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食堂管理制度293610904.docx

1、 食堂管理制度为了完善食堂管理,提供优质后勤服务,确保员工身体健康;为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制订本制度。第一条 厨房员工管理1、个人卫生制度1.1 工作人员应养成良好的卫生习惯,做到勤洗澡、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服、勤洗手;不涂指甲油,不戴戒指加工食品。1.2 厨房工作人员做到每年体检一次,持健康合格证上岗。1.3 厨房工作人员上班时必须穿戴好工作服、帽子,并保持清洁、整齐,做饭前洗手;不得穿工作服上厕所,不得光脚、赤臂做饭。1.4 不得面对食品咳嗽、打喷嚏,不得随地吐痰;厨房及就餐区严禁吸烟。1.5 衣服、鞋子等个人物品一律整齐放在更衣室,不得放在厨房内。2、个人职责2

2、.1 必须按时上班,不得迟到、早退。特殊情况下,如遇公司员工加班,就餐晚点,厨房必须有人值班,保证加班员工饭菜质量。2.2 负责食堂及饭菜的卫生,给公司职工创造出良好的饮食环境。2.3 维护公共利益,不得损公肥私,不能以任何方式拿公司物品。2.4 爱护食堂公物,如有物品损坏或丢失,应即时报综合办公室。第二条 食堂卫生管理1、厨房卫生1.1 保持厨房室内室外的清洁卫生,坚持每天清扫,每周一次清理保洁。1.2 厨房用具使用后必须清洗干净。炉灶、配料台、操作台在完工之后需打扫干净,并妥善存放配料;生熟食物分开处理,刀、菜板、抹布等必须保持清洁。1.3 厨房烹调加工食物用过的废水必须及时排除,彻底清除

3、菜渣等杂物,以保证排水畅通及排除异味。1.4 清除卫生死角,定期灭蝇,以确保干净卫生的厨房环境。1.5 厨房内垃圾要及时清理倒掉,不得隔夜。2、餐厅卫生要求2.1 地面无垃圾杂物,无积水,干净清爽;2.2 桌面台凳餐后及时清洁,干净,无油无尘;保证餐厅无异味。2.3 墙壁门窗、空调、灯管等定期清洁,无蛛网;2.4 每周两次大扫除,用清洁剂清洗台面、地面,必须做到餐厅内无蝇、无蚊、无蟑螂等;3、食品冷藏及储藏卫生3.1 存放在冰箱或冰柜的食品应分类存放;半成品与原料,生熟食品分开存放。3.2 冰箱或冰柜定期化霜,保持霜薄气足,消除异味。3.3 冰箱或冰柜及时清除里面的污垢、积水,定时整理食品架,

4、食物不得超期存放。3.4 食品做到先进先出先用,已经变质或不新鲜的食品不得放入冰箱或冰柜内。私人食品不得放入冰箱或冷柜。3.5 妥善、安全保管食品,做到防尘,防蝇,防毒。此外要防止米面生虫、发霉、变质。3.6 存放材料要摆放整齐,需要密封的原材料,要进行密封。生熟食品必须分开存放,并做好保存措施。对购买回来的蔬菜,必须一拣,二洗,三切,四浸泡的原则。第三条 就餐管理制度1、本公司向所有员工无尝提供午餐伙食。2、外来人员就餐需请示相关领导,方可就餐。3、自觉排队用餐,不得插队。4、养成节约粮食的习惯,尽量吃多少打多少饭,避免浪费。5、维持食堂卫生,不随地吐痰,饭后应将剩余饭菜倒在桶内。6、爱护公

5、物,文明就餐。第四条 奖惩制度1、食堂工作人员能认真履行职责,无工作失误受到公司广大员工好评的,年底办公室报公司酌情给予 50 元-200 元奖励。2、厨师使用腐烂变质食品加工,罚款 100 元/次。3、出现食物中毒现象,有关责任人视造成后果,除按规定承担法律责任外,并扣除当月工资 50-100%,视情节严重予以解聘。1)食物原料清洗不干净。责任人:厨师2)食品腐烂变质。责任人:厨师3)违反食品搭配禁忌原则。责任人:厨师下面是赠送的合同范本,不需要的可以编辑删除!教育机构劳动合同范本为大家整理提供,希望对大家有一定帮助。一、_ 培训学校聘请_ 籍_ (外文姓名)_ (中文姓名)先生/女士/小姐

6、为_ 语教师,双方本着友好合作精神,自愿签订本合同并保证认真履行合同中约定的各项义务。二、合同期自_ 年_ 月_ 日起_ 年_ 月_ 日止。三、受聘方的工作任务(另附件 1 )四、受聘方的薪金按小时计,全部以人民币支付。五、社会保险和福利:1.聘方向受聘方提供意外保险。(另附 2 )2.每年聘方向受聘期满的教师提供一张_ 至_ 的来回机票(金额不超过人民币_ 元整)或教师凭机票报销 _ 元人民币。六、聘方的义务:1.向受聘方介绍中国有关法律、法规和聘方有关工作制度以及有关外国专家的管理规定。2.对受聘方提供必要的工作条件。3.对受聘方的工作进行指导、检查和评估。4.按时支付受聘方的报酬。七、受

