1、2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,1,第二章 作物栽培学的性质 和任务,第一节 作物栽培学的定义（或性质） 第二节 作物栽培学的任务,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,2,第一节 作物栽培学的定义 （或性质）,作物栽培学是研究作物生长发育规律及其与外界环境条件的关系，并探讨作物高产、优质、高效率、低成本、无害化生产的理论和措施，直接为农业生产服务的一门技术性应用科学。,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,3,第二节 作物栽培学的任务,作物栽培学的研究对象是农作物 而作物生产过程中参与的因素又是多方面的 所以，作物栽培学的内容所包含的范围也比较广泛，综合性强，而且又密
2、切联系生产实际。,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,4,第二节 作物栽培学的任务,作物栽培的宗旨是适应和改造作物的特征和特性，使其更加经济有效地为人类服务。 因此，所有的栽培措施，都是为了适应和改造作物的特征特性，以便得到尽可能多和尽可能好的产品。,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,5,作物的特征包括作物的根、茎、叶、蕾、花、果、种子等器官的外部形态和内部结构所具有的特征，尤其是着重于与产量构成要素有关的特征及其相互关系。 作物的特性包括作物固有的生育规律、作物对外界环境条件的要求，以及在各种外界环境条件影响下作物所发生的变化。同时，大田作物是以群体形式存在的，同一种作物的
3、每一个体又是其他个体的外界环境条件。,第二节 作物栽培学的任务,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,6,温、光、水、肥、气、风、土壤及其他动植物等外界环境条件与作物生长发育都有密切关系。这些环境条件又因纬度、海拔高度、地势、地貌、人类干预等的不同而发生变化。,第二节 作物栽培学的任务,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,7,人类在深刻认识作物的特征、特性及其与外界环境条件互作关系的基础上，人为地使其适应并为其创造有利的外界环境条件，创造一个使个体和群体都能协调发展的农田生态系统，调节作物的生育状态，促进产品器官的形成，充分发挥单位面积上群体的生产力，实现高产、优质、高效、低耗的
4、要求。而调节作物生育状态的这种手段就是栽培技术措施。,第二节 作物栽培学的任务,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,8,但是，仅有一年的高产、优质、高效、低耗，并没有完成作物栽培学的全部任务。 因为作物栽培业是长期进行的事业，这是作物栽培业的本质属性之一。 所以，要考虑作物栽培业的科持续发展，不能只考虑一年的高产、优质、高效、低耗，还要做到年年高产、优质、高效、低耗，土壤越种越好，生态循环越来越良化，人、畜、禽生活的条件越来越优化。,第二节 作物栽培学的任务,2019年6月6日,农学院作物栽培与耕作系,9,所以，作物栽培学要研究出作物高产、优质、高效、低耗生产所需要的良境、良田、良制、良种、良法来，而且能永续利用，不断提高，才算全面完成了作物栽培学的任务。,第二节 作物栽培学的任务,
