1、 申请支持我乡特色蔬菜产业发展的报 告 湖南省农业厅：东山光皮辣椒是长沙地区知名的地方良种，以果形整齐，肉质厚脆，甜辣适中，风味独特而惹人喜爱，曾广泛种植且丰产性好。上世纪八十年代，出口港澳地区和东南亚国家，是长沙地区主要的出口创汇农产品之一。近些年来，由于环境污染和杂交辣椒的花粉混杂，原主产区的品种性状下降，畸果率上升，商品品质下降，种植面积和产量陡减。福寿苦瓜是通过选育本地苦瓜变异株而培育形成的优良品种，肉质脆嫩，微苦，果形漂亮，大小适中，商品性好，抗病、抗逆性强，丰产性好，有较好的推广价值。为了推进社会主义新农村建设，落实以“一村一品”带动产业升级的政策措施，我乡在有商品菜种植习惯，土地
2、肥沃，无工业污染的白竹村，着重推广种植“东山光皮辣椒”和“福寿苦瓜”等特色蔬菜，进而形成规模产业，促进农村经济的发展。通过前期调查论证和典型示范，种植光皮辣椒和福寿苦瓜有较好的经济效率，由于风味和品质俱佳，有较强的市场竞争能力，亩平年收入 8100-13000 元。为了保护和利用 “东山光皮辣椒”这一原创品牌，我站今年计划在白竹村菱角冲推广种植二百亩左右光皮辣椒，建立了 5 亩种子生产基地，为大面积推广打好基础，做好品种提纯复壮，按株型和果形定向培育品种。包括杀虫灯等设施配置，需投入资金六万元；福寿苦瓜由该品种发明者游永昌同志专职负责种子选育和技术指导，需用补助资金一万元左右。为了做大做强我乡
3、特色蔬菜产业，我站严格按绿色蔬菜生产标准指导和培训农户生产，病虫害防治，做到了以农业防治为基础，区域内合理配置了杀虫灯，推广使用生物药剂防治，杜绝使用一切高毒、髙残留农药；多年来，我乡生产基地代表长沙市国家农残检测，全部合格。通过绿色食品申请认证，福寿苦瓜等已经授予了无公害绿色认证标识。跳马乡特色蔬菜生产刚刚起步，我站将全力配合和指导该产业发展，但技术力量有限，诚请省厅领导来我乡调研指导；我乡财政较为薄弱，恳请省厅予以大力支持。特此报告长沙县跳马乡农业技术推广站2007 年 6 月 15 日东山光皮辣椒生产现状的调 查 报 告李 德 运东山光皮辣椒是长沙地区著名地方辣椒良种，以果形整齐，肉质厚
4、脆，甜辣适中，风味独特而惹人喜爱，曾广泛种植且丰产性好。在跳马、黄兴、榔梨、干沙等乡镇栽种面大而集中。上世纪八十年代，出口港澳地区和东南亚国家，有较强的竞争优势，是长沙地区主要的出口创汇农产品之一。89 年以来，东山光皮辣椒种植面积逐年渐萎缩，现仅在跳马、干沙两乡零星种植，在农家餐桌上已难得一见。通过调查，发现造成这个现状的主要原因是：1、1983 年以来，乡镇企业发展迅速，污染性强的化工企业落户近郊的蔬菜种植区，尤以硫酸锰等化工企业，忽视了“三废”对水域和农田的污染，使得东山光皮辣椒植株生长不正常，畸果率高，产量陡降，失去栽培意义。2、受到杂交辣椒的冲击。由于杂交辣椒丰产性好，抗逆、抗病史性
5、强，种植面积大，地方品种包括东山光皮辣椒和本地辣椒，受到花粉混杂的干扰，畸果率上升，造成品种性状退化，商品品质下降。3、随产业结构调整，东山光皮辣椒主产区，受到花卉苗木种植的冲击，效益比较优势使农户趋向种植花卉苗木。尽管东山光皮辣椒面积持续缩小，少数农户仍坚持种植，是因为人们对东山光皮辣椒独特风味的喜爱，有些饭店和居民以高出杂交辣椒 12 元/kg 的价格采购，市场供不应求，种植该品种经济效率仍较好。调查近三年来的种植效率，亩平收入为 6000-8000 元。跳马乡白竹村张子泉农户，常年栽种该品种（菜土经消毒连作） ，产量 2000-2500kg/亩，栽 1.3 亩该品种的收入，2004 年为
