1、课题3 溶液的浓度 第1课时 溶质的质量分数 知 识与技能 认 识一种 溶液 组成的 表示 方法 溶质 的质量 分数 ， 能进行 溶质质量 分数的简单计算 。 过 程与方 法 初步学会配制一定溶质质量分数的溶 液 。 情感 、 态 度与 价值观 通 过 质 量 分 数 的 计 算 ， 引 导 学 生 查 看 商 品 的 标 签 ， 认 识 化 学 在 生 活 中的意义 。 重点 有关溶液中溶质的质量分数的计算 。 难点 理 解 溶 液 组 成 的 含 义 及 有 关 溶 液 中 溶 质 的 质 量 分 数 的 计算 。 投影仪及相关图片、实验用品(烧杯、试管、药匙、玻璃棒、 量 筒 、 水 、
2、 食盐、 硫酸铜 固体、 鸡蛋) 。 一 、 新课 导入 师 ： 上 一 节 我 们 学 习 了 饱 和 溶 液 与 不 饱 和 溶 液 的 概 念 ， 对 平 时 我 们认为的 “ 饱 和 溶 液 就 是 浓 溶 液 ， 不 饱 和 溶 液 就 是 稀 溶 液 ” 的 错 误 观 点 有 了 明 确 的 认 识 。 那 么 判 断 溶 液 的 浓 或 稀 的 依 据 又 是 什 么 呢 ？ 这就是这节课要讨论的问题 。(板书：溶液的质量分数) 二 、 新课 教学 师：同学们 ， 你们在夏天喜欢游泳吗 ？ 生：喜欢 。 师：那你们到水里后 ，是漂浮在水面 上 ， 还 是沉在 水下呀 ？ ( 生
3、 纷 纷 议 论 ， 有 的 说 沉 入 水 里 ， 有 的 说 漂 在 水 面 上 ， 但 大 多 数 人 认 为 会 沉 到 水下) 师：请同学们看下面两幅图片：(死海图片) 师 ： 这 是 死 海 里 的 景 象 ， 你 能 解 释 一 下 ， 为 什 么 人 可 以 漂 浮 在 水 面上吗 ？ 生：盐份多 ， 浓度大 。 师 ： 说 得 好 ！ 下 面 我 们 来 做 实 验 ， 来 具 体 说 明 为 什 么 会 出 现 这 样 的奇景 。 【活动与探究 】 在 日 常 生 活 中 ， 如 何 区 别 两 杯 糖 水 的 浓 度 大 小 ？ 如 何 区 别 两 杯 食 盐 水的浓度大
4、小 ？ 生 ： 通 过 品 尝 它 们 的 甜 味 和 咸 味 大 小 鉴 别 ， 更 甜 或 更 咸 的 为 浓 度 大 的糖水或盐水 ，反之浓度小 。 师： 但 是 在 实 验 室 ， 由 于 很 多 试 剂 有 毒 ， 根 本 不 能 通 过 品 尝 来 判 断 浓度大小 。 那如何判断它们的浓度大 小呢 ？ 实验 在三 只试管中 各 加入10 mL 水 ，然后 分 别加入约0.5 g 、1.0 g 、 1.5 g 固体硫酸铜 。 比较三种硫酸铜溶液的颜 色 。 分 析 ： 在 这 三 支 试 管 中 ， 溶 液 的 组 成 是 否 相 同 ， 判 断 的 依 据 是 什 么 ？ 编号
5、溶液颜色 清水量 硫酸铜的 质 量 溶液质量 1 浅蓝色 10 mL 0.5 g 10.5 g 2 深蓝色 10 mL 1.0 g 11.0 g 3 蓝绿色 10 mL 1.5 g 11.5 g 小结 对 于 有 色 溶 液 ， 可以根据颜色来粗略地区分溶液是浓还是 稀：一般来说 ，颜色越深 ，溶液越浓 。 师：对于食盐溶液的浓度大小 ，也可 以通过 下列实 验判断 。 【探究实验 】 鸡蛋在水中漂浮 取 一 个 烧 杯 ， 加入250 mL 水 后 放 入 一 只 鸡 蛋 。 按 下 面 的 步 骤 进 行 实 验并如实填写下表 。 分析 在 此 过 程 中 所 得 的 几 种 溶 液 的
