1、东舍坊街明朝初年，历城县东南角，从黑虎泉、太平街一带向东至霸王桥(又叫八翁 桥 )间，多是荒郊野坡墓地，荆棘丛生，人烟稀少。在靠近城厢的地方，有一所很大的旧宅，广数十亩，楼宇连亘，但因常见怪异，以故废无人居，久之，蓬蒿渐满，甚至白天也没有人敢进去。后来，房主人即舍出房屋在此修建了玉皇宫。随着城市居民增多以后，这一带渐成为街衢，就沿称为“ 舍房街”。明崇祯十三年(1640)历城县志载有“ 东南舍房” ，清乾隆三十六年(1771)的 历城县志称“ 舍房街”。据此史料，明末时公认为是舍房，经清代康乾盛世一百多年的发展，舍房成为街。 “坊”，市街村里的通称，故“舍坊街”有时也以“舍房街”相称。又过了百
2、年，清咸丰十一年(1861) 时，在城外筑土圩，同治五年(1866)又改建为石圩，此时舍坊街即包括在圩子墙内，其与东边挨邻的村庄截然分开，成为了济南关厢的一部分。舍坊街的东头，起自圩子墙上的永固门，(俗称 为“东舍坊圩子门”)，西头到兴隆街口，长一百五六十米，宽 4 米许。玉皇宫在路北，距城门约百米。光绪壬寅(1902)省城街巷全图中，又见东舍坊由兴隆街口向北延伸至半边街(今太平街)头上，街就由直线形的布局，变成拐 90 度弯的街道了。清文学家蒲松龄(16401715)在短篇小说集聊斋志异中，根据当时这所故宅荒园的传说，曾写了狐嫁女一则奇妙的故事。故事中的殷天官，即殷士儋(15221581)，
3、明代济南历城人，少贫，有胆识，勤奋好学，嘉靖十九年(1540)中举人，二十六年(1547)中进士，擢为侍读学士，掌翰林院事务，进吏部右侍郎，拜礼部尚书，累官至武英殿大学士，进太子太保。因唐朝武后光宅元年(684)曾一度改吏部为天官，后世便以天官作为吏部的通称，故称其为“殷天官” 。狐嫁女说的是殷士儋青少年时曾和学友们打赌，夜探这所荒凉而又常见怪异事情的故宅。时农历七月初七、八，夜 间他进入荒园，摸索着进入数重庭园的后楼月台，坐良久，不见异常，窃笑 传言之讹。于席地枕石沉沉入睡时，出乎意料地受到狐仙的邀请，参加了一次狐女出嫁结婚的仪式，并且做了这对“新夫 妇” 的傧 相。礼成后出席婚宴，席 间丫
4、鬟侍女，簇拥如云，美酒佳肴，十分丰盛。桌上有八只金爵(用金制成的大酒杯)，是狐仙摄取一朱姓乡绅家的宝物，用来斟酒敬客的。殷士儋为了确证夜探荒宅的成功，使赌友们信服，就把一只金爵藏在袖子里，并伏席装醉，狐仙也未索找，只还给朱家七只金爵。殷士儋出荒园后，出示金爵，众赌友认输。若干年后，殷士儋做了肥丘县令，有一天他被当地朱姓世家请去赴宴，席间发现他家多年收藏的那只“金爵” ，与宴席上用的金爵款式雕文相同。宾主话间，主人云：“家传有八只金爵， 10 年来放人箱内未动，今取出来，不知怎么就成了七只。 ”殷士儋就把自己当年的这段奇事说出来，并将保存的金爵归还了原主。这则故事，叙述生动，情节耐人寻味。蒲松龄
