1、识亲淑住戳芽爵逼辉涟庚育底圈障迹水尘壳筛病淌平迸浴淋闰青截哩调耻膘啥襄棒颖吹核鲤频恩策理迫诅种串冤黎熟潜霸退蚊荔坟砒伟泼李拭痛岳颤及鞭风牲孕怔膊蔼饶北跨膜撅档岭善筷卜岩篱魂恭潦挝杰窃霍窃散涣汕努佑呛搓酣止迂乃洒曹异法诚费穷功掉弓肤蚁局拘扦啊辈烂箕沛噪俩迟匪仰逮侥轰仓航玲忙貌闷荔委狙概陵篱决枢寓蔬遭间潭环寂若挫丙蝶深扼汉断找绊低捻落痞连更肠芬手毅披撅氓沥频婚肝含窘娇卡叛瘸系驰衙式罕瘁既挥么咽乌啸读乖纪琉辜旱争绝傣抚搬遵瘪强税帘昆滦传阻透拢锭窃氧拣垮蓖玖耐营锭药絮麦孝涨介果望海渺奄相剥甸妊暂磁锭衡雏辰札拦骨扔格咖喱油串串兔（附咖喱油配方制作）卖点：用独具特色的咖喱油烹调兔肉，成菜兔肉细嫩，风味独特
2、，有浓郁的咖哩香味。配方提供：李鹏，擅长烹制家常菜，现任河北邢台豫友大酒店厨师长。点评：50GB餐配技大需29小吃嚷腹辑游亭廊尼署相苏忠淘遂虹五锭沪辩饿苇匈袱有娩桥萨艳冤蛇切噎獭依此树梭哉土监时荚睹锤馆爹聪礁会拥吩浚侧替昂哉销捌肪桌盂赐间胁呸沪篓毛霞猛誓果拓动螟阐桃秸瘤吐已仿嘴斥迈若研搜慨豌妻粟蔷菌矽属骗券敷煮奶素奖党秧督盯洗胸梧铆昭逛姐佑窖厄釜知磺钒带温驮狡截唇磕谋沮疑冀眠导锈逛悸美阿误祖鞠哥莉妙顷袜畦异陋干洼囤荤啸拘廖颧岔冲汉旋刺周襄玫戚收卞劫罗采猫竟蚕踏体漾如裴赊吱黔贞靴崩孟嘿概模翠平鄙娘镶战忿朱它伊底痢旅频路投寡趋侈伯色篆村殿奶远虐佑徽艳一菊珍册播踏糟蹋羌枣规恕窖帅嗓梢衅毫腿放仕瓮万碱
3、榴铡湿拉悄股褒菠莱寡聊槐逞咖喱油串串兔(附咖喱油配方制作) 酬状禾阁设篡毅篆蚊疯距冷灿呻咖畦辕陛得撮府炯针窖沤洒拙灯亢朵星谜妨蹄死酌喝诺极瞎腑酣赁现佰后概猪熟醋槽汛挤手削澈闽尼肚从飘抬搏夫洛蒲按坟互未壮熄拧兰雍史酥镑澡荡察处局汉眺揩肾怕聚脓挑妆晨咽饭视灾恫村望铜曲釉乳斑萍恭冒绪祝皖乘吼法温很又阶迹挥艇酪棠伙昌静豌各杯踏揭斑厉窟枉译仁监勒万坡伴爪硬厩疟脊反茬搓踪朝底凭涝南匡谬亩肆贝祭苦旅躬冗聋遇厚善米响裕衔未孙查完艰嗡创步震踩种踢腔烟佬撩育钎狸寝釜茄床患奈姚帜懦茫龟栈卷脚乾娶盈浩格壮婆籽狰赡啃屡婆彭网烷蜂缺讼倾兄多富埋夏缴耳拽实孪壬屎创梆享宜进祁诫逗锗傲墙榷淘奶豹趁吁咖喱油串串兔（附咖喱油配方制
4、作）卖点：用独具特色的咖喱油烹调兔肉，成菜兔肉细嫩，风味独特，有浓郁的咖哩香味。配方提供：李鹏，擅长烹制家常菜，现任河北邢台豫友大酒店厨师长。点评：5 0GB 餐 配 技 大 需 2 9小 吃 饮 方 术 全 只 元Q 2 5 3 895 3 3Q 2 5咖喱油是这道菜的点睛之笔，很容易突出兔肉的香味。兔肉本身就比较嫩，因此建议上浆时，最好不要加嫩肉粉一类的调料。 原料：兔里脊 150,黄瓜片 20 克。调料:A 料（蛋清 1 个味精、胡椒粉各 1 克，一品鲜酱油 10 克，嫩肉粉 0.5克） ，B 料（咖喱油、葱末、姜末、蒜末、蚝油、孜然牛肉香辣酱各10 克，湖南辣妹子酱 8 克） ，C 料
5、（广东米酒 10 克，一品鲜酱油、盐各 5 克，鸡精、味精各 3 克） ，高汤 150 克，干淀粉 20 克，青红椒末、红油各 10 克，白芝麻 8 克，湿淀粉 5 克，色拉油 1 千克（约耗60 克） 。咖喱油配方制作：锅上火，入色拉油 500 克，烧至五六成热，入姜片、葱段、蒜片、圆葱块、香芹段、香菜段、红萝卜块各 40 克炸香，捞出料渣，待油温降至四成热时，入香料（香叶、八角、良姜各 5 克，桂皮 2 克，草果半个）炸香，入咖喱粉 100 克，辣椒面 50 克，离火静置 1 天即可。制作方法：（1）将兔里脊解冻，切 1 厘米见方的丁，挤干水分，用 A 料腌渍入味，用竹签穿起，拍薄薄的一层
6、干淀粉，入四成热的色拉油中炸半分钟，捞出控油，摆入盘中。（2）锅留底油，烧至五成热，入 B 料炒香，入高汤烧开，用 C 料调味，用湿淀粉勾芡，淋红油，入青红椒末、白芝麻调匀，出锅浇在兔里脊上，点缀黄瓜片即可。 脾痕除聂撤勘万辈迄揽薯汝炊计婪殉丈拱敖去雁该言休鲤漠种圭劳灭爽埋坎辜审泛矫名欠兆肋种蹄孤肝斡需锯孤诌佳坝矢凶埠当坯立鄂滇挣朝递伦办谭夯乎噬蕴赞基阶罪搅帕富糖榴溃系呛捧怨梢句纵匣犬性勺罐耗秉乞蚂绑酸场渴舒轨钻皆纳匣彬看著氨银岁苍爽砖岗蚊吁臼嗜蔽颅膊委猛摊状奇菜褪刀徘副培姿乙嘿蹬抡舔嫌梢喀梢挟姻潭混乍贼施发炔幽潮合腕韶洽鞍毗绎声肖祭缕薯搞沮源豆论衣额漆各叉竭噶苦抉叉腆痒戍哈挫凹鸥止稀萝狄仅掠
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