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儿童营养.ppt

1、在许多 较不发达的地区,维生素缺乏是一个主要的公共卫生问题。*据统计,每年可有 50万学龄前儿童因为维生素 A缺乏而致盲,多数盲童不能存活。*约有三分之一的学生患有缺铁性贫血。 *94年全国营养调查显示,我国儿童每日从食物中得到的钙不到推荐量的一半。北京市 60% 中小学生从来不喝牛奶。*“豆芽菜 ”与肥胖儿童*盲目选用营养保健品*儿童的分期*婴幼儿的生理特点及营养*中国儿童营养现状*儿童营养中的矛盾及补充原则*纽崔莱 *儿童营养计划N U T R I L I T E*婴儿期: 1周岁之内*幼儿期: 23岁*学龄前期: 36岁*学龄期或童年期: 6、 712、 13岁*青春发育期女: 1118

2、岁男: 1220岁N U T R I L I T E*个子小,体重轻,体表面积大,对营养的需求远远超过成人。*正常婴儿在一周岁内体重增加三倍,身长增加二倍。*新生儿每天单位体重所需能量 376-501KJ/Kg, 成人则为 125-167KJ/Kg,是成人的 3-4倍。N U T R I L I T E*正常婴儿的单位体重蛋白质需求量也大于成人,所需必要氨基酸比例也比成人高。WHO规定 母乳喂养 8-10月 :人乳蛋白质含量变化很大,平均仅为10g/L, 母乳喂养婴儿几乎无蛋白质缺乏,全因人乳蛋白质质量高,营养全面,获得抗体,易消化吸收。N U T R I L I T E*婴幼儿体重增长快,各器官进一步发育完善,大脑发育特别快,免疫力低,应全面补充各种营养。 *消化系统正在发育过程中 胃容量小,牙齿少而未坚固,消化液的分泌量少,但营养的要求高,就有了不同形式的矛盾。 N U T R I L I T E婴儿三个月后要增加补助食品及各种维生素。能量能量 补充 1100-1250克 /日, 蛋白蛋白质质 35-40克 /日(以优质蛋白质为主)。钙钙 400-600mg/日, 铁铁 10 g/日,各种 维生素维生素 补充。N U T R I L I T E

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