1、晒在太阳下的湿衣服一会儿就干了，衣服上的水到哪里去了？,在透明塑料袋中滴入几滴酒精； 将袋挤瘪，排尽空气后用绳把口扎紧； 然后放入80以上的热水中。你会看到什么变化？,从热水中拿出塑料袋过一会儿又有什么变化？,汽化：物质从液态变为气态的过程。,液化：物质从气态变为液态的过程。,一般气体是看不见、摸不到的,液态,气态,汽化,液化,3.3汽化和液化,在这两种情况下，水在物态变化上有什么相同点？有什么不同点？,都是水变成水蒸气，是汽化现象。,两种方式：沸腾和蒸发。,问题：,在一定温度下在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。,1.沸腾,观察水沸腾的装置,概念：,铁架台,酒精灯,石棉网,加盖烧杯,温
2、度计,水的沸腾,提出问题,水在沸腾时有什么特征？,水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？,设计实验,用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近90时，每隔1min记录一次温度。仿照晶体的熔化曲线在左图上作出水沸腾时温度和时间关系的曲线。,进行实验,90,93,97,99,100,100,100,100,分析和论证,沸腾前,沸腾时，大量气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。,实验现象,沸腾前气泡较小，沸腾时气泡变大。 沸腾前声音较大，沸腾时声音变小。 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温度沸腾，且温度保持不变。 停止加热，不再沸腾。,实验现象总结,时间,温度,沸腾的条件：达到沸点，
3、继续吸热。,实验结论,各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点（boiling point）。,不同液体的沸点不同。,几种液体的沸点/C （在标准大气压下）,沸点与气压有关系，而且实验时各种仪器的精密度不一样。,为什么我们测出水的沸点与书上的不同？,解释：,今天用的温度计是酒精还是水银温度计？,水银温度计。,因为在标准大气压下，酒精的沸点是78，而水银的沸点是357，所以应该用水银温度计测量水的温度。,思考：,为什么？,纸锅烧水,因为纸的着火点大约是183，而水烧开时的温度约为100，没有达到纸的着火点，所以纸不会燃烧起来。,纸锅为什么不会燃烧？,2.蒸发,日光下的湿衣服，温度没有达到水
4、的沸点也会变干。,在任何温度下只在液体的表面发生的缓慢的 汽化现象。,概念：,影响蒸发快慢的因素,干得快,干得慢,影响蒸发快慢的因素：,一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快,蒸发得慢,蒸发得快,同样多的酒，倒在酒杯里边比装在瓶子里面干得更快。,影响蒸发快慢的因素：,一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快,二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快,同样湿的衣服，有风吹来干得更快。,影响蒸发快慢的因素：,二、液体表面积的大小： 液体表面积越大，蒸发越快,三、液体表面上的空气流动快慢： 液体表面空气流动越快，蒸发越快,一、液体温度的高低： 液体温度越高，蒸发越快,液体温度越高，
5、蒸发越快； 液体表面积越大，蒸发越快； 液体表面空气流动越快，蒸发越快。,结论：,1.把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？,3.蒸发致冷,手背上有凉的感觉。,酒精蒸发吸收手背以及周围的热量。,为什么？,2.把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子扇，温度计读数有什么变化？如果温度计上不涂酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？,温度计读数先下降后上升。,温度计读数不变。,液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降。,实验表明：,天热时，狗常把舌头伸出来,刚从水中出来，感觉特别冷,水蒸发吸热致冷,4.液化,液化：物质从气态变为液态的过程。,液化的两种方式：,降低温度,压缩气体体积,气体液化后体
6、积缩小，便于储存和运输。,汽化方式,蒸发,沸腾,温度,表面积,空气流动,影响因素,蒸发吸热,汽化,液化,小 结,（致冷）,巩固练习,1.寒冷的冬天，戴眼镜的人从寒冷的室外回到暖和的室内时，镜片会变得模糊不清，但过一段时间又会变清晰，这是由于室内的水蒸气先在镜片上遇冷_成小水珠后又发生_所导致的现象。2.针对我国土地沙化及沙尘暴日益严重的形势，专家们提议，要提高植物覆盖率，减少裸地面积，这样可以使土壤中水分蒸发_（填“加快”或“减慢”）,液化,汽化,减慢,3.下列关于液体沸腾时的特点说法不正确的是（ ）A. 液体沸腾时温度保持不变B. 液体沸腾时需要吸热C. 沸腾是只发生在液体内部的一种汽化现象
7、D. 水沸腾时的温度不一定是100,C,4.下列现象中不属于利用蒸发吸热的（ ） A. 把湿衣服放在通风向阳的地方晒干B. 医生往发烧病人的头上擦些酒精来缓解病情C. 夏天从游泳池刚上岸的人被风一吹感觉很冷D. 吃冰棒可以解热,D,5.把一根烧红的铁棒放入冷水中，会发出“吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因为先_后_。6.已知液态氧气、氮气和二氧化碳气体在一个标准大气压下的沸点分别是-183、-196、-78。如果在一个标准大气压下用降温的办法，从空气中提取这些气体，那么温度下降时，首先被分离出来的是（ ） A. 氧气 B. 氮气 C. 二氧化碳 D. 三种液体同时液化无法分离,汽化,液化,C,再见,