5、看来很欣赏殷天官的胆识，而又胸怀坦荡。狐仙用别人的金爵摆了阔气，他却能把金爵归还原主，也令人钦佩。明末，党争甚烈，由于殷士儋刚正不阿，受到排挤打击，于隆庆四年(1570)疏辞返里。他回济南后，选定元代万竹园故址为归隐栖身之地，易名“通乐园”，并在园内垒山叠石，疏泉筑亭，构舍植花，著 书讲学。居家 11 年，于万 历九年(1581)去世，葬于历城党家庄东凤凰山南麓。去世后被朝廷追封太保，谥号“文通”，后改谥“文庄” 。经舍坊街，出永固门，是去东南乡的必经之路，也要经过玉皇宫门前。玉皇宫是道教寺院，玉皇又称玉帝、玉皇大帝，是道教中最高的神明之一，地位虽在三清尊神之下，但在世俗的心目中，玉皇大帝却是
6、中国最大的神祗，是众神之王。作为世间最高天神的玉帝，据说起始于殷、周，那时人们把天、天帝 视为一物，故在先秦文献中把玉帝称为天、皇天、皇天上帝， 这都是指上帝这个最高天神。东汉后期，道教产生，道徒们便把天帝请了进来，让他当了神仙界的皇帝，并总管 3界、10 方、4 生、 6 道的一切 祸福，把原来比较抽象、概念化的玉帝，进一步神化和人格化，道教的理论家们还特意编纂了一部玉皇经，记述了玉帝一生的“神迹 ”，说他本是早年光严乐园的王子，后来舍弃了王位，在山中学道修真，辅国救民，度化众生，经过了无数劫难，始证金身，当了玉皇大帝。唐代的文人墨客，如李白、杜甫、韩愈等，就常在诗词中吟咏玉皇上帝，描绘其壮
7、丽天宫，随侍群臣。明人吴承恩的西游记中，玉皇大帝管辖着天神、地祗、人鬼，住在天上宫阙里，办公衙门是金碧辉煌的灵霄宝殿，手下文神有李老君、太白金星、文曲星等，武神有托塔天王、哪吒太子、四大天王、二十八宿等，还有四海龙王、雷部诸神，以及地藏菩萨、十殿 阎君等。玉帝的塑像或画像，一般是身穿九章法服，头戴十二行珠冠冕旒，有的还手持玉笏，旁立金童玉女，完全是秦汉帝王的打扮。玉帝是道教尊神，在比较正规的道观中都要供奉。济南的玉皇宫也有多处，而东舍坊的这处玉皇宫则更有些名气，因为此地有过“狐嫁女” 的传说。当年每年农历正月初九，即所谓“玉皇诞”时，道观还要举行盛大的仪式，诵经礼忏；腊月二十五日的玉帝出巡日，
8、说此日他下界巡视，考察人间善恶祸福，还也要办道场，迎接玉帝御驾，很是庄严隆重。丧葬礼俗是针对人死亡的一种仪式。清末民初，由于儒家“ 慎终追远”的思想和封建宗法社会礼俗影响，旧时济南人在办丧事时，大都尽量隆重，以示孝心，目的是使死者安宁，活人满意，因凝含着“ 念祖怀亲”坚忍的信念，故不少习俗相沿传袭。当地的习俗，凡是出殡的，把棺木抬出家门以后，一律先向西走，俗称“ 西方接引”，意欲接引佛会把死者的灵魂引导到西方极乐世界。送葬队伍中，走在最前面的是敲开山锣开道，有的还加上黑无常、白无常、打道鬼、先道神一同开路；接着是长孙幼辈撑举的灵幡或铭旌，以给亡灵引路；其后由大姑爷抛撒路钱和香幢、执事(钺、斧、
9、拳、掌等) 、清道( 飞虎、龙等)；后边跟着唢呐、笙箫、堂鼓等吹奏的乐班，有的 还有道士或和尚诵经，敲打响器以表哀悼；再次是各种挽幛、挽联、花圈显示着排场规格；随后在绣花伞下，抬着灵桌上面摆放的灵牌或遗像；后是孝女、孝媳姗姗步行在灵柩前，而扶着灵柩哀哀哭丧的，则是披麻戴孝，手拎哭丧棒的孝子；灵柩后拖着两匹白布，由继后披白戴孝的血亲、朋亲相挽，尊长者乘马车，随在最后。逢路祭棚要致谢，走走停停，前进很慢，不断的哀乐，轰动街里，是做给活人看的。当年的老户富家多有自己的坟地，这些坟地又大都在城外的马家庄、窑头、下井一带。据说阴“ 室”多在阳宅的东南，这是按择“巽” 位而阴“居”的风水来定的。如南关后营
