1、有趣的溶解教学设计器材：铁架台（20 组） 、大烧杯（21 个） 、小烧杯（贴有标签表示哪种物质，21个） 、玻璃棒(21 个)、温度计（21 个，刻度旁边贴有白纸）黑色签字笔（10） 、药勺（11 个） 、水槽（20 个）沙子药品：无水碳酸钠、硝酸钾、红糖（准备课的内容：熟练掌握用签字笔标识温度，以及在什么情况下用签字笔标识温度，如何清洗烧杯）一：导入师：（十组，每组有装有一定量水的两个大烧杯，两个分别装有红糖和沙子的小烧杯烧杯上贴有用拼音注释的红糖和沙子的标签 ，以及两个药勺和玻璃棒）小朋友们，今天强老师给大家带来了几样我们科学课上经常要使用的好朋友好帮手，大家想看一看吗？生：想。师：好的
2、! 就让强老师一一介绍给大家。这种杯子叫烧杯，老师今天带来了大的和小的， （分别拿出来展示一下） ；这种小勺子在科学课上我们是用来取一些药品用的，所以我们把它们称为“药勺” ；这个长长的玻璃制品我们叫它玻璃棒，是用来搅拌用的（边说边做动作） ；还有红糖和沙子。今天强老师想借助这些科学上的好朋友来和大家一起做几个小实验，在实验中考考大家的观察力，看一看哪位小朋友的眼睛最亮？你们愿不愿意接受挑战？生：愿意。师：刚才老师给大家看了用来搅拌的玻璃棒，现在我们的玻璃棒朋友想要考验考验大家会不会使用它进行搅拌，谁愿意上来试一试吗？（孩子的兴趣被调动了起来，都举手想要试试）看来小朋友们都很有信心，那强老师就
3、请一位小朋友的代表来接受挑战，下面的小朋友们请你们仔细看，等会来做个小小评委点评点评我们这个小朋友使用玻璃棒的情况好吗。（此时的药品不要让学生加，而是教师自己当着学生的面自言自语并伴随动作用药勺将红糖加入烧杯中，这个举动对后面学生用药勺加药品是一种暗示，然后对学生说你来试一试吧再让他开始搅拌。 ）师：好的，现在我们这位小朋友已经搅拌完了，下面的小评委们对他搅拌的情况有什么想说的吗？感觉他哪里做的比较好，哪里做得还不太好啊？生 1：他有一点做的不太好，就是玻璃棒有时碰到烧杯，发出很大的声音追问：这样为什么就不好呢？生 1：因为声音很大的话，会影响到别人，还有就是有可能损害到烧杯和玻璃棒。师：对呀
4、，细心的同学已经发现这是玻璃做的，一不小心就容易破碎。你观察得很仔细，而且还有自己的思考，真棒!生 2：我觉得他做的不错，搅拌的时候没有让水溅出来。师：你的眼睛真亮，这一点都让你观察到了。是的，我们在搅拌的时候还要注意不要用力过猛，把水溅出来。生 3：他做的很好，搅得很有规律，一直在转圈，而且是朝一个方向。（估计学生 3 这一点下面孩子讲不到，得由你自己提出来。师：老师还发现了这位小朋友在搅拌过程中做的很好的一点，就是它搅拌很有规律，一直是朝一个方向进行的。还有可能就是学生在演示的时候不是朝同一方向进行的那要由你提出来，不用强调是顺时针或是逆时针，这不重要，只要是朝同一方向即可。 ）（如果有些
5、注意事项或者搅拌方法学生没有观察到，教师要进行重演，突出你所要提出的东西，如：教师将玻璃棒插入水中较浅处进行搅拌，并作出一副很着急想马上搅拌完成的表情，这时学生就能指出搅拌时为了加快搅拌速度，不仅要用力搅拌，还要尽量将玻璃棒插入较深的水中。有些是学生不一定能发现的：1、搅拌时应用手腕而不是手臂；2、直到水中看不到溶质才算搅拌完全，这 2 点教师应适时插入讲解）师再请一个学生总结搅拌方法以及注意事项：搅拌时要用手腕并将玻璃棒插入较深的水中，按着同一方向转圈，在搅拌的同时不要碰到烧杯，而且不能将水溅到杯外。师：小朋友们真厉害！通过大家的团结努力我们已经学会了搅拌的使用方法了。接下来我们就可以开始实
6、验了，每组桌上老师都准备了 2 大烧杯的水以及红糖和沙子，等会请小朋友们将这两种物质分别加入 2 个烧杯中并进行搅拌，然后观察 2 种物质分别有哪些有趣的现象发生。听清楚了吗，注意了老师说的分别加入 2 被液体中是什么意思啊，是不是全部倒到一个大烧杯中啊？生：不是。师：清楚的小组可以开始了。学生分组实验，教师巡视并作适当指导，组织交流汇报（组织交流之前可适当点评几组实验操作认真规矩的小组再开始交流汇报）师：好，现在哪个小组愿意来说说你们的发现？生 1：加沙子的烧杯中搅拌时很混、脏的感觉，加糖的烧杯中搅拌水变成红红的了。生 2：我看到加沙子的烧杯中最后都沉到水底了，而且水也变干净了，但是最后加糖
