1、岗位描述小卖部领班岗位名称：小卖部领班直接上级：夜总会主管直接下级：售货员本职工作：主持小卖部的日常工作直接责任：1. 每月向夜总会主管述职一次。2. 及时、正确地传达上级的指示。3. 代表小卖部向上级投诉。4. 每两周制订一份小卖部的营利计划，批准后执行。5. 制订售货员的岗位描述，并界定他们的工作。6. 向售货员布置工作任务，如有必要，向其授权。7. 记录售货员的考勤情况。8. 受理售货员提出的合理化建议，并按照程序进行处理。9. 每月听取售货员的述职一次，并对其做出工作评定。10. 填写售货员的过失单和奖励单，根据权限，按照程序进行处理。11. 关心售货员的思想、生活、工作。12. 每日
2、召集售货员进行营业前布置，营业后总结。13. 如售货员在工作中出现争议，应及时予以裁决，并做出界定。14. 巡视、检查小卖部的各项工作。15. 向小卖部的客人说明有关规定和注意事项，劝阻客人的违规行为和不文明举动，维持小卖部的正常营业秩序。16. 受理客人对小卖部售货员的投诉，按照程序进行处理。17. 根据售货员提供的记录，整理客人消费的帐单，按照程序，请客人付款或签单。18. 掌握小卖部所有商品的情况，及时进行申购。19. 记录小卖部营业状况的流水帐，统计出每日的营业额以及成本费用，每周提出一份营业总结，上交夜总会主管。20. 按照工作程序作好与相关部门的横向联络联系，如发生争议，应及时提出
3、界定要求。21. 学习小卖部的管理技巧，熟悉售货员的工作。22. 掌握本店客人的需求趋向，及时对商品结构进行调整。23. 参与小卖部申购商品入库检查。24. 制订小卖部商品的零售价格表。领导责任：1. 对小卖部营利计划的完成负责。2. 对小卖部的商品质量、服务质量负责。3. 对所属售货员的纪律行为，工作秩序，整体精神面貌负责。4. 对小卖部给酒店造成的影响负责。5. 对小卖部的日常消耗，经营成本负责。6. 对管辖范围内的柜台以及相关设备的完好负责。主要权利：1. 向上级报告小卖部真实工作情况的权力。2. 代表小卖部向上级投诉的权力。3. 对小卖部售货员的业务水平有考核权。4. 对小卖部售货员有指挥权。5. 对小卖部售货员的奖惩有建议权。6. 对小卖部售货员的工作有监督权、检查权。7. 对小卖部售货员的人事调动有建议权、执行权。8. 对管辖范围内的店面、柜台以及相关设施、设备有管理权。9. 对小卖部所需商品有申购权。10. 对小卖部申购的商品有质量检查权。11. 对小卖部的商品价格有建议权。管辖范围：1. 小卖部所属售货员。2. 小卖部所属店面、储藏室以及相关场所和设施。3. 小卖部所属柜台、冰箱以及相关设备。4. 小卖部卫生负责区。工作范围：小卖部
