1、第七章,流通加工,第七章 流通加工,【通过本章学习，了解流通加工的定义，了解流通加工的地位、作用与目的，了解流通加工的类型，了解流通加工的合理化。】,第一节 流通加工概述,一、流通加工的概念 1、流通加工的定义 是指某些原料或产品从供应领域向生产领域，或从生产领域向消费领域流动过程中，为了有效利用资源、方便用户、提高物流效率和促进销售，在流通领域对产品进行初级或简单再加工。,第一节 流通加工概述,国家标准物流术语的定义：物品丛生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、（分装）、刷标志、拴标签、组装等简单作业的总称。,第一节 流通加工概述,2、流通加工与生产加工的区别 （1）流
2、通与加工的概念属于不同的范畴。加工是改变物质的形状，而流通则是改变物质的空间和时间的状态。 通过流通加工更好地衔接产销供需之间的连接，同时，也为社会节约资源、增加社会效益做出巨大的贡献。,第一节 流通加工概述,（2）流通加工的特点 流通加工的对象是进入流通领过程的商品，具有商品属性； 流通加工程度大多是简单加工，而不是复杂加工，更不是取代生产某个环节； 从价值角度看，生产加工目的在于创造价值和使用价值，而流通加工则在于完善其使用价值，由此提高其价值,第一节 流通加工概述,流通加工的组织者是从事流通工作的人，能紧密结合流通的需要进行这种加工活动，从加工单位来看，流通加工由商业或物流企业完成，而生
3、产加工则由生产企业完成； 商品生产是为了交换，但纯粹为消费而生产的；而流通加工的一个重要目的，是为了消费（或再生产）所进行的加工、流通加工有时纯属是为了流通创造条件。,第一节 流通加工概述,（3）流通加工产生的原因（流通加工的出现，不但反映了人们对流通理论及观念的改变，更主要是生产力发展的结果）。 流通加工的产生与现代生产方式有关（生产规模的大行化、专业化、依靠单品种、大批量的生产方式，降低生产成本；而消费的个性化、多样化、这样就需要通过加工来消除这些矛盾； 流通加工的产生与消费的个性化有关；消费的个性化和生产的标准化之间存在矛盾，通过流通环节的加工形式来解决；,第一节 流通加工概述,流通加工
4、的产生与人们对流通作用的观念转变有关；以前，人们对于流通过程中创造价值的观念不够明确，多倾向于流通是转移价值过程的观念。一方面，当今的生产和消费方式，促使人们更大范围去研究流通过程中孕育着的创造价值的机会，另一方面，流通加工确实可以用较少的投入创造较大的价值。 流通加工的产生与企业追求效益有关（也是从二个方面理解，生产企业的角度和流通加工企业的角度去理解）,第一节 流通加工概述,二、流通加工的地位与作用 1、流通加工在物流中的地位 （1）流通加工有效地完善了物流过程 （2）流通加工是物流中重要“利润源” （3）流通加工在国民经济中也是一个重要的加工形式；,第一节 流通加工概述,2、流通加工作用
5、 （1）提高原材料利用率 （2）进行初级加工、方便用户 （3）提高加工效率和设备利用率 （4）充分发挥各种输送手段的最高效率 （5）改变功能，提高收益；,第一节 流通加工概述,三、流通加工的目的 1、方便运输 2、方便用户 3、便于综合利用,第一节 流通加工概述,四、流通加工与生产力发展的关系 1、流通加工的出现与现代生产方式有关，现代生产发展趋势之一是生产规模大型化、专业化，依靠单品种、大批量的生产方法、降低生产成本获取经济的高效益，这样就出现了生产相对集中的趋势；（生产的集中化进一步引起【在时间、空间、形状、功能】产需分离）；,第一节 流通加工概述,2、流通加工不仅是大工业的产业，也是网络
6、经济时代服务社会的产物（社会生产的标准化与消费个性化的背离）。 3、流通加工的出现还与人们对流通作用的观念有关。流通加工的出现使流通过程明显具有了某种“生产性”，改变了长期以来形成的“价值及使用价值转移”的旧观念，这就从理论上明确了：流通过程从价值观念来看是可以主动创造价值及使用价值的，而不单是被动地“保持”和“转移”的过程； 4、效益观念的树立也是促使流通加工形式得以发展的重要原因； 所以，流通加工从技术来讲，可以不需要采用什么先进技术，但这种方式是现代观念的反映，在现代的社会再生产过程中起着重要作用。,第二节 流通加工的类型与管理,一、流通加工的类型 1）为弥补生产领域加工不足的深加工（典
