1、嵩县江苏双语实验学校课时教学设计施教日期 2013 年 月 日共几课时 1教学内容 从家里带出来的历史今非昔比的厨房 第几课时 课型 新授课学习目标1.了解三种不同的家庭厨房及其特点，理解厨房在变化中体现出的生活的进步，学习从具体、细微之处观察和感受社会的进步。2.从不同的厨房中了解人们生活的不同状态，了解人们的家庭生活设施随着时代的变迁发生了怎样的变化。3.学习合乎逻辑地思考和表达。教学重难点了解三种不同的家庭厨房及其特点，理解厨房在变化中体现出的生活的进步，学习从具体、细微之处观察和感受社会的进步。从不同的厨房中了解人们生活的不同状态，了解人们的家庭生活设施随着时代的变迁发生了怎样的变化。
2、教学资源 PPT、厨房图片预习设计1.请学生提供一些自己家厨房现在的照片，以及学生自绘的景观图、平面图。2.农村学生可以在村子里看一看几家条件不同的厨房。3.教师整理、编辑一些关于厨房变迁的资料供教学使用。教学过程教学环节 教学内容 调整与反思一、导入师：“今天，我们一起来认识和了解一下家家户户都有的厨房。同学们对于自己家现在的厨房可能很熟悉，不过，对于过去的家庭厨房就不是很了解了。你对你们家过去的厨房了解多少呢？你知道你们家过去的厨房里有哪些什么东西，这些东西各有什么用处，你们想知道吗？今天老师就带大家去认识一位老奶奶经历的三种不同的厨房。 ”二、深化扩展，进一步了解厨房里各种设施的作用，深
3、入了解过去的厨房。师：你们想参观一下老奶奶家的厨房吗？现在我们跟着摄影师的镜头一起去参观一下老奶奶小时候她家的厨房。生：好的课件出示那时的厨房照片。师：我们分组讨论这几个问题：为什么灶台旁边还要放一口大水缸？为什么灶台垒得那么大？为什么要拉风箱？为什么要烧柴草？生：回答问题课件出示老奶奶年轻时她家厨房的图片。讨论：师：人们怎么样使用炉子？用炉子做饭的情景是怎么的？炉子与灶台有哪些不同之处？炉子做饭还有哪此令人不满意的地方？课件出示老奶奶家现在的厨房。欣赏并自由讨论。三、紧密联系实际，深化认识师：看看你们家的厨房里有什么？师：讨论一下你家的厨房有哪些便利的地方？还有哪些地方需要改进四、课外延伸：1、进厨房帮助妈妈做一次饭。2、向家长或其他人了解自己家乡街巷、古树、古迹等的来历。五、总结“从厨房的变化中，我们可以联想到什么？”请学生针对这一问题发表自己的看法，教师进行简单的概括。作业设计板书设今非昔比的厨房计围绕教学方式、学习方式、课程资源的开发与利用、成功与不足进行反思教学反思
