1、2015 年度优秀餐厅及员工评选方案一、评选目的为全面了解、评价公司员工的工作成绩，提高工作效率，有效地激励表现优秀的员工并为员工创造一个积极向上的工作氛围，调动员工的工作积极性；弘扬杨翔精神，充分发掘人才、留住人才，鼓励先进、鞭策后进；加强员工对企业的认同感和归属感，同时也为企业的长远发展提供合适的储备人才；树立公司模范，从而提高企业管理和精神文明建设水平，完成公司下达的各项任务指标，树立你争我赶创一流的竞争意识，充分调动广大职工的积极性和创造性，特制定本方案。二、评选对象西安杨翔餐饮管理有限公司全体员工三、评选名额及奖项设立1、评选年度“优秀餐厅”1 个，从直营门店选出一个；2、评选年度功
2、勋员工 3 名（针对门店管理岗位）；3、评选年度“服务之星”7 名（针对门店基层岗位），从各门店和办公室选出一名。五、评选流程 1、由人力行政部成立“优秀餐厅及员工评定小组”,耶君亮为组长，确保评选活动在公平、公正下进行。评定小组成员由各门店店长组成，有意向参与评定小组的同仁可到人力行政部报名。2、关于“优秀餐厅”的评选由各直营门店通过电话报名，由人力行政部主管耶君亮筛选出符合评选条件的 3 个候选餐厅，对满足条件的餐厅进行上报，由总经理王春决定。3、关于“功勋员工”和“服务之星”的评选由各门店员工和办公室员工进行竞选，每个奖项选出两位候选人，并填写优秀员工推荐表上报人力行政部，由郭美娟进行汇
3、总，经公司优秀员工评定小组研究后，确定最终获奖名单。4、由评定小组根据候选人汇总，民主评选，确定人员后报人事总监张九龄，由张九龄审核；张九龄根据审核的结果上报总经理王春，由王春确认最后的年度优秀员工名单。六、入选资格凡经公司批准入职，至 2016 年 1 月 18 日工作时间达到三个月的公司正式员工，均有资格参加评选。参加评选的员工，必须同时满足下列条件，方可获得参评资格。（1）优秀餐厅的入选资格1. 以经营为大局，以对客服务为中心，前厅后厨团结合作，工作态度端正，认真履行职责，成绩突出；2.本年度平均营业额达到 300 万元及以上；3.本年度毛利率在 56%-60%之间，纯利润率达到 10%
4、及以上；5.本年度门店销售目标完成率平均在 85%以上；6.本年度顾客满意度在 70%及以上；7. 努力完成总部下达的各项经营指标，圆满完成全年部门经营预算，部门费用和成本费用均未超出预算；8. 餐厅员工的整体业务技能较强，服务质量好，全年无重大投诉，较强的团队合作精神，前厅后厨的沟通协作顺畅，积极配合总部的工作；9餐厅员工士气高，执行力强，学习风气浓，有创新意识，并在制度、程序、技改等方面有新举措，业绩突出，在经营工作中，起到了提高工作效率、增收节支的作用；10. 重视餐厅员工培训工作，餐厅员工积极参加总部组织的各项培训，业务技能、语言、技巧、礼仪等培训须完成部门的全年培训计划；11.重视安
5、全工作，具有较强的安全防范意识，工作区域安全无隐患，无工伤责任事故的发生。同时，部门员工没有触犯法律法规及受到治安行政处罚的行为，因上述原因给公司造成不良影响或经济损失的，一票否决。（二）优秀员工的入选资格1、功勋员工的满足条件：在公司服务年限达到半年或半年以上，与公司同成长、共命运，对公司忠诚，为公司的发展做出了突出贡献:A.工作积极主动，热爱本职工作，能吃苦耐劳，工作责任心强，全年迟到、早退次数小于 6 次；B.全年累计事假不得超过 7 天；C.富有团队建设能力，能够有效解决团队困难和矛盾；D.上报的各项数据准确无误，全年无存盘差异。2、“服务之星”和精英员工的满足条件：为公司服务三个月及
6、以上，职业操守好，忠诚、敬业，综合表现优秀，有典型事迹，能起到模范作用:A.工作积极主动，热爱本职工作，能吃苦耐劳，工作责任心强，全年迟到、早退次数小于 6 次；B.全年累计事假不得超过 7 天；C.对本岗位工作技能熟练，无因头发、指甲等脏物造成退单的不良记录； D.本年内曾经受到过顾客或同事的表扬和认可，本年内无扣罚记录，本年内无通报以上处分，本年内无重大过错受到处罚的。七、优秀员工评选时间 1、推荐材料报送时间：各门店应于 12 月 30 日前将候选人推荐表报到人力行政部。 2、优秀员工名单确定时间：2016 年 1 月 9 日由评定小组对推荐人员进行讨论确定。 3、表彰时间：公司 2015 年终总结会议。 八、表彰和奖励 1、在公司 2015 年终总结会议上进行表彰；2、在公司年度表彰大会上颁发荣誉证书和奖励；3、优秀员工将作为公司的人才储备，优先培养，选拔，晋升。杨翔餐饮管理有限公司人力行政部二一五年十二月二四日2015 年度优秀员工推荐表填表日期： 年 月 日工号 姓名 部门学历 性别 岗位员工信息专业 入职时间工作业绩：本栏由推荐者及部门负责人详细填写部门领导意见：部门领导签名：本年度奖罚情况：有 奖 次 罚 次 无本年度考勤综合评价：本栏由人力行政部门填写人力行政部汇总意见：总经理意见备注