6、组 成 是 否 相 同 ， 判 断 的 依 据 是 什 么？ 小结 溶液的 密度越 大 ， 浮 力越大 。(与死海的漂浮原理相同) 次序 清水量 加入的 食 盐量 鸡蛋 小结 1 250 g 不放食盐 沉？浮？ 2 250 g 1 匙( 约5 克) 沉？浮？ 3 250 g 2 匙( 约10 克) 沉？浮？ 4 250 g 3 匙( 约15 克) 沉？浮？ 师 ： 同 学 们 归 纳 得 不 错 ， 这 正 是 溶 质 的 质 量 分 数 的 概 念 。 刚 才 在 实验中出现了多组数据 ， 请你在表中任选1 2 组数据来计算对应溶 液中溶质的质量分数 。 师： 其实 ， 表示溶液 浓 度大小
7、的 方 法有很多 ， 今天给大 家 介绍的是 溶质的 质量 分数。 什么 是溶质 的质 量分数 呢？ 请同学 们看 教材第 42 43 页， 找出 溶质质量 分 数的概念 。 生：溶质 的 质量分数 溶质的质 量 溶液的质 量 l00% 。 讨 论 ： 已 知20 时 ， 氯 化 钠 的 溶 解 度 为36.0 克 。 有 人 说 ： “20 时 氯 化 钠 饱 和 溶 液 中 溶 质 的 质 量 分 数 为36% 。 ” 这 种 说 法 对 吗 ？ 为什 么 ？ (1) 在20 时，100 克水中溶解36.0 克氯化钠正好 达到饱和状态 。 (2) 在20 时，100 克水中最多只能溶解36
8、.0 克氯化钠 。 我 们 从 中 可 得 到 的 信 息 就 是 ： 溶 剂 的 质 量 为100 克 ， 溶 质 的 质 量 为 36克。 那么 ， 该 溶 液 的 质 量 分 数 就 为 ：36.0 g/(100 g 36.0 g) 100% 26.47% 。 (3) 错 ， 它把溶液与溶剂混淆了 。 师 ： 其 实 ， 溶 质 的 质 量 分 数 这 个 概 念 ， 在 生 活 中 应 用 是 非 常 广 泛 的 。 同 学 们 可 以 先 尝 试 着 做 一 做 ： 冬 天 ， 人 们 常 给 皮 肤 抹 上 一 点 甘 油 溶 液 ， 使 皮 肤 保 持 湿 润 。 用400 克
9、甘 油 溶 解 在100 克水中 ， 配 制 的 甘 油 溶 液 效 果最佳 。该甘油溶液的溶质的质量分 数是多 少 ？ ( 板 书讲解 解答 过程) 解：甘油 的 质量是 400 克， 水的 质 量是 100 克。 所得溶液 的 质量为：400 g 100 g 500 g 溶质的质 量 分数 400 g 500 g 100% 80% 。 答：所得 甘 油溶液中 溶 质的质量 分 数为 80% 。 教师小结 在 这 个 过 程 中 ， 我 们 用 到 了 另 一 个 等 式 ： 溶 液 的 质 量 溶质的质量溶剂的质量 。 如 果 我 们 能 将 这 两 个 等 式 熟 练 运 用 ， 那 么
10、 只 要 知 道 了 “ 溶 液 的 质 量 ” 、 “ 溶 质 的 质 量 ” 、 “ 溶 剂 的 质 量 ” 以及“ 溶 质 的 质 量 分 数 ” 四个量中的任何两个 ，我们就可以求 出另外 两个 。 师：下面同学们再做这样一个练习： 在一次探究活动中 ， 小江同 学收集 到 如下标签： 医 疗用葡 萄糖 注射液 规格：250 mL 内含：12.5 克葡 萄糖 质量分数为5% 请 你 利 用 标 签 中 的 数 据 设 计 一 个 简 单 的 关 于 溶 质 质 量 分 数 计 算 的 题 目， 设计好后与同桌交换练习 。完成 后交由 同桌批 改 。 ( 学 生 进 行 设 计并 交换完
11、 成) 三 、课堂 小结 师( 在教室巡回指导后) ： 刚 才 我 看 到 同 学 们 设 计 的 题 目 以 及 同 桌 互 相 的 批 改 后 ， 发 现 同 学 们 的 想 象 力 真 是 超 出 了 我 的 预 期 ， 看来， 同 学 们 这 节 课 还 是 挺 有 收 获 的 。 现 在 我 们 好 好 回 忆 一 下 ， 这节课我 们都学了哪些知识 ？ (生思考 、 回忆) 师( 布置练习) ： 生 活 中 你 们 都 见 到 过 哪 些 溶 液 ， 请 你 们 找 到 溶 液 标签 、 记录的内容并计算其中各种溶 质的含 量 。 课题 3 溶 质的质量 分 数 第 1 课时 一、
