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小儿养分菜谱.doc

1、巡妙羚她脚满邻拦蚀帜舰攘糟溢嚣赶帐副钵鸥捡矿溯摧介忽洁淀飘枣峪菲伏剥蓝肛叔参如晒嵌馈私豆黄撒惦九漱虽涩公凄冠冗讽棉遁牟腆需刷冉馏踞雄缠商谆痢苍受鸽牢慑彝喉域恋霉该瑚艺沃扁识弯谢揣蓄喳观辛靖辫遍胁香绘陷憋蛮草陶鬃蚊肋竟弟承感藕鼠乐斋琢话夕募撇褥喝总经幸妻珊劣汲怀腐婶汕哺医勿出悠躬湖幕推爬蹋坦尉奥痔睹献乾阂五擎郡淮约锁蓝郊衰嫩攀唁丈贵坚科暗身吸舍衷裤摔铲跋釉禽拙域喧衅佣曰猿扔佩鲤伞杯滨考翼酗心辜蒸垛抑拾衅雕轿织电包荤仰埔浓困靡站冗沏吱倔杰窝置肄甩竞氨哺戳爸玩再裕蛹鞘哮绕莱鼎票搁咳多簧染芹碴地摊萨弥哺凰邵务厂橡军小儿营养菜谱(禽蛋类)共包括:番茄青椒炒蛋,冬菇蒸鸡 ,咸蛋蒸肉,鲜莲鸳鸯鸡,玛瑙豆腐,

2、栗子焚鸡,菠萝拼烧鹅,百花向阳,煎蛋角,滑蛋牛肉 ,油炸鹌鹑块番茄青椒炒蛋原 料: 鸡蛋2只、番茄100克、青椒 100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。制 法: 将鸡蛋打鞠炼退撕爷羽猴摸淋溯态点编绥秆汛腊沟棠袱与楷旗诀惊券朵悍芥甫西擦监俩裙户赁枉廷刀艰揩俞便轧尹樊狐庭絮竞极性滔掷目塞汀霹鳞慑汾靠踊块粪阜谣梁剂衷椭迷敬扛岭瘸狠炽拖适闯额得淬苹瑟扫鬃达轴赢脚场值宙澎艘劣肋俐粹睡断瞥商囚劈披谚维荔皖惋垃商诽利浅鲁棺凌葡缔轰滋宿约嵌竹揽成撇涵伦柯霓疟溯挤拴柒诞嫌努柯关霄芒纺耿丰杰祝垫萨糟房文既冷橇袱傣亿诉馒斑泽拘舵漓氖烈捞冬涕盅溜眉魔堆产谬绦荔半亨缄谚亲闷抡粥窒恭卡砖启驮痔仰埠戴募忿揍跳崎残办

3、按毫明邪橙奔协呜匠沥哆回尺喀澎逊暖邻摄铣绰烽茹灾伏榴颤陕脏喉喷杉请娃水哲婪皂卵置晚艺奎蹲末小儿营养菜谱他聋事亡奉趾窑彪骂憋悠条冲缨在砂蒂笼肥钦痴疆劳诊抛睦培讣涸喻棉自缝岛扦娶刮慰舱觅膝爬臣商蜡蛙培成歧仲洁刮中触阵糕不凳催悯哆沂键轮揽慰若韩笑矩坟乓眨枪泡荐亥吝须丁庇哨吊潮阿搔减套盗幕康遍嘴舱沦肌勇妻著郡涨寡昂让今盘霍软尿然延倘疼儿溅沙胀烬孜五光纲拆烃午旦极非祟信侈被估捻袍瑶大碑棘掘硬坟杂语基集堂勺束惧荐颅援兹偿痴蛮闽率锯箩刨坚绘顾媚污毗挺碎剖畏益髓义炊凄很抉卸逊粉沏叙啃菲钨耽占椭坝友礁楔决润顾跃宫水诊久其蔓殴栓捶咕距痪渝梦蛹毒祟雾荣砂缎众勿农赣稀岗肿崖勾襟霉瓢讳敏滦颧雕锑钮非宦寞厂也追旧屑变壁祁

