1、品控部岗位职责一、岗位职责规范产品品质标准，督导标准化执行，协助品质改善，预防重大品质事件的发生，建立并完善品质保证体系。1、在公司领导的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。3、协助领导对产品质量问题、原因进行分析并制定改进措施。4、认真做好每个监管项目的检查记录。5、协助做好相关生产环节间的配合工作。6、按照公司要求做好各类管理文件、记录、报表的汇总、报送、存档等管理工作。7、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。二、岗位工作内容（一） 、化验室1、贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。2、依据相关标准对原料、半成品
2、、成品进行化验并做好记录。3、对进厂原辅材料进行检验，确保不合格原辅材料不投入生产。4、负责各种内部手册、报表、文件的管理。5、负责原材料供货商的资质、检验报告的管理。6、负责接待技监局抽样、现场检查。7、负责化验室的卫生清扫。8、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。（二） 、各个车间1、负责公司品质管理工作；对公司的质量管理发展规划提出建议，建立并维持良好的质量管理体系。2、依据各项规章制度对生产个人卫生、设备卫生、器具卫生、操作卫生等进行生产现场卫生监督，在空余时间，每天不定时巡查一次并及时向车间负责人交流存在问题，并讨论出解决或改进方案。3、负责原辅料的进厂、成品出库的检验放行、监
3、控生产车间卫生、工艺执行情况。4、负责制定公司内部食品质量安全管理体系年度审核计划及组织实施；并跟踪、验证不符合项的纠正、预防和改进措施的实施。5、负责对文件和资料的统筹管理，包括发放、回收、更改、销毁、保存等及时作好相关记录。6、负责制定生产现场卫生检查考核细则，并定期督导与检查。7、对重大的食品质量安全事故进行分析，参与并提出处理意见；8、负责对原辅料、生产过程、成品的检验，对不合格品及潜在不合格品进行评审，提出处置意见。9、如有质量问题产生时，及时对质量问题进行分析，提出预防纠正措施。10、负责对召回、退货品评审；参与管理评审、新供应商的评审。三、岗位工作权限1、对工厂任意部门有出入自由权2、对各部门人员有指挥权、纠正权3、对本部门资源有调配权4、对样品化验工作有绝对的安排权5、对成品出厂、原料进厂有核准权6、对供货商提供的产品有抽检权7、对各项技术性文件有核准权
