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鲁科版化学必修一 胶体.ppt

1、第二课时 胶体,联想 质疑,清晨当太阳升起时,你漫步在茂密的森林里,会看到缕缕阳光穿过林木的枝叶铺洒在地面上.你知道为什么会产生这美丽的景象吗? 在晚上,当你打开手电筒时,会看到一道”光柱”射向天空或射向远方,你知道这是为什么吗?,联想质疑,?,溶液 悬(乳)浊液 胶体,几种常见的分散系,1.分散质2.分散剂3.分散系,被分散成微粒的物质。,由分散质和分散剂构成的混合物 统称为分散系。,分散质分散到另一种物质 中, 这种物质(另一种物质)叫分散剂。,分类依据:,根据分散系中分散质 粒度大小进行分类。,胶体的分类,根据分散质微粒的构成分,粒子胶体:Fe(OH)3胶体、AgI胶体,分子胶体:淀粉溶

2、液、蛋白质溶液,根据分散剂状态分,固溶胶:有色玻璃、烟水晶,液溶胶:AgI胶体、Fe(OH)3胶体,气溶胶:烟、云、雾,常见的胶体: Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质、血液、豆浆、墨水、涂料。,有色玻璃,胶体电池,烟水晶,有色玻璃,2019/7/15,9,晨雾,气溶胶,烟,白云,胶体的性质,1、丁达尔现象,当可见光束通过胶体时,在入射光侧面可观察到明亮的光区,这种现象称为丁达尔现象或丁达尔效应。,丁达尔现象的原因: 胶体中分散质微粒对可见光(波长400-700nm)散射而形成的。,丁达尔现象的应用:,区别溶液和胶体,自然界中的云、雾、烟尘都是胶体, 分散质是微

3、小的尘埃或液滴,分散剂是空气。,2019/7/15,11,CuSO4溶液,Fe(OH)3胶体,丁达尔现象,利用丁达尔现象是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。,2、聚沉,向胶体中加入可溶性盐时,胶体形成沉淀析出的现象称为胶体的聚沉。,解释:可溶盐产生的中阳离子或阴离子所带电荷与胶体微粒所带的电荷中和,从而使分散质聚集成较大的微粒,在重力作用下形成沉淀析出。,加入可溶性盐 加热或搅拌 加入带异种电荷的胶体,方法,3、电泳,胶体中的分散质微粒在直流电的作用下产生定向移动的现象叫做电泳。,电泳现象说明胶体中的分散质微粒带有电荷。,想一想:为什么胶体比较稳定?,知识点击,知识点击,胶体与渗析,胶体的分

4、散质微粒能够透过滤纸而不能穿过半透膜,因而可以用半透膜将胶体粒子与分子或离子分开。,利用半透膜分离胶体中的杂质分子或离子,提纯、精制胶体的操作称为渗析。,半透膜是指一类可以让小分子(离子)物质透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。如鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等。,(1)盐卤点豆腐; (2)肥皂的制取和分离; (3)明矾净水; (4)FeCl3溶液用于伤口止血。 (5)水泥硬化; (6)冶金厂大量烟尘用高压电除去。 (7)土壤胶体中离子的吸附和交换过程,保肥作用。,胶体的用途,小结:,三种分散系的比较,医疗上治疗由肾功能衰竭等疾病引起的血液中毒时,最常用的血液净化手段是血液透析。透析时,

5、病人的血液通过浸在透析液中的透析膜进行循环和透析。透析原理同胶体的 类似,透析膜同 类似,透析膜的孔径应 (填“大于”“等于”或“小于”)血液内毒性物质粒子直径,毒性物质才可能扩散到透析液中而被除去。,拓展,渗析,半透膜,大于,想一想,为什么可以用盐水来腌制咸鸭蛋呢?,腌制咸鸭蛋时,Na+、 Cl-能透过蛋壳内壁的半透膜进入蛋白质内,而胶体粒子蛋白质分子却不能透过半透膜,用此原理来腌制咸鸭蛋。,随堂检测,用特殊方法把固体物质加工到纳米级(1nm100nm)的超细粉末粒子,然后制得纳米材料下列分散系中的分散质粒子的大小和这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是( )溶液 悬浊液 胶体 乳浊液 下列分

6、散系属于胶体的是( )豆浆 食盐水 牛奶 碘酒 根据中央电视台报道,近年来,我国的一些沿江或沿海城市多次出现大雾天气,致使高速公路关闭,航班停飞,雾属于下列分散系中的( )溶液 悬浊液 乳浊液 胶体 区别溶液和胶体的最简单的方法是( )观察外观 丁达尔效应 加热 胶体的最本质的特征是( )丁达尔效应 可以通过滤纸 分散质粒子的直径在1nm100nm之间,C,AC,D,B,C,6、下列分散系属于胶体的是( ) A. 淀粉溶液 B. 食盐水 C. 牛奶 D. 碘酒,AC,2019/7/15,21,B,C,2019/7/15,22,9、向Fe(OH)3胶体中加入下列哪种物质,先出现浑浊,后又澄清( )A、Na3PO4 B、MgSO4 C、盐酸 D、NaCl,C,

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