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元素、水、无机盐.ppt

1、1大量元素、微量元素与矿质元素之间的关系,组成生物体的化学元素,谐音记忆:铁锰碰 新 木 桶。| | | | | |Fe Mn B Zn Mo Cu,2、细胞中元素含量,细胞鲜重中化合物的含量:水(H、O)蛋白质(C、H、O、N)脂质(C、H、O)其他 细胞鲜重中化学元素:含量最多的是O,数量最多的是H 细胞干重中化学元素:含量最多的动物是C,植物是O(因为植物有细胞壁,糖类含量多),3化学元素的作用(1)Ca:血钙过高会肌无力,血钙过低会抽搐。 (2) B可促进植物花粉的萌发和花粉管的伸长,植物缺B会造成“花而不实”。 (3)S是蛋白质的特征元素 (4) Fe是动物血红蛋白的成分。 (5)I

2、是甲状腺激素等的成分。 (6)N:施N肥过多,植物会倒伏。 (7)K可维持人体细胞内液的渗透压、心律等 K在植物体内可促进光合作用中糖类的合成和运输。 (8)Na维持人体细胞外液渗透压、心率等 Na是植物可以吸收的矿质元素,但不是必需的,组成化合物 元素本身影响生物体的生命活动,4、有关元素的结论,不同生物体内,元素种类大体相同,但含量差别很大。 生物界与非生物界的统一性(因为种类相同)和差异性(因为含量有差异),1存在形式:自由水、结合水。活细胞内含量最多的是自由水。 2、作用:自由水良好溶剂、运输、参与反应(例如光合作用、呼吸作用);结合水组成细胞成分3、,水,4、自由水/结合水的比值影响

3、: (1) 器官形态 心肌和血液总的含水量差不多,但心肌呈固态,血液呈液态,原因是二者自由水和结合水的比例不同. (2)新陈代谢旺盛程度:越大越旺(自由水与新陈代谢旺盛程度有关) (3)抗逆性:越小越抗(结合水是生命底线, 与新陈代谢有无有关) 如:低温环境下减少花卉浇水,可提高花卉对低温的抗性。,5、水与种子,(1)干种子吸水:吸胀吸水,成为结合水 。吸水能力:大豆(蛋白质)玉米(淀粉)花生(脂肪)(2),种子晒干,贮存,萌发,(晒去自由水),同质量同水量的干种子中,自由水含量比较:大豆玉米花生,根长出以前,主要吸胀吸水,无氧呼吸;根长出以后,主要渗透吸水,有氧呼吸,无机盐,1、存在形式:主要是离子 2、功能:细胞的组成成分;维持生命活动(如缺钙抽搐);维持细胞渗透压(如K维持细胞内液渗透压);维持PH平衡(如缓冲物质对),

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