7、聘方的义务:1.遵守中国的法律、法规,不干预中国的内部事务。2.遵守聘方的工作制度和有关外国专家的管理规定,接受聘方的工作安排、业务指导、检查和评估。未经聘方同意,不得兼任与聘方无关的其他劳务。3.按期完成工作任务,保证工作质量。4.遵守中国的宗教政策,不从事与专家身份不符的活动。5.遵守中国人民的道德规范和风俗习惯。八、合同的变更、解除和终止:1.双方应信守合同,未经双方一致同意,任何一方不得擅自更改、解除和终止合同。2.经当事人双方协商同意后,可以变更、解除和终止合同。在未达成一致意见前,仍应当严格履行合同。3.聘放在下述条件下,有权以书面形式通知受聘方解除合同:a 、受聘方不履行合同或者

8、履行合同义务不符合约定条件,经聘方指出后,仍不改正的。b 、根据医生诊断,受聘放在病假连续 30 天不能恢复正常工作的。4.受聘方在下述条件下,有权以书面形式通知聘方解除合同:a 、聘方未经合同约定提供受聘方必要的工作条件。b 、聘方未按时支付受聘方报酬。九、本合同自双方签字之日起生效,合同期满后即自行失效。当事人以方要求签订新合同,必须在本合同期满 90 天前向另一方提出,经双方协商同意后签订新合同。受聘方合同期满后,在华逗留期间的一切费用自理。十、仲裁:当事人双方发生纠纷时,尽可能通过协商或者调解解决。若协商、调解无效,可向国家外国专家局设立的外国文教专案局申请仲裁。本合同于_ 年_ 月_

9、 日在_ 签订,一式两份,每份都用中文和_ 文写成,双方各执一份,两种文本同时有效。聘方(签章)_受聘方(签章)_签订时间:年月日二手房屋买卖合同范本由应届毕业生合同范本卖方:_( 简称甲方)身份证号码:_买方:_( 简称乙方)身份证号码:_根据中华人民共和国经济合同法 、 中华人民共和国城市房地产管理法及其他有关法律、法规之规定,甲、乙双方在平等、自愿、协商一致的基础上,就乙方向甲方购买房产签订本合同,以资共同信守执行。第一条 乙方同意购买甲方拥有的座落在_市_区_拥有的房产(别墅、写字楼、公寓、住宅、厂房、店面) ,建筑面积为 _平方米。(详见土地房屋权证第_号)。第二条 上述房产的交易价

10、格为:单价:人民币_元/平方米,总价:人民币_元整(大写:_佰_拾_ 万_仟_佰_拾_元整) 。本合同签定之日,乙方向甲方支付人民币_元整,作为购房定金。第三条 付款时间与办法:1、甲乙双方同意以银行按揭方式付款,并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付首付款(含定金)人民币_拾_万_仟_佰_ 拾_元整给甲方,剩余房款人民币_元整申请银行按揭(如银行实际审批数额不足前述申请额度,乙方应在缴交税费当日将差额一并支付给甲方),并于银行放款当日付给甲方。2、甲乙双方同意以一次性付款方式付款,并约定在房地产交易中心缴交税费当日支付首付款(含定金)人民币_拾_万_仟_佰 _拾_元整给甲方,剩余房款人民币_

11、元整于产权交割完毕当日付给甲方。第四条 甲方应于收到乙方全额房款之日起_天内将交易的房产全部交付给乙方使用,并应在交房当日将_等费用结清。第五条 税费分担甲乙双方应遵守国家房地产政策、法规,并按规定缴纳办理房地产过户手续所需缴纳的税费。经双方协商,交易税费由_方承担,中介费及代办产权过户手续费由_方承担。第六条 违约责任甲、乙双方合同签定后,若乙方中途违约,应书面通知甲方,甲方应在_日内将乙方的已付款不记利息)返还给乙方,但购房定金归甲方所有。若甲方中途违约,应书面通知乙方,并自违约之日起_日内应以乙方所付定金的双倍及已付款返还给乙方。第七条 本合同主体1.甲方是_共_人,委托代理人_即甲方代

12、表人。2.乙方是_,代表人是_。第八条 本合同如需办理公证,经国家公证机关_公证处公证。第九条 本合同一式份。甲方产权人一份,甲方委托代理人一份,乙方一份,厦门市房地产交易中心一份、_公证处各一份。第十条 本合同发生争议的解决方式:在履约过程中发生的争议,双方可通过协商、诉讼方式解决。第十一条 本合同未尽事宜,甲乙双方可另行约定,其补充约定经双方签章与本合同同具法律效力。第十二条 双方约定的其他事项:出卖方(甲方):_ 购买方 (乙方):_身份证号码: _ 身份证号码: _地 址:_ 地 址:_邮 编:_ 邮 编:_电 话:_ 电 话:_代理人(甲方):_ 代理人 (乙方): _身份证号码: _ 身份证号码: _鉴证方:鉴证机关:地 址:邮 编:电 话:法人代表:代 表:经办人:日 期: 年 月 日鉴证日期:_年_月_日

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