7、的烧杯中我们却看不到红糖了。师：你觉得糖跑到哪里去了呢？生 2：我觉得糖融化到水里去了。师：你不仅观察的仔细，而且还有自己的思考，真棒!除了这些，同学们还有什么其他的发现吗？生 3：我看到加沙子的水颜色没变，但加红糖的水变成红色了生 4：我看到加沙子烧杯中水升高了生 5：我闻了闻，加沙子的那杯有种泥土的气味？，加红糖的那杯有种甜甜的气味？师：老师听了很多小朋友的回答，发现每位小朋友都有一双明亮的眼睛，不仅能用眼睛观察到很多有趣的现象，而且还会借助鼻子去嗅一嗅气味。除了这些，我们还可以借助什么去观察？生：还可以用手摸一摸，用嘴尝一尝。师：小朋友们觉得他说得对不对生：我觉得他即对又不对师：为什么？
8、生：因为我们观察的时候是可以用手摸用嘴尝用鼻子闻，但是要知道是没有危险的师：嗯！你很有思想。师：刚刚我们分别将沙子和红糖加入两杯水中，观察到了 2 种不同的现象，现在你能不能给这两种现象分别取个名字？生：我看到在加入沙子的水中，开始搅拌的时候，水很混，沙子和水在一起了，我给它起了个好听名字叫生：当不搅拌的时候，水变干净了，沙子沉到水底了，这个现象的名字是生：在加红糖的水中，开始我们能看到红糖，但搅拌之后，我们看不到红糖了，只看到水，我叫它融化(每个学生所起的名字做适当评价，不说对错)师：小朋友起的名字都很有趣，科学家们也给这些现象起了名字，在加入沙子的烧杯中一开始搅拌出现的浑浊我们称为混合（板
9、书：混合） ，最后沙子沉在水底的现象是沉淀（板书：沉淀） 。而在加糖的烧杯中，一开始我们用眼睛能看到红糖，但经过一段时间的搅拌，红糖不见了而完全和水融合在一起，这种现象叫做溶解（板书：溶解）师：其实溶解有很多有趣的现象，今天我们就一起来研究一下“有趣的溶解”（板书：有趣的溶解）二、溶解时温度变化的探究师：强老师和大家一样对溶解很感兴趣，所以我在上课之前也做了小朋友们们刚刚做过的实验，可是老师找错了一个朋友（教师出示温度计） ，把它当成了搅拌棒进行了搅拌，小朋友们知道它是什么吗？生：温度计。师：在老师错用温度计搅拌的时候老师脑子里忽然有了一些比较特殊的想法，我在想不知道物质在溶解的过程中这杯液体
10、的温度会不会有什么变化呢？你们觉得会不会有变化？生：不变生：升高生：降低师：同学们的猜测有很多，但仅仅是猜测，并不一定是正确的，我们需要做实验来验证我们的猜测。师：那这样吧，不妨还是让我们用刚才能够在水中溶解的红糖来试一试，看看红糖在溶解的过程中水的温度会不会发生变化？同学们觉得这个实验我们应该怎么做呢？生：我们要用到温度计，应该是在放糖之前先看一看是多少度，放糖搅拌溶解后再看看是多少？师:说的很有道理！可是老师还有一个小问题，这上面的刻度小朋友们可能不太会读，所以为了方便大家观察，老师事先已经在温度计刻度旁边贴有白纸还有黑色签字笔，我们可以在搅拌前用签字笔标一下当时的温度，当搅拌过后只要和前
11、面的点对比一下，就知道温度有没有变化了。听清楚了吗？生：听清楚了。（这里你应该是帮学生把铁架台都准备好，并且温度计已经挂在铁架台上，而且高度也已调节好，学生实验的时候只要把烧杯网铁架台下一放就可以测了。不要让孩子自己再去倒水装水，这样会浪费时间，你在上面把孩子这里要用的水全部要准备好，实验的时候只要叫组长上来一领就可以了。 ）学生分组实验，教师巡视并作适当指导，组织交流汇报师：现在哪位小朋友来说说你观察到的现象？生：我看到在放红糖的水中搅拌前后温度几乎没有变化师：其他小组也是这样吗？生：是的（板书：溶解时温度的变化：不变）师：刚才我们尝试了红糖溶解时水的温度不会发生变化，那是不是其它物质在溶解
12、的过程中水的温度也都不会变化呢？生猜测。生：还有可能升高生：还有可能降低师：这样吧，让我们接着再来试试，今天老师还给大家准备了一样东西，用它再来试试看。现在请小组组长上来领材料。（这里不一定要前五组一种，后五组一种，上来领的时候两种药品隔开给就行了，还要给一小烧杯水。 ）学生分组实验，教师巡视并作适当指导，组织交流汇报师：好，实验做完了，谁来说说你们组的发现？生：我们组发现温度升高了。师：那你们组呢？（有意识再叫一组升高的）生：我们也升高了。 （这时再板书板书：升高）师：有没有和他们两组不同的？生：我们组是降温的。生：我们组也是的。（师板书：升高）师：为什么有的组升温，有的组降温？生：放的东西可能不一样。师：那你们组诗什么？读一读呢？生：硝酸钾。生：我们的是碳酸钠。师：哦，看来不同的物质溶解过程中温度会发生不同的变化，有的温度升高，有的降低，还有的不发生变化。三、拓展师：同学们，通过今天这节课，我们发现了关于溶解的一些有趣的现象，其实关于溶解啊还有很多很多有趣而又值得我们去研究的问题，比如我们用玻璃棒不断搅拌，就是为了加速溶解，但除了搅拌之外，还有什么其他办法可以加速溶解呢，这些问题在我们今后的科学学习过程中都会一一接触，今天我们的课就上到这，下课。