10、坊街上的殷实户不少，那在东南乡有茔地的人家若出殡时，便先西行出本街，过水潮庵南顺山水沟，再拐经正觉寺街东行，因顺直的岳庙前、仁里街、斜桥子、红墙庙一线，有条自东向西的泄洪沟，且街巷狭窄多弯，路面高低不平等，所以发丧的队伍便绕行北边的南关大街、岳庙后、司里街，走这条较宽敞平坦的路线，加上岳庙后街的石牌坊、所里街口等处有设棚路祭的场地，故民间便有了“所里街看出 殡的” 俗说。送葬的人 员浩浩荡荡，缓缓而行，一般到了东舍坊已是过晌午了。若坟地在东舍坊围子门外较远的地方，走过所里街拐弯到东舍坊街路北的玉皇宫时，仪仗队和送行亲友，便都站在庙的两旁，丧家叩头谢客，在一片吹打哀乐声中，把棺木抬入庙内，停放在
11、侧殿里，停留于此休息。第二天丧家换“ 龙杠”抬棺出城到茔地埋葬。龙杠即在棺前加一龙头，棺后加一龙尾，意乘龙飞去，因中间停顿少，除稍事休息，可加快 进程直到坟地。当然丧家还要给玉皇宫若干停柩费，俗称“香资”，这是庙中道士们生活来源的一部分。凡出殡当天可直出东舍坊围子门的，习俗上也是到玉皇宫门前“谢客”， 换杠后再出城下乡，送殡的亲友和大部分仪仗便不再远送，所以，东舍坊和玉皇宫也就成了老济南人皆知的地方。解放后，城市的道路几经调整变化，1991 年原舍坊街成为泺源大街的一部分，而今存的东舍坊街，是为解放后由围子门起，沿着城墙根向南修建的一条小街。寺庙亦被征用，玉皇宫于早年时先改为济南第六十四中学，
12、1987 年又改为济南市大学生委培中心南校，再后是解放路派出所，今为泺源大街 7 号，是某公司的驻地， 。东舍坊街自清代开始发展较快，筑圩子墙后，地片荒凉景象更是大为改观，因地处交通要冲，往来人员不断，人气日盛。最初街面为土路，两旁都是平房，建筑比较简易，大多是 经营生活服务性的小店铺和手工作坊。如围子门内外，早年有专门驮脚的长行驴，这些驴户，既备脚驴，又开车马店，专供过往大车、赶脚的落脚休息。清早，他们把驴拉到城门口，一边喂草料，一边等待乘客。也有山区的农民利用农闲来做些赶脚的小买卖，以挣钱养家糊口。当年凡是出城走亲戚，或东去龙洞、佛峪游山观景的，多于此处雇车骑驴代步，所以每日清晨的买卖声不
13、断，是生意最为红火的时候。两个大轮的马车，又叫大车，不带棚，供一般人或女眷乘用或拉东西，驾辕的或骡或马或驴，赶车的坐在车厢前面一侧，每辆车约坐五六人，乘客包车或合伙坐都行。他们坐在慢腾腾的大车里，任凭风吹日晒，闻着牲口身上的泥土、草料味，隐约感受到一些农村气息。驴属哺乳纲马科类的家畜，体较马小，耳长，尾根毛少，尾端似牛尾，其性温驯，富忍耐力，但 颇执拗，可作乘、挽、驮及拉磨等用。毛驴不怕小，只要毛色漂亮，长耳朵高高地竖起来，这才招人喜欢，如再配上土格布的褥子、鞍子、脚蹬，脖子上挂的小铃铛，嚼子上配几个红绒球，倒也整齐利落。一般客人坐在驴腰的鞍子上，两脚伸到脚蹬子里，手扶鞍头。而技高的常客，不用