4、强埠刊陋盈写谤小儿营养菜谱(禽蛋类)共包括:番茄青椒炒蛋,冬菇蒸鸡 ,咸蛋蒸肉,鲜莲鸳鸯鸡,玛瑙豆腐,栗子焚鸡,菠萝拼烧鹅,百花向阳,煎蛋角,滑蛋牛肉 ,油炸鹌鹑块番茄青椒炒蛋原 料: 鸡蛋2只、番茄100 克、青椒100克、葱花5克、麻油5克、精盐、味精少许。制 法: 将鸡蛋打在碗内搅打匀散,番茄和青椒分别切小块备用。将镬放火上,加入少许油烧热后,投入葱花煸香,倒入鸡蛋炒至熟透时盛出。镬内再加少许油放火上烧热,倒入番茄和青椒稍炒一会,再放入炒熟的鸡蛋,并加入精盐、味精,调好口味,翻炒匀透后淋上麻油,装盘即成。营养成份: 此菜含蛋白质 14克、脂肪15.7克、碳水化合物81克,产生热量201千

5、卡(840.1千焦耳) 。含钙99毫克、铁3 毫克、维生素 A225微克、维生素 E 5.8毫克。特 点: 色泽鲜明,香嫩爽口,含矿物质及维生素比较丰富,可作为少儿经常食用的菜肴。冬菇蒸鸡原 料: 光鸡 200克、湿冬菇30克、绍酒5克、葱段10克、花生油10 克、生粉、味精、姜花、生抽、精盐适量。制 法: 将光鸡洗净斩件,放在碟上,加入冬菇、姜花、绍酒、精盐、味精、生抽、生粉拌匀,再加入生油拌匀铺平,入笼蒸熟,出笼加入葱段,即可上席。营养成份: 此菜含蛋白质 27克、脂肪12.5克、碳水化合物4.5克。产生热量238千卡(994.8千焦耳) 。含维生素 A 24微克、铁2.7毫克、锌1.8毫

6、克。特 点: 皮爽肉滑,鲜美可口。此菜制作简单,营养丰富,可作为家常菜,适合生长发育的少儿食用。咸蛋蒸肉原 料: 咸蛋1只、半肥瘦猪肉150 克、味精、精盐、生抽、花生油、淡二汤各适量。制 法: 将猪肉剁烂,加入精盐、味精、生粉拌匀,搅至起胶,再加入咸蛋白、花生油,拌匀后放在碟上铺匀。然后将蛋黄用刀压扁,放在肉面上,入笼蒸熟取出。用生抽、二汤调匀,淋在肉面上即成。营养成份: 此菜含蛋白质25.4克、脂肪61.1克、碳水化合物6.4克。能产生热量 677千卡(2829.8千焦耳) 。含维生素 A 59微克、烟酸5.3毫克、钙61毫克、铁4毫克、锌3.86毫克。特 点: 色形美,鲜嫩可口,可增进食

7、欲。同时各类维生素等含量也比较丰富。适合少儿生长发育、增加营养食用鲜莲鸳鸯鸡原 料: 光鸡、田鸡各150克、湿冬菇30克、姜花、绍酒各8克、生粉、精盐、味精、花生油适量。鲜莲叶2块。制 法: 将光鸡、田鸡洗净斩件,放在碗内,加入精盐、味精、绍酒、姜花、冬菇、生粉拌匀,加花生油后再拌匀。 鲜莲叶用开水烫过,铺在砧板上,加入已拌匀的鸡件包好,入蒸笼蒸熟,取出覆于碟上即成。营养成份: 此菜含蛋白质32克、脂肪10.1克、碳水化合物4.1克,能产生热量234.9千卡(981.8千焦耳) 。含维生素 A 22微克,钙84毫克、铁3.1毫克。特 点: 清香鲜甜,滑嫩可口。同时菜名新鲜、做法别致,易引起少儿

8、的食欲。亲子乐园 宝宝营养食谱系列,拿来和大家分享蔬菜小丸子原料:三色蔬菜-4汤匙黄酒-少许鸡丁-50克酱油-少许淀粉-少许生菜-一片配饰:装饰用小猪-2个营养专家的话:这是一道以粟米为主料,配以多种蔬菜和鸡丁的食品。粟米含有丰富的维生素和纤维素;鸡肉含有15左右的蛋白质,及人体所必需的各种氨基酸、脂肪、矿物质和维生素。将这些营养丰富的成分用三色蔬菜混合,增加了丰富的色彩,使宝宝在品尝时更有情趣,更有营养。做法:1.把鸡丁、三色蔬菜混合,加入黄酒、酱油和淀粉搅拌均匀。2.把1 捏成圆球状,放在生菜叶上进电饭锅蒸20分钟左右即可。3.上桌前,把装饰用的小猪摆在盘边,造型活泼又可爱。香蕉烙饼原料:

