1、1鹿茸的食用方法 鹿茸性温而不燥，作为医疗保健品，具有生精补髓、养血益阳、强筋健骨之功效，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身和提高机体.功能作用。 食法 1：取茸片 5g（上、中、下段搭配）、红枣 1 枚、生姜 1 片、米酒少许装入有盖的杯中，加半杯水，盖严盖后置锅内隔水炖蒸。锅水沸腾后改用文火炖 23 小时，便可用之（初食者有口干、眼红、心跳加速等反应时，应停止食用，这是虚不受补。无症状者，每隔一日食一次，用量逐渐加至 10g）。 食法 2：取鲜茸片 5060g，与鸡（鸭、鹅、鸽、猪瘦肉）、枣或其它佐料置在电煲或沙锅内炖 35 小时，之后食用，用不完保存好分次用之。 食法 3：把鲜茸 5
2、0g 洗净切片（或干茸片 25g），泡入 50度以上的 500ml 白酒中，浸泡二周后，每日服 1025m1，1 次/日饮酒服用。 食法 4：将鲜鹿茸 30g、人参 10g、枸杞 15g、五味子 10g等中草药配伍泡入 50 度以上的 500ml 白酒中，服用；或粉碎成末状食用；或粉成末与其它中草药配伍装成胶囊后服用；或切片含化嚼食服用（如年轻而无阳虚者服用本品，可能引起全身燥热、鼻出血、口干唇裂等副作用，年轻朋友需根据自身情况慎用）。 2食法 5：将鹿茸和当归、人参、黄芪、构杞子、杜仲、肉苁蓉、山荣英、五味子、茯苓、巴戟、桂皮、白术、甘草、苍术等 50 余味中草药放在一起，煎熬 46 小时，
3、凝成冻状后，每早空腹食用。消费的主要季节是 9 月下年 5 月。食法 6：用茸片加水炖后食用，或将鲜茸片 10g 加入枸杞子15g、肉苁蓉 10g 和用水炖服。 食法 7：鲜鹿茸 30 克，山药 60 克，白酒 1000 克。将鹿茸、山药与白酒共置入容器中，密封浸泡 7 天以上便可服用。每日 3 次，每次饮服 1520 毫升。 鹿产品作用简介 鹿茸及鹿茸片：补元阳，补气血，益精益髓，强筋骨，为良好的全身强壮剂，能增强人体免疫能力和提高机体工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲劳，促进儿童生长发育和血液循环及伤口愈合等作用。 鹿茸 药用部分 本品为鹿科动物梅花鹿或马鹿等各种雄鹿尚未骨化的幼角。鹿
4、茸片应去除茸毛，避免引起咳嗽。其形状为横切的片状，外皮红 棕或是棕色，中央洁白或是米黄色，有细蜂窝眼，气微腥。3性味与归经 甘、咸，温。入肝. 肾经。 功效 补督脉，助肾阳，生精髓，强筋骨。 临床应用 1：用于肾阳不足、阳痿、肢冷、腰瘦、小便清长、精衰、血少、 消瘦乏力及小儿发育不良、骨软行迟等症。鹿茸是一味补督脉的要 药，又能助肾阳、补精髓、强筋骨，适用于肾阳不足、精衰血少及 骨软行迟等症。本品可单味服用，也可配合熟地、山萸肉、菟丝子 、肉从蓉、巴戟天等同用。 2：用于冲任虚损，带脉不固，崩漏带下等症。鹿茸髓补益肝肾， 调理冲任，固摄带脉，故可止漏束带，用治崩漏带下属于虚寒症状 者，可与阿胶
5、、当归、熟地、山萸肉、淮山药、白芍、乌贼骨等配 伍同用。 3： 本品亦可用于慢性溃疡经久不敛及阴性疮肿内陷不起4等症，有 补养气血、内托升陷的功效。 药理作用 1：对心血管系统作用 大剂量抑制，中剂量则加强，对衰弱心脏的强心作用力强。2：强壮作用 良好强壮剂，可提高机体工作能力，改善睡眠和食欲，可降低肌肉 疲劳。 3：性激素作用 可改善血浆睾丸酮偏低的小鼠，但对正常者无效。 4：对创伤作用 对长期不易愈合和一时新生不良的溃疡，创口，增强再生的过程，能 促进骨折愈合。 秋冬季节服鹿茸谈禁忌 秋冬季节，人们习惯买鹿茸进补，但不少人又弄不清什么时候用鹿茸进补效果最好，以及鹿茸的服用方法和禁忌等。 服
6、用季节霜降之后，为服用鹿茸最佳节令，因为这段时间气候转凉，人体气血开始收敛，生长速度也随之减慢。这个季节服用鹿茸最好。 适用范围由于鹿茸具大补元气、生精长髓，强筋壮骨、内养五脏六腑、外荣皮毛肌肤之功，5适用于阳痿、滑精、腰酸软弱、小便频数、头晕、耳鸣、女子虚寒崩漏带下及虚损羸瘦等症，均有补养气血之功。 服法禁忌鹿茸可单服，但与人参配服效果更为显著。每次服量：0.3 至 0.5 克为宜，过量易引起鼻出血。体弱者1 年内可间隔服 1 至 3 次，一般在睡前服用。 以上几种服鹿茸方法，可供选择：1.用酒或盐开水吞服茸粉；2.用人参等量，内服；3.用人参煮水吞服等。体实、病重者遵医嘱用。凡发热、风寒外感未除者、阳盛身体壮实者、高血压患者不宜服用。服鹿茸 1 周内禁食猪血、生萝卜及生冷食物。 鹿茸这么滋补，但也不是所有人都能受补。有五种情况不宜服用鹿茸：一、有“五心烦热” 症状，阴虚的人； 二、小便黄赤，咽喉干燥或干痛，不时感到烦渴而具有内热症状的人；三、经常流鼻血，或女子行经量多，血色鲜红，舌红脉细，表现是血热的人；四、正逢伤风感冒，出现头痛鼻塞、发热畏寒、咳嗽多痰等外邪正盛的人； 五、有高血压症，头晕、走路不稳，脉眩易动怒而肝火旺的人。
