1、房务部开业前的工作计划为了更合理地、有计划、有效率地安排房务部开业前的工作，特提交本部门酒店开业前各项工作安排的计划如下：第一周（3 月 8 日-3 月 14 日）* 客房的房态表制作完成，统计整理各类客房的数量，床的尺寸，及总的床位数量。* 将所有的分机号码分配好，酒店的供电工程验收后，准备安装电话主机（3 月 15 日之前）。* 制定商务中心的收费标准、客房迷你吧的定价、洗衣的定价。* 做酒店商场出租的计划，上级批示后，再实施具体方案。* 做酒店穿梭巴士的运作计划，上级批示后，再实施具体方案。* 针对酒店周围市场，制定本部门的营业推广计划。* 开始本部门岗位知识的培训。* 新到员工参加人事
2、部入职培训。* 有部分电器将陆续到货，跟进验收。* 本部门所要用到的货架，全部制作完成。* 制定酒店车辆使用的控制程序。* 制定接待处 Check-in 的相关程序。* 制定客人订房及营销交接订单的相关程序。* 制定酒店各部门经理客房打折的权限。* 确定酒店各部门订阅报纸的种类及数量。第二周（3 月 15 日-3 月 21）* 礼宾部、总机所有人员入职。* 制定入店、离店散客行李服务程序。* 制定入店、离店团队行李服务程序。* 制定行李寄存及领取的程序。* 制定客人遗失行李的处理程序。* 新入职员工参加酒店人事部的大课培训。* PA 的清洁机械到货，清洁用品到货。* 决定有哪些工作项目采用外包
3、形式，并对这些项目进行相应的投标及谈判。* 制定房务部工作钥匙的使用和管理计划。* 制定客房物品损坏赔偿标准，交总办审批。* 制定清洁剂等化学药品的领发和使用程序。* 制定客房的清扫程序。* 员工进行酒店电脑程序的培训。* 所有员工参加酒店组织的消防培训及演习。* 制定电话的成本及控制程序。* 制定前台接待处与夜审核对房租的程序。* 安装调试酒店所有的分机，总机员工开始上班（3 月 20 日之前）。* 对总机员工进行在岗培训。* 跟进所有客房门锁安装调试完毕，并对员工进行相关的培训。* 确保所有订购物品都能在开业前二十天内到位，并由总办及相关部门商定，开业前主要物品的储存与控制方法，建立订货的
4、验收、入库和查询的工作程序。* 继续实施员工培训计划。第三周（3 月 22 日-3 月 28 日）* 客房区域移交酒店，由本部验收所有的工程及要求施工队配合跟进。* 客房所有房号牌到货，完成粘贴工作。* 搬入办公室，安装好电脑、电话等。* 布草房人员到职。* 第一批制服到货，检查员工试穿效果，并做相应的修改。* 制定客人遗失物品处理程序。* 制定维修房的有关规定。* 制定酒店各部门报纸的派发程序。* 制定制服的管理制度。* 制定代找客人的处理程序。* 确定客人租车的相关收费标准。* 确定客衣洗涤的有关服务规程。* 所有“开荒”用具到位。* 酒店各区域的供水、供电、冷气基本到位，可以开始运作。*
5、 开始酒店客房及公共区域的第一次“开荒”工作，“开荒”时 PA 负责清洁公共区域，而前厅及楼层负责清洁客房区域。* 考察酒店周遍的地理位置，制定员工或客人生病、急救的处理程序。* 与其他部门沟通，确定 VIP 接待的标准与运作程序的可行性。* 电脑、打印机等固定资产陆续到货。* 所有印刷品定版，开始进入批量印刷。* 落实洗衣公司，并制定洗衣程序。* 所有电脑及电脑网线完成连接调试。* 安排清洁娱乐及餐饮区域的地毯。* 继续实施员工的培训计划。第四周（3 月 29 日-4 月 4 日）* 第二批制服、布草到货，建立相关的领取及报废制度程序。* 制定车辆意外事件的处理程序。* 制定客人邮寄包裹及寄
6、存代取的处理程序。* 制定租伞服务的处理程序。* 制定大堂副理酒店巡查的程序。* 制定客人自杀或威胁自杀的处理程序。* 制定酒店电梯或空调故障的处理程序。* 制定处理客房双重锁的处理程序。* 制定客人自动转房的处理程序。* 制定损坏客人财务的处理程序。* 制定客人遗留贵重物品及房间发现摆放贵重物品的处理程序。* 组织员工进行实操演练。* 进行第二次酒店客房及各公共区域的“开荒”工作。* 对所有的布草进行使用前的洗涤，布草洗涤前，必须进行抽样洗涤实验，以确定各种布草在今后营业中的洗涤方法。* 按照工程交付计划，会同工程负责人，逐个验收和催交有关区域和项目。* 对所有客房的地毯进行抽洗清洁。* 按
7、照酒店的设计要求，确定客房的摆放标准。* 酒店客房的酒水到位。* 对大堂大理石及云石地面进行晶面处理。* 最后确定本部门物资、用品、用具全部到位。* 继续实施员工的培训计划。第五周（4 月 5 日-4 月 12 日）* 员工各方面的培训全部结束，并进行复习考核。* 全面开通及检查水电、冷气、消防、电话和电脑网线，确保各项房间及工作区域的设施设备处于正常状态。* 客用备药箱及药品到货，制定相关的使用规定。* 跟进酒店及周遍区域的消杀工作，确保达到规定的卫生标准。* 进行第最后一次的“开荒”清洁工作，确保所有区域达到规定的清洁标准及装修标准。* 制定本部门员工遇火警时的具体处理程序。* 落实酒店各区域的绿化布置工作。* 检查全体员工的制服试穿效果，对有需要的部分制服进行修改。* 根据本酒店的实际情况，制定酒店的电视指南。* 继续实施员工培训计划。最后一周（4 月 13 日-4 月 18）* 所有设施设备安装调试好。* 员工各方面的培训全部结束。* 全体员工进行模拟大演习。* 临开业前两天，让员工详细的了解酒店的地形，参观所有装修完毕的营业区域。* 反复进行实操练习，以最好的状态迎接酒店正式试业的到来。