6、 8100 元，2005 为 9250 元，2006 年为 12670元，效益远高于栽种一般的农作物。该品种栽培，不仅基肥充足，更要勤施追肥；基肥以土杂肥和进口 45%含量的复合肥为主，追肥以稀人畜粪和沼液为主，采果后要追肥，追肥是影响该品种产量和品质的重要因素。该品种易感疫病，感染疫病一般死株。不耐枯萎病，不耐连作，感染枯萎病，严重影响产量，挂果盛期出现枯死。较抗花叶病病毒，但对产量有影响。该品种一般 3 月上中旬播种，4 月中下旬移栽，6 月下旬开始上市。为了示范开发“东山光皮辣椒” 。2006 年，跳马乡农技站在白竹村菱角塘组指导农户种植了 67.5 亩该品种，实行常规栽培，清除了示范区
7、域内其他辣椒品种，采用无公害生产技术，亩平产量 2740kg，最高 3050kg/亩，产值亩平 8860 元，最高10750 元/亩。建立了三亩种子生产园，与长沙市菜科所合作，按果形和株形，定向培育和提纯复壮品种，明年示范面积还将扩大。通过调查该品种生产现状，对利于该品种产生了一些想法：“东山光皮辣椒”是个地方优良品种，对该资源的保护和开发，首要问题是品种提纯复壮，保持其优良性状，还可在杂交技术上利用其优良性状。优化栽培措施，进行设施配套技术栽培管理，探索秋延后栽培技术以及冬季挂果保鲜技术。扩大生产规模，进行无公害生产技术管理，搞好绿色食品认证，进入超市销售，使更多人能享用。寻求合作伙伴，把“
8、东山光皮辣椒”做成优势产业。2006 年 12 月 10 日2009 年农业项目申报书项目名称：红菜无公害标准化栽培示范承担单位：长沙县跳马乡农技站单位负责人：李德运联 系 人：李德运联系电话：13517404627实施年度：2009 年填报日期：2009 年 5 月 16 日一、工作基础及立项理由跳马乡有商品菜面积 1.26 万亩，无公害蔬菜生产是我乡主导产业之一；为了促进我乡蔬菜产业又好又快发展，满足城乡居民对无公害绿色蔬菜日益增长的需求，我乡在红菜生产上进行无公害标准化栽培示范，制定和实施无公害蔬菜标准化生产技术规程，推广红菜无公害标准化栽培 3000 亩，集中连片 210 亩，亩平产值
9、近万元，给农户带来可观的经济效益。2、项目主要内容及技术经济指标红菜无公害标准化栽培，是我站根据本乡实际情况，按无公害蔬菜标准化技术规程，在生产环节上，制定相应技术操作措施：1、在栽培技术上：提倡轮作；选择抗逆能力强、商品性好、农药和硝酸盐富集能力低的五彩紫苔 3号和 5 号品种；8 月下旬种子用温汤、药剂侵种消毒后播种，利用遮阳网、防虫网等设施培育无病壮苗，9 月中旬移栽，每亩 3000 株；2、在肥水管理上：以生态有机肥为主，主推百威精制有机肥，控氮、稳磷、增钾，收获前 20 天不是氮肥。杜绝使用：硝态氮肥、重金属含量超标的有机或无机肥；未腐熟的有机肥；3、在病虫害防治技术上：积极贯彻“预
10、防为主、综合防治”的原则，以健身栽培为基础，优先使用生物防治，协调利用物理防治，科学应该化学防治，既要把蔬菜病虫害的损失降低到经济阈值以下，又要使农药残留符合标准。搞好农业防治：选用良种，合理轮作，清洁田园。巧用物理防治：a 利用温汤侵种； b 高温闷棚抑制病害；c 利用振频式杀虫灯、糖醋液诱虫或防虫网防虫。推广生物防治：利用生物天敌、杀虫微生物、农用抗生素及其它生物制剂防治病虫害。慎用化学防治：a 选用高效低毒低残留农药；b 正确掌握用药量，不随意增加使用浓度和次数，交替使用多种农药，扶持蔬菜基地专用农药销售点，杜绝非菜区用药进入蔬菜基地；c 严格掌握农药的安全间隔天数，上市前 7天不施任何
