1、店址要和品牌定位协调，不能为了节约成本而将就，不能盲目跟风。下面以灌县老妈砂锅串串香店为例“旺铺 “非单一元素能决定，选址也要讲究策略，串串香店选址 4 大要素：1、 品牌定位；首先要根据串串香店铺的定位进行选址，避免在受交通管制的街道选址，店门前最好要留出停放车辆的位置；2、 聚集人气；其次店铺选址要考虑到人气，最好是居民聚集区，人口集中的地区，不要在居民少居住人口增长慢的地方开店；3、 成行成片；相关店铺的聚集有助于提高相同目标消费群关注，选择有同行的地方进行品牌造势，强化印象。4、 傍大款；在必胜客、麦当劳、肯德基等洋快餐周边选址，因为它们在选址前已经有过精密的市场分析，找的都是人流量较
2、大，经济条件较好的成熟商圈。挨着开不但节省了自己选址的时间还能借它们的品牌效应进行“捡漏”。串串香店选址 5 大忌讳1、 产权纠纷；店铺是否存在被拆迁的可能，房屋产权是否存在纠纷，签订租房合同宜长不宜短。2、 环境冷僻；串串香生意做的就是人气，不要听信新楼盘和新的商业街未来几年将怎样怎样的说辞，因为小本经营等不起。3、 无独立门面；如今是酒香也怕巷子深的年代，没有独立门面意味着失去广告空间，失去被食客了解的可能。4、 纵深过长；就餐环境很关键，店面宜宽不宜深。太深了会给人狭窄压抑的感觉，这是做餐饮的大忌。5、 独家；独木不成林，在没有餐饮行业的街上，做生意不怕跟着对手一起走，少了对比就无法凸显出优势。根据以上的条件进行分析总结，适合开串串香店的地方其实也不少。创业者可以根据自己的定位和经济实力去选择适合的店址。以下方向仅供参考，希望能一解大家的燃眉之急。1、 高校周边2、 小吃街3、 美食城4、 成熟的写字楼旁边5、 人口密集的小区周边6、 汽车站火车站周围
