酱油成分分析检测实验室,展示员：李小平 作图：刘瑞 任务书：杨晓凤 实验室的人员配置：高翔宇 实验室的岗位责任制：张利娜 实验室的设备及经费：林香沙,（一）实验室基本信息：（由实验室和准备室两部分组成）实验室名称：酱油成分分析检测实验室实验室面积：104.16m2人员总数：11名设备总数：4台设备资产：3万,（二）目的： 检测酱油出厂前是符合格。 （三）研究方向： 在分析本领域发展趋势和状况的基础上，结合实验已有工作经验，确立研究方向，近期主要研究内容和预期研究目标。,（四）检测项目及采用方法：,（五）实验室测定方法的国标：,氨基酸测定（GB18186 2000 酿造酱油）（GB/T 5009.392003 酱油卫生标准的分析方法）总酸测定（2B X 6603787）全氮测定（GB181862000）可溶性总固形物的测定（GB181862000）,（六）酱油成分分析检测实验室的人员配置： 1）车间主任（1名） 2）班组长（1名） 3）检验员（4名） 4）助理实验师（3名） 5）质检员（2名）,谢谢观赏！,Thank you！,