11、农药。4、在采收上市时：“齐口花”时及时采收，轻摘轻放，不用不洁水清洗或浸泡菜苔；红菜无公害标准化栽培经几年试验示范、不断优化，可操作性强，关键控制点容易把握，在扎实办好该技术的培训，加强田间技术指导基础上，向全乡蔬菜基地推广，把红菜无公害标准化栽培技术，作为提升全乡蔬菜产业品质的重要举措贯彻实施。3、预期达到的经济和社会效益蔬菜是生活必需品，大力发展无公害蔬菜，不仅是保护广大消费者的需求，也成为保持我乡蔬菜产业持续快速健康发展的一项重要工作。红菜无公害标准化栽培技术的推广，既实现了红菜的优质高产高效生产，又促进了蔬菜产业的生态和可持续发展，对做强我乡蔬菜品牌，巩固无公害蔬菜基地，提高市场竞争
12、能力，产生深远的社会效益。红菜采取无公害标准化栽培，亩平鲜产 4000 千克，收益亩平近万元，全乡该技术推广应用 3000 亩以上，给农户带来 3000 万元以上的经济效益；该技术的推广应用，带动冬菜面积的逐年扩大，对发展冬菜农业，提高土地复种指数，培肥地力，促进农业的可持续发展作用很大。无公害标准化栽培技术，是现代农业的生产方式之一，通过红菜无公害标准化栽培的推广，带动其它品种无公害标准化栽培的研究和试验示范，对促进全乡现代农业的发展取到一定作用。4、完成项目的工作措施和技术路线在各级领导支持指导下，我站通过目标考核管理，专人负责主抓，保证红菜无公害标准化栽培推广示范工作目标得以实现。争取乡
13、党委政府扶持红菜无公害标准化栽培生产发展，实施优惠政策，做好部分配套设施基础建设，在蔬菜基地设立蔬菜可用农药告示牌，确立红菜无公害蔬菜标准化技术规程，支持红菜无公害标准化栽培生产；扶持蔬菜生产合作社，加强经营合作和专业培训，创建我乡红菜无公害标准化栽培培训网站，进行包括该技术的远程培训及信息收集发布。有利农户真正掌握这项实用技术，保证该示范项目的顺利实施；聘请湖南农大教授和湖南省菜科专家进行专业授课，保证红菜无公害标准栽培技术推广示范获得成功。5、项目实施进度元月 确定全年工作规划，商讨实施红菜无公害标准化栽培的优惠政策。2 月 搞好项目选址，前期基础建设，落实红菜无公害标准栽培相关合同。3
14、月 落实参加红菜无公害标准化栽培技术培训名单，聘请湖南农大教授和长沙市菜科所专家进行专业授课。4 月 培训基地建设逐步完善，以及蔬菜、水稻各试验示范项目按方案实施。6 月 开展第二期培训，以现代农业知识培训为主，从生产投入理念、栽培技术、无公害生产技术、肥水管理、病虫防治方法和生产管理措施各方面进行专业培训。7 月-8 月 落实种子、苗床、生态有机肥，农技人员 基地现场指导。9 月-10 月 开展第三、四期培训，有针对性地解决红菜无公害标准化栽培生产出现的问题，有利来年更好地推广红菜无公害标准化栽培生产。11 月-12 月 进行项目验收总结。6、计划经费配套情况（万元）：基地建设、杀虫灯、防虫网布置 15 万元；培训及师资费 8 万元；统一购种育苗、试验田租用 10 万元；其他费用 2 万元推广红菜无公害标准化栽培，对发展蔬菜产业有很好的促进作用，恳请湖南省农业厅领导来我乡调研，并给予大力支持。附件：2013 年度长沙市蔬菜科研与推广项目申请表项目申报单位：（盖章） 项目名称实施单位实施地点项目负责人 联系电话目的、意义项目主要内容技术关键预期效益（社会、经济、生态）主要研究人员申请扶持资金起止年限区县（市）农业主管部门意见（盖章）年 月 日市级农业主管部门意见（盖章）年 月 日