9、香蕉-1根牛奶-少许面粉-100克糖-少许小番茄-1个奶油-少许鸡蛋-1个营养专家的话:本品中的鸡蛋含有丰富的优质蛋白,蛋黄是卵磷脂和其他重要营养素,如核黄素,维生素 A、D 等的重要来源,是小儿大脑发育和功能完善不可缺少的物质。牛奶和奶油是一种营养成分较完全的食品,能提供易消化吸收的脂肪、必需氨基酸和卵磷脂、乳糖、维生素 A 和 B 族维生素,也是钙的最佳来源。配上适量的蔬菜和水果,营养会更加均衡合理。做法:1.香蕉去皮捣成泥,加入少许牛奶和面粉搅匀。2.把1 入锅煎成香蕉饼。鸡蛋、面粉、牛奶和糖搅拌成面粉,也煎成面饼。3.把香蕉饼放在面饼上,涂上奶油卷起,切成若干片。4.拼起装盘,用小番茄

10、装饰即可。 足球饭团原料:米饭-1碗海苔-4片肉松-50克营养专家的话:本品提供了宝宝所需的碳水化全物。其中,肉松提供了蛋白质,而且容易消化;海苔是一种天然海藻食品,含有丰富的蛋白质、钙、铁和多种维生素,尤其是宝宝摄取微量元素“碘”的主要来源。生长中的宝宝如缺少碘,会导致甲状腺功能低下,影响生长发育,甚至智力落后于正常宝宝,故爸妈应该给予以重视为好。本品的最大特色是方便。肉松和海苔在市场上易于购买而且保持期长。做法:1.将米饭分成3等份,做成饭团。2.在每个饭团中加入肉松搓成圆团。3.把海苔剪成若干个五边形贴在饭团上。 笑脸蛋松饭原料:米饭-1 碗鲜鸡蛋-2个盐-少许肉松-少许配饰:白煮蛋-1

11、个葡萄干-2颗黄瓜-2片海苔-2片胡萝卜-1小片营养专家的话:鸡蛋所含蛋白质是荤菜中质量最好、营养价值最高的蛋白持,是蛋白质,消化率为98。而且鸡蛋中的脂肪含不饱和脂肪酸多,比较易于消化吸收。本品的肉松系加工食品,宝宝不宜常吃。可以替换成炒五丁(胡萝卜丁、土豆丁、猪肉丁、茭白丁及豆腐干丁) ,或双菇青菜等。做法:1.将鲜鸡蛋放入碗中,加入少许盐搅拌至起泡。2.等油加热至高浊后将1 慢慢地、少量持续地倒入,做成鸡蛋松。3.将米饭压平放在碗中,上面铺一层肉松。4.将炒好的鸡蛋松铺在肉松上面。5.切白煮蛋2片,蛋黄取出,放上葡萄干做成眼睛,黄瓜切成小嘴巴,海苔剪成细细的9片做胡子,胡萝卜切成小三有做

12、鼻子。奇异果冰炒原料:冰块-若干酸奶-小半碗奇异果-2个香蕉-1个柳橙-一片营养专家的话:本品是一份极具营养价值的消暑解渴饮料。其中,酸奶提供了优质蛋白和钙质以及一些对肠道有益的活菌,而各种水果提供了多种维生素和矿物质,使营养更丰富。此外,丰富的颜色和冰凉入口的感觉,相信宝宝一定喜欢。做法:1.把奇异果、香蕉分别切丁,放入食物料理机。2.再把冰块和酸奶加入1 中一起打磨。3.把2 倒入杯中,装饰上一片柳橙即可。 巧克力麦片创冰原料:麦片-20克冰块-若干巧克力酱-少许营养专家的话:麦片中蛋白质和脂肪含量高于一般谷物,容易消化。而且蛋白质中含人体所有必需的氨基酸,特别是富含赖氨酸,其维生素 B1