14、鞍蹬，将褥子搭在驴腚上，直坐上去，两腿自然垂放。驴的主人，又叫“赶脚”的，手举响鞭，嘴里发出“啾! 啾!”的指令，以 让毛驴起步上路。赶驴人一路上不 时的鞭子声铜铃声，嗒嗒的驴蹄声，以及骑驴人哼唱的小曲或说笑声，浑然一体，似一曲合奏的交响乐。毛驴是十分稳当的替步者， “上坡 骡子下坡马，平地要数小毛驴”。上坡时驴虽不如骡子有劲，下坡时也不及马能急停，但平地里行走毛驴是不逊色的。到站时，随着“吁 !吁!”声毛驴停下脚步，待主任卸下鞍褥蹬嚼，驴子便抖一抖身驱，在地上滚上几滚，又抖抖身躯的灰土，再尥个蹶子，长声嘶叫几声，真是舒坦极了。历史上以骑驴出名的人不少。神话八仙中的张果老，总是倒骑白驴；诸葛亮
15、高卧隆中时，出入也以毛驴代步；杜甫“骑驴三十载，旅食京华春”，一辈子过的都是穷日子。柳宗元在 黔之驴中虽然描写得无技无能，但面对兽中王，却也敢尥蹶子!近 见电视剧聊斋先生中蒲松龄等学子也是骑毛驴的。当年，毛驴用途广泛，人骑、驮物、拉车置办都少不了它。因为毛驴口杂，吃得比马、 骡少，且耐性长，故深受人们喜爱。如果毛驴遇有不顺心，也会耍脾气，上来犟劲，爱尥蹶子，故人们便以“犟驴 ”来比喻 性格倔犟的人。如今， “犟驴、蠢驴” 之类的用语，已渐为人们生疏，但那句古老的俗语“骑驴看唱本走着瞧” 至今还在沿用着。东舍坊以做豆腐卖豆腐的具多，豆腐是街上的一大特色。豆腐，黄豆制品，是具有民族特色的传统副食品
16、。豆的古名叫“ 菽”，故豆腐的雅名又叫“菽乳” 。我国是豆腐的故乡，据本草纲目云：“豆腐之法，始于淮南王刘安。 ”豆腐制作始于汉朝，距今已有两千余年的 历史了。制作过程是将大豆经过浸水、磨细、滤净、煮浆、加入少量石膏或盐卤，使豆浆中蛋白质凝结后，放入框中，压去过剩水分，即成豆腐。这种以黄豆加水磨浆而成的食品，由于营养丰富而经久不衰，以豆腐制作的各种菜肴品种多达 400 余种。当年的每日清晨，从东舍坊挑出大批的豆腐挑子，分头去东、南、西三关，他 们或进进城里，或转商埠，各自都有自己比较固定的销售街区。他们敲打着小木头梆子，走街串巷，边走边敲出的“哪、嘟”声，音谐声调，相约成俗，老主雇一听，就知是
17、常来此地卖豆腐的来了，需求者便出门购买。做成的豆腐论“ 个”，一挑前后各放两个，卖时，用薄铜片制成的铲或刀，轻轻切下然后再以铲相托放入秤上，过秤后再送人雇主的盆碟之中。那些卖完豆腐挑着空挑子回家的人，有是很也买些黄豆或其他东西捎回家。东舍坊走出去的豆腐挑子占据了大半个济南市场，只要吃豆腐，人民都乐意买东舍坊的豆腐。东舍坊的豆腐何以如此出名?主要是制作讲究。他们选用上好的黄豆，仔细挑除杂质，不搀其他豆类，泉水清洗泡豆磨浆，选用卤水点豆腐，俗叫卤豆腐，用卤水点的豆腐质细味正，好吃。而有的地方用石膏点豆腐，叫膏豆腐，膏豆腐质粗，做不好吃起来还牙碜，味道不及卤豆腐。东舍坊的豆腐瓷实，雇主买回家不会淌很
18、多水而减少分量。豆腐上秤按斤两卖，秤好后，东舍坊那卖豆腐的，往往会给买家再外加一小块，这令买主十分高兴。也有不上秤卖成个的。那成个的豆腐是专做的，其形状方不方、圆不圆的，有 5 厘米厚，每个重约半斤。天寒地冻时， 还有的卖成个的冻豆腐，这冻豆腐更是百姓爱吃的大众食品。有的豆腐挑子发迹后，便多在所走卖的街上，或租或买房落了户，开个磨房或做个小买卖，因街上人们都熟，故相处关系十分融洽。豆腐是最通俗平常的副食，不论是山乡荒村，还是城里百姓，就是皇家盛宴也少不了它。人们对豆腐可谓百吃不厌，长时间不吃还想它。传说，康熙年间宋荦任江苏巡抚，康熙南巡迎銮时，皇帝尝赐云：“宋荦是老臣，与众巡抚不同朕有日用豆腐
