耕女织小农经济，成为封建社会生产的基本模式 （3）从国有为名的贵
3、族土地所有制到以地主私有土地的土地所有制 （4）呈现区域特色，经济重心从北方的黄河流域转移到长江流域 （5）中国古代农业起源早，独立发展，自成体系，居于古代世界领先地位 （6）以种植业为主，家庭饲养业为辅,3，中国古代农业经济的特点,二、古代手工业的进步,（2）发展概况： A 冶铜技术：原始社会晚期掌握，商周时期繁荣 B 冶铁技术：西周晚期已有铁器；战国时期铁农具推广；西汉时期高炉炼铁；东汉时期水排（水力鼓风冶铁工具） C 炼钢技术：西汉时期炒钢技术；南北朝时期灌钢法 D 制瓷技术：商出现原始瓷器；东汉青瓷；北朝白瓷；唐南青北白系统；宋五大名窑；明清种类繁多 E 丝织技术：中国是世界上最早养蚕
4、缫丝织绸国家；商朝时出现织机，汉朝时丝织技术已相当成熟,（1）演变过程：A 夏商西周以青铜铸造为代表，官府垄断； B 春秋战国时期，官营手工业继续发展； C 汉武帝以后，盐、铁、钱等有利可图的行业收归官营,1，发达的官营手工业,二、古代手工业的进步,2，艰难的民间手工业 （1）种类：家庭手工业（交纳赋税及家庭消费，少量出售）；民营手工业（供民间消费之用） （2）发展状态：经历春秋战国和秦汉的发展之后，魏晋南北朝时候遭受摧残；隋唐得以恢复和发展；两宋以后继续艰难发展3，古代手工业享誉世界 （1）西汉开始，中国丝绸远销亚欧，丝绸之路 （2）唐朝起，中国瓷器大量输出国外，远达欧洲、非洲 （3）明清时
5、期，通过海上丝绸之路，瓷器外销量更大4，明清时期的资本主义萌芽：,4，明清时期的资本主义萌芽,（1）产生：随着社会生产力和商品经济的发展，江南一些手工业部门开始出现了资本主义性质的生产关系，学术界成为“资本主义萌芽”。清朝时，资本主义萌芽继续发展。（2）发展的不利因素：A 市场因素：官府、地主的剥削，农民的贫穷，购买力低；闭关锁国政策很难形成海外市场；自然经济的封闭性和顽固性造成国内市场狭窄。 B 政策因素：重农抑商政策影响，商人把赚来的钱往往大量买房置地，影响手工业扩大再生产。 C 经济因素：耕织结合，自给自足经济结构在全国占据主导地位。（3）对明清资本主义萌芽的认识：其出现和发展，说明在中
6、国封建社会产生了新的生产关系，是中国封建社会衰落的重要表现，对明清经济发展，对反封建民主思想的产生都有重要意义。,三、小农经济,1，含义：以家庭为生产生活单位，农业和家庭手工业相结合，生产主要是为了满足自家基本需要和交纳赋税，是一种自给自足自然经济，是中国封建社会生产的基本模式。2，形成条件（1）铁力牛耕的出现和逐步普及； （2）封建土地所有制的确立3，小农经济的特点：分散性：以家庭为生产生活基本单位：封闭性：农业与家庭手工业相结合，男耕女织，自给自足落后性：狭小的生产规模和简单的性别分工，很难扩大再生产脆弱性：自耕农是国家赋税劳役的主要承担者，统治者的过分剥削和压榨都容易导致破产保守性：相对简单的生产工具、长期不变的生产技术和容易满足的社会心理4，小农经济发展的原因： 社会生产力的进步； 单位产量的提高； 农民拥有一定生产资料； 重农抑商政策5，阻碍小农经济发展的因素：农民经营规模小，生产条件简单，缺乏必要的积累和储备能力； 封建王朝统治集团腐朽，封建剥削严重； 抵御天灾人祸能力脆弱6，积极评价：自耕农生活稳定，有较高的生产积极性，在封建社会形成和发展时期，基本上适应了生产力发展的要求，有利于经济发展和社会进步。,