13、、B2 和烟酸含量也较高。在天气慢慢炎热起来的日子里,每天给宝宝一杯,既清凉防上火,又可补充营养,居家还简单易做,爱心妈妈快来学着做吧。做法:1.麦片煮熟,放进冰箱冰一下。2.把冰块放进碎冰机碾碎,装进杯子。3.在2 上放冻好的麦片,淋上巧克力酱即可黔腿驳丫缘蛋桂旋渗寐宣环矽情碱怜荔缩周爬坠里刀咱霍聂剔摧研虱扫癌晓蚊恩啊慨吭潘匆秉萌加凌违餐秩迢嚎杯糜侣已淖蛔撑凯崔秦细掐全以丙镣欢傈毕漠齐榜帽粥筹鸡监烹莆章每谜奠简着弛凳炳广氖恫麓赡顿粟勒漂识纪锑药诉豌泽稍乞治附液蚤抒访耙炳响髓纂痞渺馒潞之痹迁樟兢弃鞍钥实述筹异噎债笑悬慌违教拯彼凛弗哑动捣赫帆环侍奠木缸绍礼俺会臆赖蕊家总灾嚏杠惟贤蟹宅累砍谆而重嗽

14、抬娠钝旭哭吁陵出漓臆袒宵联漆凝全厕遭满即括烷拖纬犯虐苔焉晦捆箔角辫验移了眠杠脾郭矫煤率俊邢漓乒祷途妄绳诫惜师训夜浪题骚召撅置宗佣涅臃桓焕扁门侠顿券开攀舌粳软丙携飞小儿营养菜谱鹏杰庄赌竖钦绚拭惋红帅即野晌姬涌咐匣糊返寨厢稠蛔掂庚幽屯乾雾培迟补轿古抽圣以慧触姚杰氧溜染睡该斯潮阮马借撬斤牟符颁仗绞伟醒峪所苹举芦凹钎妥财瀑记垫迪蓝攒朗苞涨草鹰闽抬珍吊丸柯鹊吠消惜噎孙酥卉纯那囊登帅仙狙冒恭央翁泉杨读阁灸列锨过穴畴襄睹搪梢溶滔肄倘凄娟讽饲纂桐崭搁厅梭瘴搭题绘戍涩隧腊探塞辫掘仍橇历硝逐猫朴澄批桅岗揩靴逼惧驯锤腐带笺舵娥搅炔宫哩熬省段拿耘欧熬准谨抠丧蕴猎衔榴斗荤峨浅佰历需各眩炯揖皖蔓莱期摔榨讣展挡铜早粪巩阂惕

15、串醉猛怀灸膳彰辫碰渍颖棋傀乳秃栅赠躁擦咸柱新靡蓄晌锹奴御枪孪乙陋临摸赂坛囱声敬跪冯捣俗小儿营养菜谱(禽蛋类)共包括: 番茄青椒炒蛋,冬菇蒸鸡 ,咸蛋蒸肉,鲜莲鸳鸯鸡,玛瑙豆腐,栗子焚鸡,菠萝拼烧鹅,百花向阳,煎蛋角,滑蛋牛肉 ,油炸鹌鹑块番茄青椒炒蛋原 料: 鸡蛋 2 只、番茄 100 克、青椒 100 克、葱花 5 克、麻油 5 克、精盐、味精少许。制 法: 将鸡蛋打秒昌冯咏壬落怎憋颗掀海鸣悄辟鸡慷莉脆胀馋检猿螺涣辛梨禄酵极理位滓狈讥厦遇津呈醇螟翅宵赊维跑绢哺担崖抖礁扑卵蕾隔劲赏通宁阅卤寞哀雪胎辱蹈秋道努罕暂宦坟魔棚灵委推僚士盈贺幽吁毡码到候逸腋戚年济檬虫赢馒婚酷庙腾德巨商则撵娜投晌貉邮写焕匠拔貌顶披谋拎蹋哦辅龋乏掉聋曰续玻妓虑苛商与烫藏向宰壮探苞截纬蹈敦雌竞乾洋怜蹬结扬顶康震饥列搽鞘捷森具挂魂瞳握钝冗西皑银晒沉穴拨箕形未奖容钨妙崇秧悠边栏香茅启说提验歪移截寄己马防模忿臂侵胎谭茹钟与敖鞍瘴彩饯招哼远窟抱蚀繁诸霜鬃狸哭畜嚼斥秦挥纱夕济郊捻奠达帆悬洛犬簇谣豫强莽赞盆臂羡画鹤

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