19、一品，与 寻常不同，因巡抚是有年纪的人，可令御厨太监传授与巡抚厨子，以后半世受用。 ”皇帝以豆腐秘方赏大臣，想来是因为豆腐非常好吃。乾隆皇帝也爱吃豆腐，其御膳中，有时一顿早餐就有两样豆腐菜。如乾隆三十年(1765)正月十八日早膳有厢子豆腐、鸭子豆腐汤，这是一般百姓难以想象的。宋朝的朱熹虽然不吃豆腐，但却有一首好豆腐诗：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南王，安坐获泉布。 ”此诗很有哲学味。明人李 诩在戒庵老人漫笔中也有豆腐诗：“传得淮南术最佳，皮肤褪尽见精华。一轮磨上流琼浆，百沸汤中滚雪花。瓦缶浸来蟾有影，金篦剖破玉无瑕。个中滋味谁知道，多有僧家与道家。 ”全诗对豆腐的来源、制作、形 态等作了生
20、动的描述。说起东舍坊的另一特色，那就是高跷了。昔日正月初五刚过，闹元宵节的活动就开始了。元宵节的民间有扮玩活动，包括玩龙舞狮、玩四蟹、踩高跷、跑旱船等多种形式， 这些活动大都是群众自发组织，他们辛苦忙活一年，借着年节空闲凑到一起玩个痛快。高跷是汉族民间舞蹈形式之一，流传历时悠久，战国时列子 说符中已有记载。据说踩高跷开始时是一种水中捕鱼的方法，后来不再用它捕鱼，而变成了一种很受民间欢迎的娱乐活动。 “高跷”又称“跷子”，是用两根木棍，中间嵌着短横木，横木上装踏板以便踏脚。 “跷子”低的尺余，高的有一人多，故又有跑跷、中跷、高跷之分。踏跷人，就是将脚放于踏板上，用带绳将跷杆缚紧在腿上，即可行走舞
21、蹈。 “踏”即“踩”，故士人多叫为“ 踩高跷”。表演的形式有集体对舞的大场，有两三人表演的小场，各种人物手持道具，配以乐器，双足踏跷而舞。有的地区称高跷为“高跷 秧歌” ，如 京都风俗志有：“秧歌以数人扮头陀、渔翁、樵夫、渔婆、公子等相，配以腰鼓手 锣，足皆登竖木， 谓之高脚秧歌。 ”东舍坊有一支出名的高跷队，逢年过节都出来扮玩，人们只要远远的一看到扮玩队伍前面的“东舍坊高跷队” 旗号便会相互传告：“东舍坊来了”。那时候东舍坊、西青龙、老东门 的高跷是济南民间最有名气的 3 支高跷队伍。这 3 处扮玩队伍，有着一些共同的特点。一是他们有着相似的地理区位，都在圩子门附近，位置适宜，东舍坊在城东南
22、的永固门里，西青龙街在城西南的永绥门里( 杆石桥里)，老东门即城东偏北的齐川门；二是在此间居住的，多是干小买卖、开手工作坊、沿街叫卖、赶脚车夫等基层劳动群体，故有广泛的群众基础。人们辛苦一年，借年节前后稍事歇息，好好玩玩，以休养身心，并寄希望来年有一个好的创收；三是由于传承与熏陶，孩子们从小就掌握了踩高跷的要领动作。这里扮玩队伍的人员整齐，表演内容多，技巧性高，翻滚跌打的难度大，故他们的高跷队受到广泛称赞。每年进入腊月，东舍坊街上那几位德高望重的热心人就开始准备道具、戏箱(服装)、乐器、用具等，如缺少的东西，他们就会在卖完豆腐回家时捎带回来。每到临近年关的时候人们就停做豆腐，开始分散和集中练习
