1、果汁饮料中氨基甲酸酯类农药的检测近期，长春市发生了两起果汁饮料食物中毒事件，经公安部门检验认定，这两起事件剩余饮料中均含有高毒性的胺基甲酸脂类杀虫剂(万灵)成分。万灵又名灭多威、快灵、乙肟威，是一种广谱性杀虫剂，在化学分类上属于氨基甲酸酯类。该剂在水中溶解度高，但在碱性条件或在潮温土壤中易分解，故在环境中不会持久存在。其对人畜口服毒性高（大白鼠经口急性 LD50 为 17-24 毫克/公斤），但经皮毒性低（兔经皮急性 LD50 大于 500 毫克/公斤）。对蜜蜂和害虫天敌安全，对鱼高毒。氨基甲酸酯农药的检测一般采用农业部标准 NY/T 761-2008（蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和
2、氨基甲酸酯类农药多残留的测定）进行检测，我们参照该标准，采用默克高纯硅胶基质的色谱柱 PurospherSTAR 系列的色谱柱，在紫外检测器下测试了 7 种氨基甲酸酯类成分，获得满意的分离效果。色谱数据RetTimemin kmAU*s AreamAU Plates Resolution RRT涕灭威亚砜 11.852 1.38 433.14993 8846 - 0.54涕灭威砜 13.412 1.69 360.15695 56075 4.26 0.61灭多威 14.548 1.92 291.59830 62773 4.94 0.663-羟基克百威17.049 2.42 713.50281 7
3、1558 10.25 0.78涕灭威 19.654 2.94 395.76620 135755 11.11 0.90克百威 21.012 3.21 682.07544 160835 6.41 0.96甲萘威 21.922 3.40 2726.12061 202468 4.50 1.00结果显示，7 中氨基甲酸酯成分都得到了良好的分离。在进行果汁饮料中的农药万灵测试时，可参照 NY/T 761-2008 标准，采用柱后衍生的办法，以获得更高的灵敏度、更低的检测限和更好的峰形。实验中用到的色谱柱及溶剂 描述 货号色谱柱 PurospherSTAR LP RP-18e 5um 250-4.6mm 1.56200.0008色谱甲醇 LichroSolvMethanol Gradient Grade 1.06007.4004
