1、1,第4章 细胞的物质输入和输出,第1节 物质跨膜运输的实例,2,本节聚焦,细胞在什么情况下失水或吸水？ 植物细胞的质壁分离与复原现象说明了什么？ 为什么说细胞膜是选择透过性膜？,3,实例一,给蔬菜洒水,4,糖渍西红柿,醋拌黄瓜,实例二,5,一、渗透实验,半透膜：可以让小分子物质通过，而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。,渗透作用：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散。,条件： 1.具有半透膜 2.半透膜两侧的溶液浓度不同,6,1.漏斗管内的液面为什么会升高？由于单位时间内透过玻璃纸进入长颈漏斗的水分子数量多于从长颈漏斗渗出的水分子数量，使得管内液面升高。2.从结
2、构上看，半透膜能否使蔗糖分子和水分子都通过？水分子可以通过，蔗糖分子不可以。3.两边的水分子都在运动吗？是的。4.两边水分子通过半透膜的数量一样吗？不一样。从烧杯进入漏斗的水分子比从漏斗进入烧杯的水分子数量多。,7,5.从整体看，水分子从哪里运动到哪里？从烧杯进入漏斗6.如果用一层纱布代替玻璃纸，漏斗内的液面还升高吗？不会,7.渗透作用发生的条件之一：半透膜,8,8.如果烧杯中不是清水，而是相同浓度的蔗糖溶液，漏斗管内的液面还会升高吗？不会 9.渗透作用发生的条件之二：膜两侧溶液的浓度差,发生条件： 1.半透膜 2.膜两侧溶液的浓度差,9,水分子运动方向： 1.低浓度 高浓度 2.水分子数量多
3、 水分子数量少,(水分进出是顺相对含量梯度的),10,二、动物细胞的失水与吸水 红细胞细胞内液的浓度与0.9%NaCl溶液基本相同。,11,当外界溶液的浓度比细胞质的浓度低时，细胞一般会因持续吸水而涨破。,当外界溶液浓度比细胞质的浓度高时，细胞失水皱缩。,当外界溶液的浓度与细胞质的浓度相同时,水分进出细胞就处于动态平衡。,二、动物细胞的失水与吸水,12,动物细胞吸水、失水的条件： 1.细胞膜 2.膜两侧溶液具有浓度差,13,1红细胞内的血红蛋白等有机物能够透过细胞膜吗 ？,不可以，因为血红蛋白是大分子，不能透过细胞膜。,2当外界溶液浓度过低时，红细胞会发生什么变化？原因,会发生吸水并且漲破 ，
4、因为外界溶液浓度过低，红细胞不断吸水，而细胞膜的伸缩性是一定的，超过了这个限度，细胞就会破裂。,3红细胞吸水或失水的多少与什么有关？,红细胞吸水或失水的多少主要取决于红细胞内外的浓度差，一般差值越大，吸水或失水越多。,【思 考】,14,三、植物细胞的吸水和失水,植物细胞内的吸水或失水主要是指哪一结构中水分的进出？,水分进出细胞要经过哪些结构？,植物细胞的最外层多了一层细胞壁，它对细胞的吸水或失水有影响吗？,植物细胞的吸水或失水条件与动物细胞的是否一致呢？如果一致相当于半透膜的是什么结构？,细胞液,不会吸水涨破,细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡膜,15,3植物细胞的吸水和失水,细胞膜,液泡膜,细胞质
5、,液泡,细胞核,细胞壁,原生质层 （半透膜）,（全透性，伸缩性小）,成熟的植物细胞,原生质体/原生质：包括细胞膜、细胞质与细胞核。动物细胞就相当于原生质体。,16,植物细胞的质壁分离与复原实验,该细胞为什么不发生质壁分离?,细胞发生质壁分离的条件,1、细胞是活的(死细胞的细胞膜为 全透性) 2、细胞有大液泡 3、细胞外溶液的浓度高于细胞液,17,三、物质跨膜运输的其他实例,以上实例说明： 1.物质通过细胞膜并非都是顺浓度梯度的，取决于细胞生命活动的需要。 2.细胞对物质的吸收是有选择的。,18,细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，可以让 自由通过，一些 也可以通过，而其他的 则不能通过。,水分
6、子,离子和小分子,离子、小分子和大分子,19,1.下列关于物质跨膜运输实例的说法中，不正确的是( ) A.细胞膜、核膜等生物膜都是选择透过性膜 B.水分子进出细胞，取决于细胞内外液体的浓度差 C.小分子物质都能通过细胞膜，大分子物质则不能 D.细胞的吸水和失水是水分子顺相对含量的浓度梯度跨膜运输的过程 【解析】细胞膜等生物膜具有选择透过性，细胞需要的小分子、离子可以通过细胞膜，而细胞不需要的小分子、离子和大分子则不能通过细胞膜。,C,20,2.（2012扬州检测）a、b、c表示某植物体的三个相邻的细胞,它们的细胞液浓度为abc,它们之间的水分渗透方向应该是( ),C,21,一、渗透作用 1.概念：溶液中的溶剂通过半透膜进行的顺浓度梯度的扩散。 2.条件：有半透膜，半透膜两侧有浓度差。 二、动物细胞的吸水和失水红细胞膜相当于半透膜。外界溶液浓度小于细胞质浓度时，细胞吸水膨胀；反之，则细胞失水皱缩；当外界溶液浓度等于细胞质浓度时，水分子进出平衡。 三、植物细胞的吸水和失水的实验探究,22,1.质壁分离的原因分析,内因,细胞壁的伸缩性小，具有全透性； 原生质层的伸缩性大，具有选择透过性，是半透膜； 细胞液具有一定的浓度。,外因：外界溶液浓度与细胞液的浓度之间存在浓度差。,2.细胞发生质壁分离的条件,
