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绞肉机清洁规程.doc

1、中国 3000 万经理人首选培训网站绞 肉 机 清 洁 规 程目的:为规范绞肉机的清洁操作,保持绞肉机处于洁净状态,延长机器的使用寿命。2. 范围:适用于绞肉机的清洁操作。3. 职责:绞肉机的操作人员对本标准的实施负责,QA 检查员负责监督。4. 程序:4.1. 清洁频率:4.1.1. 生产操作前、后清洁 1 次。4.1.2. 更换品种时清洁 1 次。4.1.3. 特殊情况随时清洁。4.2. 清洁工具:水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。4.3. 清洁剂:雕牌洗涤剂。4.4. 消毒剂:75%乙醇溶液。4.5. 清洁方法:4.5.1. 主体部分在线清洁:4.5.1.1. 用毛刷清洁绞刀槽内的废料残渣,

2、并用饮用水冲洗干净。4.5.1.2. 用清洁剂刷洗绞刀槽,并用饮用水冲洗,去除清洁剂残余。用清洁剂擦拭机壳表面至无可见残垢。4.5.1.4. 用洁净湿布擦拭机壳表面,去除清洁剂残留。4.5.1.5. 用 75%乙醇溶液擦拭主体各表面 1 遍。4.5.1.6. 自然风干。4.5.1.7. 用清洁布将机台上的残留物收集入废物贮器内,用洁净湿布擦拭干净。4.5.1.8. 用干布将电源开关、电源线擦拭 1 遍。4.5.2. 可拆卸的零部件,在清洁间内清洁:4.5.2.1. 用水冲洗去表面残留物。4.5.2.2. 用毛刷蘸清洁剂刷洗,去除残余污垢。中国 3000 万经理人首选培训网站4.5.2.3. 用

3、水冲净残余清洁剂。4.5.2.4. 用 75%乙醇溶液擦拭 1 遍。4.5.3. 清洁完毕后,填写设备清洁记录,并由 QA 检查员检查清洁情况,确认合格后签字并贴挂“己清洁”状态标示。4.6. 清洁效果评价:设备表面光洁干净,无前批生产遗留物,无油污、污物污染。4.7. 将可拆卸部分装入洁净塑料袋内,密封存放于指定贮存柜内,将设备主体部分的敞口处用洁净塑料袋罩住防止再次污染.。4.8. 清洁工具按清洁工具清洁规程(SOP SC0023)在清洁工具间内清洁、晾晒,并在指定地点存放。制度名 员工在职培训成果评价电子文件编码 GLZD047 页码 2-1中国 3000 万经理人首选培训网站一、在职培

4、训学员意见调查表培训课程名称:_主办部门:_说明:1 本表请受训学员详实填写,并于 结业时交予主 办部门;2请将选答项目号码勾在括弧栏内;3请你给予率直的反应及批评,这样可以帮助我们对 培训计划有所改进。 1课程内容如何?(1)优 (2)好 (3)尚可 (4)劣2教学方法如何?(1)优 (2)好 (3)尚可 (4)劣3讲习时间是否适当?(1)太 长 (2)适合 (3)不足4参加此次讲习感到有哪些受益?(1)获 得适用的新知 识(2)可以用在工作上的一些有效的研究技巧及技术(3)将帮助我改变我的工作 态度(4)帮助我印证了某些观 念 (5)给 我一个很好的机会,客观地观察我自己以及我的工作5训练设备安排感到如何?(1)优 (2)好 (3)尚可 (4)劣6将来如有类似的班次,你 还愿意参加吗?(1)是 (2)否 (3)不确定 7其他建议事项:_中国 3000 万经理人首选培训网站制度名 基层管理人员培训办法电子文件编码 GLZD047 页码 2-2二、培训效果调查表1说明:近 3 个月来,本部已 举办过如下在职培训 :(1)_ (5) _(2) _ (6) _(3) _ (7) _(4) _ (8) _2请各单位主管就所属学员参加培训以后已经注意到的有些改 变,于调查表所示各 项目的适当栏打“ ”,并请于 月 日前交培训部。签发人 责任人签名签发人 责任人签名

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