7、型，木材，大连国际案例） 2）为满足需求多样化进行的服务性加工（也是社会化分工需要） 3）为保护产品所进行的加工（玻璃架稳固，； 4）为提高物流效率、方便的加工 5）为促进销售的流通加工,第二节 流通加工的类型与管理,6）为提高加工效率的流通加工 7）为提高原材料利用率的流通加工 8）衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工 9）以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工 10）生产流通一体化的流通加工。,第二节 流通加工的类型与管理,二、流通加工技术 一般较常见的流通加工主要有初级加工活动，如按照用户的要求下料，套裁、改制等，辅助性加工，如给商品加贴条码，简单包装等；深加工活动，把蔬菜、水
8、果等食品进行冲洗、切割、过称、分级、装袋，加工作业不仅是一种增值性经济活动，而且完善了流通过程的服务功能。,第二节 流通加工的类型与管理,1、贴标签作业 2、热缩包装 3、礼品包装 4、小包装分装 5、钢板剪切 6、水泥加工 7、玻璃加工 8、服装、书籍加工 9、水产品、肉类、蔬菜、水果等食品加工 10、酒类流通加工。,第二节 流通加工的类型与管理,三、流通加工管理 1、计划管理 2、生产管理 3、成本管理 4、销售管理,第三节 流通加工合理化,一、不合理流通加工的若干形式，流通加工是流通流域对生产领域的辅助性加工，是生产过程的“延续”。所以，这个延续会产生正反二个作用，各种不合理的流通加工会
9、产生副作用。 1、流通加工地点设置不合理； 2、流通加工选择的加工的方式不当； 3、流通加工作用不大，形成多余环节 4、流程加工成本过高，效益不好；,第三节 流通加工合理化,二、流通加工合理化 流通加工合理化得含义：是实现流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理，使流通加工有存在价值，而且做到最优选择。 实现流通加工合理化主要考虑一下几个方面： 1、加工与配送相结合 2、加工和配套相结合 3、加工和合理运输相结合 4、加工和合理商流相结合 5、加工和节约相结合,本章 小结,1、根据我国国家标准物流术语的定义：流通加工是指物品在从生产地到使用地的过程中，根据需要施加包装、分割、计量、分拣、刷标
10、签、拴标签、组装等简单的作业的总称； 2、流通加工的地位： （1）流通加工有效地完善了流通； （2）流通加工时物流的重要利润源泉， （3）流通加工是国民经济的重要加工形式；,本章 小结,3、流通加工的作用： （1）提高原材料的利用率； （2）进行初级加工，方便使用； （3）提高加工效率及设备利用率； （4）充分发挥各种输送手段的最高效率；（5）改变功能、提高收益。,本章 小结,4、流通加工的目的：方便运输、方便用户、便于综合利用 5、流通加工的类型： 1）为弥补生产领域加工不足的深加工、 2）为满足需求多样化进行的服务性加工、 3）为保护产品所进行的加工、 4）为提高物流效率、方便的加工、 5
11、）为促进销售的流通加工、 6）为提高加工效率的流通加工、 7）为提高原材料利用率的流通加工、 8）衔接不同运输方式，使物流合理化的流通加工、 9）以提高经济效益，追求企业利润为目的的流通加工、 10）生产流通一体化的流通加工。,本章 小结,6、是实现流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理，使流通加工有存在价值，而且做到最优选择。,练 习,一、单选题 1、生产的标准化和消费需求的个性化之间的矛盾，是通过 消除的。 A、流通加工 B、运输 C、仓储 D、配送,二、多选题 1、流通加工通过改变或完善流通对象的原有形态，使货物在流通过程中实现价值增殖，具有如下优势 。 A、可以提高原材料的利用率 B、可以进行初级加工，方便客户 C、提高加工效率 D、提高各种运输手段的效率 E、改变功能从而提高收益,3、实现流通加工合理化可采用的方法有 等。 A、 加工和配送相结合B、加工和配套相结合 C、加工和合理运输相结合D、加工与合理商流相结合 E、加工与搬运装卸相接合,2、流通加工产生的原因有 。 A.与现代生产有关 B.与消费的个性化有关 C.与人们对流通作业的观念有关 D.与企业追求经济效益有关 E.与批量化生产方式有关,
