1、1第 1 课时 酸、碱与指示剂作用教材解读酸和碱是化学中常用的两类物质，同时也是生活中常见的两类物质。本节课将根据学生在生活中对酸和碱的初步认识，从已有的知识和经验出发，提出问题：如何确定某种物质是酸性的还是碱性的？引导学生对所提出的问题进行探究，认识酸碱指示剂，探讨在生活中检验酸碱的方法，学习自制酸碱指示剂，并用其检验生活中物质的酸碱性。从而使学生“从生活走向化学，又从化学走向社会” 。知识与技能1.认识紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液两种酸碱指示剂，并会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2.能利用生活中的一些植物自制酸碱指示剂，设计并完成与之有关的实验。3.知道几种常见酸的主要性质和用途。过程与方法
2、1.通过对紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液这两种酸碱指示剂在不同溶液中的颜色变化的探究，初步学会运用观察、实验的方法获得科学知识。2.通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程。教学目标情感、态度与价值观1.进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。2.在合作探究过程中，敢于发表自己的观点，学会尊重和理解他人的见解。重点难点重点：用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。难点： 自制酸碱指示剂并设计和完成有关实验。教学过程 教学内容 学生活动问题导入由同学们熟知的食物哪些是酸、哪些是碱入手，切入酸和碱的知识。食醋、大多数水果(有酸味)中含酸；有些没熟透的水果(有涩味)如青柿子等。提出新问题：我们已经学习了碳酸能
3、使紫色石蕊变红，那么其他的酸也能使石蕊变红吗？碱又使石蕊变成什么颜色呢？ 进入新课题学习，讨论并回答问题。2(续表)教学过程 教学内容 学生活动合作探究探究指示剂的变色规律：游戏 部分学生分别扮演食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液，并分别戴上写有相应名称的帽子，手执一支试管。另一部分学生扮演石蕊溶液和酚酞溶液，手执相应滴瓶，并将药品滴入前面四种物质扮演者手中的试管，让同学们观看颜色的变化。小结 指示剂的作用。分析讨论 1.指示剂的变色规律；并讨论出以上四种物质，哪种是酸，哪种是碱。2.自来水、食盐水的酸碱性。常见的酸：1.观察盐酸、硫酸的颜色和状态。2.分别打开盛有盐酸、硫酸的试剂瓶的瓶盖，观察现象并闻气味。盐酸 硫酸颜色、状态打开试剂瓶后的现象气味密度 常用浓盐酸119 g/cm 3 常用浓硫酸184 g/cm 3讨论 酸在工农业生活中的广泛应用。认真听讲，做记录，分组讨论并回答：酸碱指示剂遇到酸和碱会怎么样？回答：食醋和硫酸是酸溶液，石灰水和氢氧化钠是碱溶液。仔细观察，认真填表。分组讨论，归纳整理。归纳整理1.石蕊和酚酞是酸碱指示剂：石蕊遇酸变红，遇碱变蓝；酚酞遇酸不变色，遇碱变红。2.某些植物的花瓣或果实(如牵牛花、月季花、紫卷心菜等)也可用作酸碱指示剂。3.盐酸、硫酸的物理性质。盐酸、硫酸的用途。倾听并理解有关重点内容，记录和记忆。板书设计