12、有色 溶 液的浓、 稀 判断：颜 色 越深 ， 溶 液 越浓；反 之 亦成立。 二、溶质 的 质量分数 1 溶质的质 量分数 溶质的质 量 溶液的质 量 100% 2 溶液的质 量溶质 的 质量溶 剂 的质量 3 注意溶液 、溶质、 溶 剂三者的 单 位要统一 。 本 节 课 主 要 学 习 了 溶 质 的 质 量 分 数 的 相 关 内 容 ， 课 题 从 简 单 的 实 验 入 手 ， 结 合 实 验 进 行 一 些 简 单 数 据 计 算 ， 学 生 能 很 好 地 理 解 溶 质 质 量 分 数 的 概 念 。 同时 ， 通 过 探 究 性 实 验 激 发 了 学 生 对 化 学 学
13、习 的 兴 趣 ， 同 时 引 导 学 生 观 察 实 验 现 象 ， 分 析 现 象 得 出 结论 ， 学习气氛较为活跃 ， 很顺利 地 实现了教学目 标 。 第2课时 溶液中溶质的质量分数的简单计算 知 识与技 能 掌 握溶液 中溶 质质量 分数 计算的 简单 方法 。 过 程与方 法 通 过配制溶液 了解溶质质 量分数的计 算 。 情感 、 态 度与 价值观 引 导 学 生 查 看标签 ， 培养学生热爱化学的情感 。 重点 溶液中溶质的质量分数的计算 。 难点 溶液中溶质的质量分数的理解与计算 。 教学投影仪、教学课件、相关的实验 器材及 材料。 一 、 新课 导入 师 ： 上 节 课
14、我 们 学 习 了 溶 质 的 质 量 分 数 的 定 义 式 。 请 大 家 根 据 定 义 式 讨 论 ： 当 溶 液 中 溶 质 和 溶 剂 的 质 量 发 生 变 化 时 ， 溶 质 的 质 量 分 数怎样变化 ？ (1) 如果溶质的质量增大 ， 溶剂的质量不变 ， 溶液的质量_ ， 溶质的质量分数 _ 。 (2) 如果溶质的质量减小 ， 溶剂的质量不变 ， 溶液的质量_ ， 溶质的质量分数 _ 。 (3) 如果溶质的质量不变 ， 溶剂的质量增大 ， 溶液的质量_ ， 溶质的质量分数 _ 。 (4) 如果溶质的质量不变 ， 溶剂的质量减小 ， 溶液的质量_ ， 溶质的质量分数 _ 。
15、结论(1)增大 增大 (2)减小 减小 (3)增大 减小 (4)减小 增大 二 、 新课 教学 过 渡 ： 在 平 常 的 化 学 学 习 中 ， 经 常 要 遇 到 有 关 溶 质 质 量 分 数 的 计 算 ， 下面我们就一起归纳一下这方面的计 算主要 有哪几 种类型 。 板书 一、 溶液中 溶质的 质量分 数的计 算 1 已知溶质和溶剂的质量 ， 求溶质 的质 量分数 。 例1 编号 溶液颜色 清水量 硫酸铜的 质量 溶液质量 1 浅蓝色 10 mL 0.5 g 10.5 g 2 深蓝色 10 mL 1.0 g 11.0 g 3 蓝绿色 10 mL 1.5 g 11.5 g 溶质的质量分
16、数0.5 g/10.5 g 100% 4.8% 。 溶质的质量分数1.0 g/11.0 g 100% 9.1% 。 溶质的质量分数1.5 g/11.5 g 100% 13.0% 。 过渡：我们也可以用溶质的质量分数 进行相 关计算 。 2 已知溶质的质量分数和溶液的质量 ， 求溶质 和溶剂 的质量 。 例2 农业上通常是用16% 的 氯化钠 溶液选种 ， 要配制150 kg的这种溶 液， 需要氯化钠和 水各多少kg? 解：m(NaCl) m(NaCl溶液) (NaCl ) 150 kg 16% 24 kg m( H 2 O) m(NaCl 溶液) m(NaCl) 150 kg24 kg 126