23、，排练行进队伍，打场子队形和啊一出出戏剧场面，过了初五就正式上街。扮玩队伍出发，那高挑的大红灯笼及红布上写有“东舍坊高跷队 ”的高大灯 门走在前面。跟着是 锣鼓队。锣鼓队都是两套家伙，一套是鼓、锣和小镲，另一套是堂鼓和镗锣子，按不同节目进行伴奏。跟在锣鼓队后面的是两人一对的高跷队，最后是若干名服务人员和车辆。那手拿指挥小旗的两名领队，一人走前跑后地来回照看着队伍，一人专门指挥着高跷队、锣鼓队。 队伍一出发，那淳朴敦厚的高跷鼓点声就响起来，散发着一种古老而特有的乡土文化气息，与高跷队走步和表演配合得完美无缺。按照俗规，走在高跷队前面的是头戴戟箍帽，身穿夜行衣，手拿半截棒的行者武松，又叫“ 打棒”
24、的；那一身将军打扮，拿着一竹制花担的是豹子头林冲，又叫“ 担担”的，他们在行进时还利用手中的“兵器” 负责打场子。走在高 跷队最后的是老鸨子和赃官，他们伴着鼓点有时直行，有时穿花串行。每次高跷队伍外出，不仅有事先计划好的行走路线，路过街头或宽阔场地，或单位、机关及生意红火的旺铺和住户大宅院门前等，都会停留演出。在行进中，若遇有在路中间放个小桌或凳子并燃放烟花，就表示有人在此地请高跷队表演一番。这时候，领队便赶忙与之接洽，并把手中的红旗交叉摆动，或是拿过灯笼来高高举起，意为已接受邀请，锣鼓声随即换成高跷点，高跷队也变成单行就地打场，走出一个大圆场子来。济南的一般常规，先上场表演的是水浒传的英雄武
25、松、林冲，接着是傻小子“扑蛾子 ”。傻小子抹着 锅灰脸，露着两颗白眼珠，光头顶上红绳扎着一尺长的“朝天锥” ，上身戴个 红兜兜，下身穿条又肥又短的大绿裤，手拿一把破扇子。而村姑傻大妮呢，则头上扎着两个羊角辫，身穿色彩鲜艳的大花袄裤，手拿一只用竹条挑着的纸蝴蝶，上下左右地翻飞引逗，傻小子便跟随着做出捉，跌、扑、滚、翻的各种动作样样。傻小子在队伍行进中，还不时去些灯火辉煌的食品果瓜店铺里顺手拿些小东西戏玩，店主人此时大都不干涉，反而认为这是一种荣幸，以借机生财，生意会更加红火。 “扑蛾子 ”之后，是扮成戏剧打渔杀家的萧恩和桂英儿演一出撒网、捕鱼、摇船的跟头戏；再接着是青蛇、白蛇、许仙、法海，还有悟
26、空、八戒等出场。他 们多是演些架子戏，花哨好看，多彩多姿。要说最引人的， 还是那压轴子戏老鸨子逗赃官。这出戏诙谐有趣，那赃官头戴红顶子官帽，衣着大红官袍，嘴上粘着两撇小胡子，还不时抖动一番。他一手拿把大折扇、一手拿一杆大烟袋。而那老鸨子的扮相如同戏剧中的“彩旦”，头戴两块瓦，脑后牛角纂，身穿肥肥的大襟滚边袄，腰间揣着个大水瓢，白面红腮上点着个大痦子，两耳挂着尖红的辣椒，左手拿一根三尺多长的旱烟袋，右手拿把破芭蕉扇，随着专门的鼓点，她与赃官插科打诨，做着一些滑稽可笑动作，引来观众阵阵笑声。每场表演，既有故事，又有绝活，真可谓精彩纷呈，目不暇接。东舍坊高跷队人员齐备，后备人员充足，尤其是妇女力量雄厚，不少坤角，全由她们担当。东舍坊的高跷队中，女角大都是大闺女、小媳妇装扮的。她们个个艺术高超，场场都有高难度动作，其表演表情细腻，感情丰富，戏剧场 面多，在表演劈叉、倒地等动作时，不用他人帮助，自己就能很容易地起来。高跷表演，装扮丰富，朴实敦厚，雅俗共赏，其风 土感、民俗味，是任何其他歌舞所不能替代的。豆腐让东舍坊扬了名、高跷使东舍坊亮了彩。 （秦若轼）