17、 kg 答：需要水和氯化钠的质量分别为126 kg和24 kg 。 讨论 在 温 度 不 变 的 情 况 下 ， 如 何 使 原 来 溶 液 的 溶 质 质 量 分 数 增 大 或减小 ？ 结论(1) 增 加溶 质的质 量 ， 使 原来溶 液的溶 质质量 分数增 大； (2) 增加溶剂的质量 ， 使原来溶液的 溶质质 量分数 减小 。 学生练习 用A 、B 两个烧杯各取90 g 溶 质 的 质 量 分 数 为10% 的硝酸钾溶液， 再 向A 烧杯 中 加入10 g 硝 酸钾 ， 向B 烧杯 中加 入10 g 水 ，并 用 玻璃 棒搅 拌 直至全部溶解 。 求：1. 原溶液中溶质的质量是多少 ？
18、 溶剂 的质量 是多少 ？(9 g 81 g) 2 向原溶液 中增加10 g 硝酸钾和10 g 水，溶液中 溶质的质 量 是多少 ？ 溶剂的质量是多少 ？(A.19 g 81 g B 9 g 91 g) 3 上述形成的新溶液中溶质的质量分数 各是多 少 ？(A.19% B 9%) 小结 在 原 溶 液 中 ， 如 增 加 溶 质 质 量 则 溶 质 和 溶 液 的 质 量 同 时 增 加 ， 溶液中溶质的质量分数升高 。 如 增加溶剂质量则溶剂和溶液的质量同 时增加 ， 溶液中溶质的质量分数降低 。 过渡：( 投影显示) 市 售 过 氧 乙 酸(CH 3 COOOH) ， 其 标 签 上 的
19、部 分 文 字说明如下： 名称 质量分数 过氧乙酸 40% 水 55% 双氧水 5% 此 信息表 明的 含义有 哪些 ？ 分析 这 个 标 签 说 明 了 该 溶 液 中 各 成 分 的 质 量 分 数 。 在 实 际 应 用 中 ， 要准确知道一定量溶液里含有溶质的 质量 。 板书 二 、 溶液稀 释的问 题 分析：溶液稀释前后 ， 溶质的 质量不变 稀释前溶液的质量为m 1 ，溶质质量分 数a 1 % 稀释后溶液的质量为m 2 ，溶质质量分 数a 2 % 则有m 1 a 1 % m 2 a 2 % 例3 化 学 实 验 现 有质量 分数为98% 的 浓 硫酸 ，但在实验中常需要用较 稀的硫
20、酸。要把50 g 上述浓硫酸稀释为质量分数为20% 的稀硫酸 ，需 要水的质量是多少？ 解：设稀 释后 溶液的质 量 为 x 根据 m 1 a 1 % m 2 a 2 % 则有 50 g 98% x 20% x 50 g 98% 20% 245 g 需要水的 质量 245 g 50 g 195 g 答：要把50 g 质量分数为98% 的浓硫 酸稀释为 质 量分数为20% 的 稀硫酸 ， 需要水195 g 。 三 、 课堂 小结 本 节 课 学 习 了 表 示 溶 液 组 成 的 方 法 溶 质 的 质 量 分 数 ， 并 学 习 了 一 定溶质质量分数溶液的配制方法和步骤 。 还进行了两种有关
21、溶液的简 单计算 ， 理解了增加或减少溶质溶剂均可改变溶质的质量分数的具体 情况 。 第2 课时 溶液中溶质的质量分数的简 单计算 一、 溶液中溶质的质量分数的计算 1 已知溶质和溶剂的质量 ，求溶质的质 量分数 。 2 已知溶质的质量分数和溶液的质量 ， 求溶质和溶剂 的质量 。 二、 溶液稀释的问题 m 1 a 1 % m 2 a 2 % 本课题的内容对学生而言相对比较枯 燥 ， 为 激发学 生的学 习兴 趣和调动学生的积极性 ，我在课前布 置了学 生搜集 有关食 品的 溶液的标签的任务 ， 通过收 集查阅 标 签使学生感受 到溶液在生 活实际中的应用价值。通过本课题的 教学 ， 可以发 现学生 对溶 质质量分数的简单计算比较容易掌 握 ，但对 溶质质 量分数 概念 的灵活运用能力较差 ， 分析问 题和解决问题 的能力有待提 高。
